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2014.01.28 |  |
2014/1/28(二) 賣酒賺大錢 陪你富貴過好年
過年要到了
這次愛玩客詹姆士決定來個過年特輯
先幫大家討個吉利
看法國波爾多人是如何賣酒賺大錢，過奢華的生活
希望新的一年 所有人也可以”馬”上有錢 過著享受的人生
不過這一集為了要去拜訪真正的上流社會生活
我們當然要盛裝打扮 絕對不能漏氣
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2014.01.20 | |
2014/1/21(二) “雞”密任務 翻遍杭州大搜查！
驚爆!
杭州36道名菜有天大的秘密？！
挑嘴導遊居然說
叫化雞的發源地吃不到正宗的叫化雞？！
詹姆士和棋惠這次要化身美食偵探
要來為大家來解謎？
詹姆士和棋惠尋尋覓覓
網上部落格徵求網友推薦
求一個真理
究竟事情會不會盡如人意？
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2014.01.5 | |
2014/1/07(二)配紅酒 法國大廚這樣玩料理！
各位朋友~~
老詹這次飛到法國波爾多
發現法國大廚們 為了小酌、淺嚐、天天乾紅酒
各個酒莊都開發出自家擅長的
（（（（不思議 紅酒料理））））
不思議謎團…1
葡萄藤 來入菜？
挖屋～這要怎麼吃啊～！！好酷
連小編聽到時，都傻眼了。。。
眼見為憑！請各位朋友們耐心等播出，看謎底囉～
不思議謎團…2
橡木桶做料理？
據說，這一招是把橡木桶拿來做醬料耶！
ㄜ～所以…是把木頭榨成汁？？
廚餘小組：「我們飛了大老遠來啃木頭？」
嗯～大家別為老詹跟廚餘小組心疼
…因為…
我們吃到了堪稱全世界
最小但是價錢最貴的漢堡！！（嗨心啊！）
光是其中一個食材
就要價６０００歐元！！ ((喔麥尬的~~~~~@@!!))
攝影師：「喔～前面啃木頭的苦澀，我都可以忘記～」
最後，各位朋友～
老詹搏命露兩點介紹的不思議美食。。。
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2013.12.23 | |
2013/12/24（二) 誰說法國人一定要規規矩矩的吃？！
詹姆士搭乘荷蘭航空，從台北直飛歐洲荷蘭，再從荷蘭飛到法國的波爾多，中間只轉機一次真的太方便了!!!
另外來到法國波爾多才發現，原來法國人吃東西沒有那麼拘謹
不用花到三四個小時才吃完一道菜
詹姆士更意外發現一間可以媲美變形金剛的壁爐餐廳
無論是炒 煎 煮 炸 烤， 完全沒問題
但是沒想到這裡竟然有一個傳統料理，竟然號稱是海中怪物
重點是 誰都猜不到，原來那麼美味
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2013.12.16 | |
2013/12/17(二) 詹姆士的高雄不簡單小吃評鑑會
各位朋友，
評鑑會又來囉！！
繼上次高雄的有趣小吃評鑑會
這次我們鎖定
看起來簡單
卻 絕對不簡單的料理！
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2013.12.8 | |
2013/12/10(二) 花蓮美食 花蓮人說了算
觀眾朋友們，對不起!!!
我們這次去花蓮沒有做功課 沒有上網找資料 沒有計畫
因為這次的企劃就是美食長在嘴上，
花蓮的美食由花蓮人說了算
所以不是從花蓮人口中說出來的食物 我們這次絕對不拍
前進了當地人才會去的傳統市場
問到了一個驚人的線索那就是有個食材(動物)
竟然是花蓮人從小吃到大的零食
到底鮪魚能不能順利替詹姆士找到好食材呢？
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2013.12.2 | |
2013/12/03(二) 臺灣新竹 歐吉桑送飯到你家！
各位朋友，
給大家送上，我們好久不見的單元
送 飯 到 你 家！
今天 是一個關於鐵杆粉絲的夢想！
他是誰？為什麼要送飯給他？
節目裡，老詹再跟你們講！
送飯之前，先來場主食材調查！
百分之百純米製作的 九降風米粉
老師傅ㄍㄨㄥˊ了半世紀的 乒乓球貢丸
還有出了新竹你吃不到的 蔥肉肉圓
排隊排到腿軟 絕不能放過的 人潮鴨香飯
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2013.11.26 | |
2013/11/26(二)宜花驚奇美食 令人SHOCK!
我們做節目真的很辛苦
小編在去年就預定了一個流水席
但是等了一年 我們終於在今年的夏天吃到了
到底是什麼流水席讓我們節目等了一年？！
在開席前，
老詹很貼心規劃了一個快閃宜蘭的旅遊開胃行程
而且光是快閃宜蘭的旅遊開胃行程第一趴
就一直讓鮪魚尖叫到不行
這裡的捕魚方法也讓詹姆士大開眼界
詹姆士更是手癢，忍不住做了一道創意料理
快閃宜蘭的旅遊開胃行程第二趴
秋天到了 秋天到了 秋天到了
秋天真的到了
說到秋天 有一個東西肯定不能錯過
那就是秋蟹
小編不多形容口感
看詹姆士和鮪魚的表情 你們就知道了
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2013.11.18 | |
2013/11/19(二)桃園 忠貞眷村半日遊
各位觀眾朋友，逛街囉！
今天我們開吃的重地在桃園……..
要給大家推薦一個新‧桃園美食重地
忠 貞 市 場
而且，詹姆士還特別企劃一整套的行程表！
因為忠貞市場的美食店家，都有最佳的賞味時間，
最大的危機是→→→很多店家，賣完就直接帥氣收攤啦!!!!!!!!
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2013.11.4 | |
2013/11/5(二)賺到！蒙古俄羅斯一國兩吃耶！
蒙古驚人小吃‧吃不停阿!!
草原男兒 “”"超奇怪的喝酒邏輯”"”
蒙古人的奶茶不放珍珠放餃子….((太令人匪夷所思了…))
還有件事讓老詹相當期待…
就是俄羅斯！
講到俄羅斯，從美食大三通到愛玩客
老詹開始接手節目開始就一直想去吃一下俄羅斯的東西
團隊們策劃了七、八年
第一次因為拍攝簽證
太難辦，交涉有困難 →放棄 Orz
第二次行李器材打包好了
卻遇上當地暴動 →放棄Orz
然而，
其實還有個最重要的原因…….((______！？______))
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2013.10.28 | |
2013/10/29（二） 花蓮返鄉 遊子必吃美食
今天詹姆士不出國
因為他竟然被廚餘小組裡面的花蓮美食探員綁架回鄉
但是愛玩客回鄉的方式，當然不能一般
不經蘇花 不經鐵路 不經天空
而是用最新的豪華郵輪榮耀返鄉
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2013.10.20 | |
2013/10/22(二) 蒙古晚秋初冬暖身健康吃
大會報告
今天的節目分上下半場！
老詹從蒙古到台北 帶大家來場晚秋初冬暖身健康吃
上半場，老詹在蒙古，奮勇渡河，
為了吃真正的”””蒙古烤肉”””
((正版的蒙古烤肉，跟我們想的完全都不一樣啊….))
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2013.10.13 | |
2013/10/15(二) 花蓮海線秘密美食旅行 大公開!!!
愛玩客詹姆士美食旅行團，在花蓮隆重登場
但是詹姆士這次卻挑到一個破梗王的團員 鮪魚
不過鮪魚為了詹姆士想吃到的食物 竟然慘遭羊攻擊
到底是什麼傳說中的愛心便當 值得用性命去交換呢？
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2013.10.6 | |
2013/10/8(二) 跟我呷！愛妮島的美食比風景更美
人一生一定去過一次的地方
非去不可原因:
1. 風景美到怎麼拍像明信片~
2. 美食居然比風景還會讓人狂按讚~
3. CP值破表玩樂無負擔
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2013.09.29 | |
2013/10/01（二）蒙古草原攻略!!
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2013.09.22 | |
2013/9/24(二)在蒙古吃東西 有沒有那麼難？
快來給老詹加油打氣吧…
這趟詹姆士到蒙古，一開始就因為颱風天報到
沒辦法照原定行程 到 蒙古跟廚餘小組們會合
好不容易，努力喬機位、排後補
風塵僕僕地飛到蒙古
沒想到…………
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2013.09.17 | |
2013老詹 中秋烤肉教學 完整版大公開
親愛的各位~在這裡先祝大家中秋節快樂:) 小編附上完整烤肉教學有機會可以試試喔
【老詹烤肉醬+醬燒松阪豬】
【零失敗烤魚法】
【女孩兒必勝炭烤沙拉】
【小烤箱阿宅烤肉&阿宅的浪漫五花肉】
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2013.09.16 | |
2013/9/17(二)燒烤浪人 韓國全攻略
我們要的只是一個美食節目，但是他卻注定是一個傳奇……….
老詹，
一個為了食物跑多遠都願意的貪吃鬼，他花了六年的時間，不斷浪跡天涯，一直在尋找一個新的可能！
因為在他的廚師魂裡，永遠記得小時候邊罵邊流汗的熱炭香。
對！其實他真正的身分是………………………..