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2013.09.2 |  |
9/3(二) 旅遊書OUT ! 跟著詹姆士吃青島~
丟掉你的旅遊書
別再做一般的觀光客
快跟著詹姆士美食團內行的吃翻玩遍青島去~
【超激首發】：劈材院老街大進擊
【目的】:隱藏在巷弄內的百年好料!!!
1. 教你青島啤酒怎麼喝最道地?!
2.驚奇指數100%昆蟲宴，詹姆士竟然大膽挑戰了中國五毒蟲?!
3.連詹姆士也沒吃過的海鮮鍋貼?
4.朝天鍋取名藏有什麼天大的玄機?!
5.跑 跑 跑 一定要趕三點半的限時好料?!
【穿越時空第二彈】：青島人的遊樂場
【目的】:特搜!古代宅院內最強美味
1. 烤肉用大缸這是哪一招?
2.上百樣的立體菜單，竟讓型男主廚不會點菜啦?!
3.太划算!吃中國八大菜系中的魯菜，還能免費看歌舞表演?! 
【本檔大力推】：人氣特火水餃店
【目的】:正宗山東水餃究竟那裏不一樣?
1. 詹姆士排再久也非吃不可的料理?!
2. 第一次 現點 現殺 現包的水餃?!
3. 一口爆漿~詹姆士評比接近滿分的水餃?!
4. 詹姆士直呼厲害不得了的黑水餃?!
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2013.08.28 | |
8/27(二) 釜山小吃~正常版與…番外篇XP
~正常版~
~正常版….到此為止~
~以下為…番外篇~
韓國釜山明明有許多好料跟小吃
但是…
很怕肚子餓的老詹
卻一直在為宵夜無處吃而擔心煩惱
繼續閱讀 »
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2013.08.17 | |
26小時釜山來回完全攻略
小編在這裡提供資訊給大家喔
釜山航空機票搶購價 2999元
(詳情請洽 http://tw.airbusan.com/AB/airbusan/CN/main.jsp)
【26小時推薦美味】
◎元祖糖餅(堅果黑糖餅)
參考價格：1000韓元
地址：釜山中區BIFF廣場路
◎東萊奶奶蔥餅
參考價格:東萊蔥煎餅 20000～30000韓元
地址：釜山市東萊區福泉洞367-2號
營業時間：12:00～22:00(每週一、農曆新年及中秋節當日不營業)
電話：82-51-552-0791~2
◎布帳馬車屋
參考價格：烤雞腳25000韓元、水煮大章魚20000韓元
地址：釜山市釜山鎮區釜田洞503-15樂天百貨附近
營業時間: 19:00～05:00
◎雙胞胎豬肉湯飯
參考價格：湯飯5500韓元、豬頸肉套餐小份15000韓元/大份20000韓元
地址：釜山市南區大淵1洞887-1
營業時間: 09:00～22:00
電話：82-51-628-7020
◎札嘎其海鮮市場
《台幣1500元這樣買》參考價格：
螃蟹*2=500台幣\一公斤蛤蜊=300台幣\章魚*1=230台幣
生蠔*1=100台幣\鮑魚*6=300台幣
料理費另算約四道菜300台幣
地址：釜山市中區札嘎其海岸路52 (南浦洞4街)
營業時間: 08:00～22:00
下週二還有更精采的釜山介紹 想去玩的朋友千萬別錯過囉!!
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2013.08.10 | |
8/13(二)詹姆士青島美食開團囉!!!
青島CP值超高行程
詹姆士這次要大爆料
究竟要如何吃翻玩遍大青島~
詹姆士首先嚴選第一發:人氣火爆燒烤店
生意好到24小時不打烊，才能應付絡繹不絕的人潮?!
店內特殊燒烤食材掌中寶、磨菇筋、魷魚牙更是台灣吃不到?!
山東大饅頭 山東大饅頭 大家可能聽過 看過 甚至是吃過…
可是你知道山東大饅頭的原產地就在青島嶗山區嗎?
還有山東人甚至把它來當成碗?
甚至大饅頭的製作方式已經成為了中國的文化遺產?
來到青島嶗山區除了山東大饅頭是必吃外
包吃 包住 包玩的農家宴行程更是非體驗不可~
走遍了大江南北的詹姆士
不但首次品嚐到在綠茶園中現採綠茶，現場搭灶做成的在地風味菜
還去海邊挖了蛤蠣拿回農家，搭配在地獨有的食材嶗山野磨菇做成了創意料理~
農家招待的海蜇宴，全中國更是只有在這邊才吃的到~
最後熱情的農家阿姨，甚至送上了原汁原味的驚喜?!
所有最精采的內容都在
8/13(二) 晚間十點 三立都會台
愛玩客 詹姆士+蔡燦得
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2013.08.5 | |
8/6(二) 詹姆士周遊青島送很大!!!
詹姆士這次受到好友邀請
來到了中國最適合人居住的冠軍城市“青島”
不但要告訴各位這個城市除了氣候、環境之外
究竟還有哪些原因會讓人非來不可?!
最重要的是還有好禮要免費送!!!
品嚐美食不只要吃熱鬧 也要吃出門道!
你知道青島俗諺「鮁魚跳、丈人笑」是什麼意思嗎?
鮁魚的大小跟孝不孝順到底有什麼關係
詹姆士也將一次”報乎大家知”~
還有!還有!千萬別忘記 老詹牌禮物要大方送囉!!!
青島最有名的是什麼???
沒錯就是”啤酒”
但在地人卻只認明一個“56號”才是正宗
這箇中到底有何玄機!!!
詹姆士不但將揭開這一切神秘的面紗 來為各位解答!!!
還要把啤酒帶回飯店去作成創意料理
並親自為這道菜命名
各位親愛的大家
節目結束後
廚餘小組將會在晚間十一點開放統一搶答喔
只要上愛玩客粉絲專頁
正確回答且最快的前三名觀眾
就將獲得老詹牌獨家的啤酒瓶喔!!!
受到好友熱情款待的詹姆士
除了住上了擁有總統級設備的豪華套房外
就連一起床早餐也超豐盛
但到底”澎派”何種程度
竟然連大胃口的詹姆士也吃不消?!
凡事無功不受錄
為了不辜負好友的交代
詹姆士特地準備了三項創意料理
招待了飯店內來自各國的外籍客人
現場宛如就像一場美食的PARTY!!!
青島導遊力推的山東大水餃
誇口沒吃過可就白來了青島
可是因為人氣實在太火爆
詹姆士和廚餘小組只能在門口等阿等
最後到底能不能吃到?
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2013.07.29 | |
7.30(二)飛向希臘土耳其 雙國小旅行
飛越地中海 我見到了魂縈夢繫的藍頂白牆
吃遍地中海 我先來海鮮市場裡明察暗訪
市場小店裡 我見識到地中海料理的能量
不知名小魚 一公斤二十歐會不會太誇張
帶我去吃飯 新單元終於在本集如願以償
帶路人的身份 居然是這座小島的市長！？
踏上歸途 伊斯坦堡轉機回台灣
不到十五小時飛行 真通暢！
出境吃喝 我有七小時邊吃邊逛
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2013.07.22 | |
7/23(二) 藍藍海美食關鍵報告!!!
每到夏天 我要去海島 去海島~(一起唱)
海島有許多美食好好吃 好好吃~(一起唱)
炎炎夏日來臨 究竟有什麼地方好吃又好玩
這次老詹+阿得的美食關鍵報告
給大家兩個海島+一個半島
三島美味將齊發囉!!!
老詹一吃立馬就感動異常?!
據傳蘭嶼保存最完整半地下屋建築的野銀部落
要靠關係才能進入?!
還能吃到全臺灣唯一的煙燻飛魚?!
第三站(青島):導遊力推特色燒烤名店!
票選中國最適合人居住的青島
就是要大口吃肉大口喝酒
而在青島的台東商業圈中在地導遊力推的燒烤名店
竟意外的引發了老詹和導遊間的唇槍舌戰
兩人還要刀下見真章?!
所有最精采的內容盡在7/23 三立都會台
晚間十點 愛玩客詹姆士+蔡燦得
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2013.07.15 | |
7/16(二) 老詹 pk 阿得~夏日瘋狂大亂鬥!!
夏日大亂鬥～
老詹、阿得 決戰沙灘啦!!
老詹和阿得來到白沙灣進行三回合大ＰＫ，
第一回合，1500元富基魚市採買大比拼，看誰可以買到戰車蝦。
第二回合，『綜合海鮮冰』和『櫻花蝦鬆餅』，猜猜哪一種怪口味比較受歡迎。
第三回合，矇眼打西瓜，看誰速度最快！
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2013.07.9 | |
7/9(二)非吃不可 希臘三大黃金主打菜
對！ 今天的重點就是要跟大家 聊“”發財”"
第一主打 樹裡流出來的糖？
有能屈能伸的內在
第二主打 地中海野生黑金？
家大業大腹地大 各種食材來結拜！
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2013.07.2 | |
7/2(二)希臘快跑！ 我們今晚無肉不歡！
希臘快跑！
今天「帶我去吃飯」的報名主角
有“”"肉販情人”"”的封號
(((在菜市場肉販中間賣吃的，賣到讓我們誤以為她在勞軍耶…..)))
雅典老饕
鍾情的早餐 躲在市場的轉角
一口下肚
怎麼跟我們的家鄉味 有一樣的味道？
(((老詹整個大錯愕~~~~~)))
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2013.06.25 | |
6/25(二)東北角秘徑海鮮~
今天的要介紹的美味，都很厲害，而且重點是，你們大家都吃得到!!!!
『老詹排2年都吃不到的超人氣豆漿店!!』
位在台北華山市場裡的一間超人氣豆漿店，擁有50年歷史，每天清晨5點開始營業前，門外就排滿了想一嘗美味的顧客。它們最獨特的麥芽糖厚燒餅，連老外都特地坐飛機來搶購！而且不愛甜食的老詹，竟然都沉溺在焦糖甜燒餅的美味之下，無法自拔啊！
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2013.06.18 | |
6/18(二) 希臘我來了 找人”"帶我去吃飯”"
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2013.06.10 | |
6/11（二） 野戰移動廚房登場 蘭嶼開戰
詹姆士野戰廚房 首度在蘭嶼登場
聽說蘭嶼這裡物產豐富到不行
更是二十步一食材 五十步一美食
身為創意料理達人的詹姆士
在蘭嶼，竟然有他沒有看過也沒有吃過的食物
讓他願意不顧生命的危險也要得到
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2013.05.25 | |
5/28（二）老詹戰地尋寶奇遇記
話說..到處都是戰地坑道的馬祖，有一個古老的傳說，相傳當年馬祖人為了對抗惡劣的海島環境，意外發現了一種紅寶石。
據說它有神奇的魔力，加在食物裡一起煮，吃了可以強健體魄！
就這樣，馬祖人的生活從此再也離不開神秘的紅寶石..
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2013.05.19 | |
5/21(二) 買買買!!! 老詹在馬祖瘋團購美食啦~
說到馬祖美食你會想到什麼？
第一次去馬祖的老詹竟然不顧拍攝，瘋狂加入搶購美食的行列啦!!!
以下是他的團購清單，大家有吃過嗎？
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2013.05.10 | |
5/14(二)鼓浪嶼執行大黑魚特搜任務
據說這一條會消失的神秘石頭魚 到現在還沒有人可以抓到牠
據說這一條會消失的神秘石頭魚 開啟了廈門的繁榮經濟
據說這一條會消失的神秘石頭魚 讓廈門的漁民從此不用擔心抓不到魚 不用擔心生計
據說這一條會消失的神秘石頭魚 比人還大 比人還高
據說這一條會消失的神秘石頭魚 就在廈門的海域上….
調查員詹姆士+蔡燦得正式在廈門展開秘密的調查任務…
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2013.05.5 | |
5/7(二) 全面公開 海鮮市場新玩法！
隆重登場!!!
“TAUNGAN”神秘面紗終將揭曉
獨家擁有者還是個台灣的同胞！
夢幻食材魚頭部位來入菜
姆士流台式三杯的滋味
如何讓在場台商勾起無限思鄉情
美味怎樣征服菲律賓眾友人!
來菲律賓最過癮事情之一
就是逛海鮮市場
這次詹姆士和阿得將全面公開
現在最新、最夯、最有趣的玩法啦
台菲美食外交時刻
生猛海鮮紛紛端上桌
詹姆士為何會吃到
怕廚餘小組換主持人
阿得又是做了什麼舉動
讓詹姆士破口大罵
最精采絕倫的節目內容
請鎖定 5/7 (二)
晚上10點 三立都會台 愛玩客詹姆士+蔡燦得
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2013.04.26 | |
4/30(二) 來來回回蹤影何現 夢幻“隆頭魚”
就是這條魚! 就是這條魚!
“TAUNGAN”(達悟幹)
讓詹姆士和阿得
不遠千里去到菲律賓
還跑遍了面積最大的巴拉望省
甚至詹姆士還誇下海口
如果找不到這項絕美食材就不回台灣?!
東奔西尋到已經暈頭轉向的詹、得兩人
決定靠吃來發覺靈感
開始走兩步就吃ㄧ攤的美味之路
究竟雞肝醬烤雞、 豬肝醬烤豬、 菲式車輪餅等等美食
真的會讓兩人獲得線索找到答案嗎?
菲律賓漁很大
既然市區找不著買不到
詹姆士和阿得這次請出了有”菲律賓沈文程”之稱的海底蛟龍
出海要來補抓”TAUNGAN”(達悟幹)
結果會如何呢?
看到海鮮食材紛紛抓上船
偏偏就少了”TAUNGAN”
老詹仍舊不料理不痛快
決定在荒島野戰廚房
和警衛來場美食的交換?
最後的最後
兩人究竟能不能完成任務
順利的回到台灣?!
所有最精采的內容
都在4/30(二) 晚間十點
三立都會台 愛玩客詹姆士+蔡燦得~