宜蘭最貴的餐廳就是這間啦，位在壯圍的田野鄉間小路上，外面呈現的小橋流水的中國庭院風，但是餐廳裡面可是藏有很多了不起的隱藏物喔

餐廳裡面的風格很多元，擺設裝飾都是老板娘和老闆的想法，裡面有很多古董收藏品，都是他們去旅行的時候一一收集來的
廣東廣式屏風、福建大門、百年桌椅、後璧的磁花磚

 

這邊幾個包廂也很具特色，有香港上海風、日本風、….菜鳥氣話要特別介紹這張有著漂亮紅花的桌子，它可是老闆從大陸海運過來的畫，經過設計和處理變成一張很有特色的桌子，能在這張桌子上吃飯，哼哼..我覺得我像極了公主小妹啦，超級高貴喔

 

老闆娘說開這間餐廳主要目的是想要交朋友，所以這裡的工作人員不叫服務生，而是分享者，來這邊吃飯分享者會跟你解說菜色的由來、餐廳的特色，他們很樂於把餐廳最精采的東西與大家一起分享

 

所以來這邊服務的分享者，一定要受過訓練，每個月他們不但都要學習插花課程、練習毛筆喔…所以在餐廳裡看到的手寫菜單，都視分享者的傑作

 

來這邊用餐是種享受，用餐氣氛相當寧靜，不管是水杯、酌料碟子或是餐點的盤子，都是當地陶藝家昂貴的作品，老闆可是相當闊氣的讓大家拿來享用喔

 

這邊的菜色菜鳥氣話只能說讚讚讚~是屬於養生懷石料理，一客1500每個人吃到都喊好飽好便宜，就讓菜鳥氣化介紹給大家看吧

 

這道叫
美蘆煎安康魚肝，那安康魚肝是菜鳥氣話第一次嘗試的食材，只能說夭壽入口即化的…這時才真是太棒了，下次還吃得到嗎??

 

這又叫
刺身，依季節來變化食材，都是當地的野生魚，這麼一大盤又擺飾的這麼美麗，而且生魚片真得是厚得太過分了，喔喔喔..而且還有空運來的日本北海道馬糞海膽，薄薄可以透光的叫薄照，是白魚也是超好吃的….懷念!

 

這道是
鹽烤紅喉，是宜蘭最好吃的深海紅喉，那肉質超嫩超細緻，配上這股早有創意的裝飾與擺盤，胃口特好當天我連魚刺也都不放過耶，菜鳥氣化最懷念的就是分享者們自己收割的稻米了，就像爆米花一樣很香喔

 

再來這是這個
酒蒸活帆立貝，是日本空運來台的貝類，現烤現吃超鮮甜，食用時記得鮮湯也不要放過喔

 

最後一道介紹的是
現做草莓手捲，依照季節性做變化，但是讓菜鳥氣話決得酷斃的是，要吃這邊的手捲首先要先看一場桌邊秀，師傅會在你的桌邊現做手捲，讓人覺得好驚奇ㄚ，現烤的手捲海苔吃起來超脆，配上草苺哇塞….無敵搭…推~

 

寫了那麼多就是希望大家可以自己來試試看，不過要來之前請記得要先預約，因為這間餐廳是屬於預約制喔

 

再來還要介紹一樣全台獨一無二只有這邊才有的娘子、公子
其實娘子、公子就是所謂的廁所，這邊的廁所真得是會讓人驚呼…好神奇啊

 

這是娘子廁所裡超級酷的洗手檯，得感應才可以洗手…要是有機會來這邊用餐，強烈的建議大家不要旺季來上一下廁所體驗一下

 

另外還有一個很酷的就是馬桶，但特別的不是這個馬桶，而是馬桶坐墊上的替換塑膠，這個塑膠不但有花紋，上廁所的時候有他墊著感覺踏實多了，用完後規矩的在手把上轉一圈，又換成新的一張囉，這個設計不但貼心，連歐巴尚都直誇我從來沒看過哩!!

 

公子廁所最有看頭的就是這個洗手檯啦，老闆將一個大理石分割設計成一個洗手檯，在百萬的大理石上洗手，真是尊貴!

 

貼心、服務是這家餐廳的特色，上完廁所洗完手，這裡還有附小方巾給大家使用喔

掌上明珠預約制餐廳
地址：宜蘭縣壯圍鄉大福路二段102號
電話：03-9308988