2011.04.22011/04/02嘉義奮起湖-老老街精緻咖啡(黑莓咖啡)
奮起湖的老老老老老老老~~~街,顧名思義就是奮起湖最老的街道啦~這裡是奮起湖最早的老街,走進巷弄裡面可以看到許多舊店家的招牌,前面的反~抗~字樣曾經是拍攝電影的場景,由於老老街上的許多招牌和建築幾乎都沒有拆掉,走進這裡有種穿越時光隧道的感覺,所以常常會有許多導演喜歡來這裡取景唷!
連門板都是日治時期傳統木頭的耶!這裡不僅有我們這次要介紹的精緻咖啡,附近還有文史館和小店家~
這間唱片行當然已經沒在營業了,可是門口還是可以看到許多以前的舊海報~門口的玻璃窗裡也擺舊的黑膠唱片
這雜貨店就是我們今天要介紹的精緻咖啡囉~這間從清朝時期就到現在的房子,是老老街上最老的建築,因為太老舊,前一鎮子有重新刷新過,但是所有的格局和內觀可是都沒變的唷~不過只有門口才是咖啡廳啦~裡面可是老闆的住家,店面呢~就位在這舊雜貨店的對面囉!
就是他~非常古色古香的老式建築,就連木頭架構,也都是全用卡接的唷~
老闆重了滿山滿谷的咖啡樹
阿里山的咖啡豆真的比較大顆唷!吃咖啡豆就可以明顯辨別酸甜
這黑莓咖啡是小編唯一喜歡純喝的咖啡,什麼都不加~喝一口濃濃的咖啡香會一直在嘴巴裡,很順口~再加點淡淡的酒香味,一般來說咖啡是先去皮在曬乾,可是黑莓咖啡是先曬乾、去皮再曬乾烘焙,黑莓咖啡是老闆經過採收下來後36小時溫度不能高於32度,再花比別人多一倍的時間去曬乾,然後發酵過程中會有許多發霉的還要挑掉,不僅製作過程麻煩,失敗度也很高,每次都是一做完就差不多被定光了,有機會來這裡就算黑莓咖啡沒有了,也可以試試看阿里山的咖啡唷!
營業資訊
地址: 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖20號
電話: 05-2561253
相關新聞,由歐吉尚-小編發表 瀏覽:5,520 人次 |
請問大大這有大眾交通可以到達嗎~我們要重高雄北上要如何到達目的地~謝謝大大
阿里山奮起湖
TO:haui
我知道的只有坐火車到嘉義轉或搭乘公車ㄟ