2006.12.5
再次踏上韓國 我來到南北韓交界處
寒冬六個月 造就東北飲食的特殊
標高八百米 隱居著料理界的台柱
頂著狂風 求見一面 現在氣溫 只有零下二度
高峻的山脈 還藏著許多不為人知的豐富
因為 山中海產 講究自然原味的舒服
因為 港口小吃 融合高山風味的質樸
因為 烤魚的滋味 竟有大閘蟹相助
因為 海鮮燒烤 肥美多汁讓我直呼滿足
究竟 江原道還有多豐富
現在 就跟我一起去徹底的感受領悟
【比神戶還好的牛,竟在韓國江原道!】
說到亞洲的頂級牛肉,大家一定會想到日本的神戶牛,但是有誰會猜到,韓國的冠軍牛「橫城韓牛」品質竟然比神戶牛還好!據說位在南北韓交界處的江原道,因為環境受到政府特別的保護,所以在這裡出生的韓牛,天生的條件就比別人好。一向對於日本美食頗有研究的城城,抱著半信半疑的態度,決定重新登陸韓國領土,好好去了解這樣的說法是不是有巧立名目的嫌疑。
不過探訪韓牛的任務並沒有想像的順利,十一月的江原道已經進入冬天,零下二度的氣溫讓城城當場想打退堂鼓,但是!就在他吃到韓牛的那一刻,所有的辛苦都化成感動的喜悅,究竟韓牛的實力有多驚人?會讓城城大喊:「不輸神戶牛!牠絕對不輸神戶牛!!」
【吃完馬臉酥,竟然真的會哀嚎?!】
既然來到韓國東北部,一定要到當地最大的漁港「大浦港」去瞧瞧,這裡除了有新鮮的海鮮燒烤,熱鬧的港口小吃也不可錯過。滿心期待的城城因為不懂韓文,所以跟著導遊試吃,只不過有一攤的食物,城城怎麼聽導遊的解釋都覺得怪,到底什麼是馬臉酥?什麼又是哀嚎?為什麼吃完馬臉酥就會唉嚎?一連串的疑問就讓城城親身實地體驗後再為你解曉吧!
十二月十二號,週二晚間十點
『美食大三通』江原道初體驗,冷颼颼豋場!
2006.11.29
跨越了巴黎,來到法國七十七省,風俗民情不同,景色也很不ㄧ樣,不過這裡不是我們以為的鄉下,只是獨門獨棟又有後院的矮房,以及悠閒舒適的環境像鄉下一樣,住這裡的很多都是退休的老年人,城城這次要去朋友阿德家拜訪,感受ㄧ下鄉村濃厚的人情味兒,看阿德的姊姊、媽媽為城城大顯身手!
【人物介紹】
市場採買趣味多,兔子料理教你做
再到乳酪攤位去,挑選幾樣組成乳酪拼盤,上百種的乳酪要怎麼挑?先試吃看看!只是老
闆選中的口味讓城城難以忍受,發霉的乳酪要怎麼吃?法國人竟然說越臭越好吃,這個道
理很難讓人信服。接著媽媽、姊姊精采的下廚才讓人開心,她們帶來什麼好料呢?
蟹肉酪梨 V.S 蘋果酒燉兔肉
姊姊的前菜先上場,簡單的做法口感卻是豐富多變,準備的材料只要酪梨、美乃滋、蕃茄
醬、Tabasco以及蟹肉,五分鐘的調配,最後將醬料整個舖在挖空的酪梨上,清新爽口的
前菜就出現了。而薑還是老的辣,媽媽拿出她的「傳家食譜」,厚厚一本手寫食譜紀錄從
上一代到她自己 的心血,全都是四處蒐集來的,主菜蘋果酒燉兔肉就是從這本傳家寶裡
挑出來的喔!用蘋果蒸 餾酒點火燃燒,殘留的香氣與兔肉結合,最後再加上月桂葉、百
里香增添風味,不過這道傳統料理爸爸卻有他自己喜歡的吃法要推薦,熱心的直要城城試
吃兔腦隨、兔舌頭,還要試喝蒸餾酒「諾曼地大砲」,法國家庭的聚會充滿趣味,精采不
斷。
播出時間:12月5日星期二晚上十點
三立都會台三十頻道
跟城城到鄉村作客,感受法國家庭聚會的歡樂氣氛。
2006.11.23
米其林指南是法國美食的聖經,菜餚做得好不好,只要有指南背書就叫好,而米其林頒發的星星更是廚師們追求的最高境界,而來到法國,生蠔也是絕對不能錯過的好料。「吃」這件事對法國人來說絕對是一種享受,美酒則增進用餐氣氛,這次讓城城邊吃邊教你品酒的秘訣、用餐的技巧。
皇家級海鮮拼盤,流血也要喀完?
如果你以為法國人的餐點都是小,講究精緻、吃巧不吃飽的,那這回你恐怕要跌破眼鏡了!城城
點了雙人份皇家海鮮拼盤,盤子大不說,竟然還有兩層,上下擺滿各種海鮮,根本就是一種奢華
的享受,看得城城是食指大動,蟹膏拌美乃滋終於讓城城忍不住衝動,顧不得形象的結果就是被
刺得嘴角血流不停。法國的風螺吃起來竟然像鮑魚?巨大的拼盤到拍完都吃不完,工作人員都得
加入廚餘小組的行列了,整個皇家級體驗高潮不斷,節目中告訴你!
法國人飲食文化,吃飯要配酒皇家
來到法國一定要了解法國人吃飯的習慣,美酒要有佳餚相伴,舉凡飯前、吃飯、飽後都有葡萄酒
的蹤影,對味的酒才能突顯菜餚的好,而怎麼品酒真是一門學問,法國的超市裡紅白酒幾乎是一
整櫃,任君挑選,花個十毆元就能喝到柏根地的好酒,來到餐廳更是葡萄酒饗宴的開始,城城坐
主位必須擔任試酒的工作,而這個任務又讓他出了什麼糗?連恃酒師忍不住都要上前指導,訣竅
就是要看要搖還要漱,想要體驗一下“法國人”的感覺,酒精則必須成為你生活的一部份,看美
食大三通同步感受法國的浪漫。
尋找生蠔中的玫瑰
料理達人詹姆士帶著城城來到生蠔餐廳,據說這裡有號稱「生蠔的玫瑰」,比頂級Belon生蠔還
要另人神往,林林總總的生蠔用號碼來分類,號碼中好像有秘密?一號的生蠔個頭比手掌還大,
大廚說吃法必須用倒的。檸檬汁不僅提味還能辨識生蠔的鮮度,活的、會動的生蠔才叫做新鮮,
而生蠔中的玫瑰嬌貴在哪裡?城城究竟能吃到嗎?跟著城城一起尋找號稱生蠔中玫瑰的美味吧!
米其林三星主廚首次現身
說到米其林指南的地位,喜歡美食的朋友應該都知曉,在法國美食界得到米其林評鑑的星星,是
每個廚師追求的最高榮譽,整個法國得到米其林指南頒發三顆星的餐廳僅二十六間,城城和詹姆
士抱著朝聖的心情盛裝前來,米其林三星大廚沒有傲人的氣勢,以謙虛親切的態度招待美食大三
通所有工作人員,我們總算見識到大廚的風範,也體驗到法國前菜是可以一起分享的,一道一道
精緻的開胃菜是Antoine大廚的創意作品,你可以盡情享受百年建築裡新穎的創意菜,忘記高級餐
廳的繁瑣禮節,讓城城告訴你米其林三星料理的絕妙滋味。
11月28日星期二晚上十點,三立都會台三十頻道,跟城城一起狂喀生蠔,看見法國米其林三星的幸福。
2006.11.16
中國菜餚派系繁雜,素有八大派系之分,不過卻獨漏北京,這是怎麼回事?如果你以為是北京菜不具特色,那就污辱了它國都的重要地位,北京其實就是個大鎔爐,相容並蓄來自八方的風味,可以說是複雜多元集大成於一身,也因為如此特殊的現象讓北京難以定位,究竟融合各地特色的新派北京菜長什麼樣?
【吃魚聽說能招財?炒仔腸是哪一派?】
北方天冷名菜常常都是鍋料理,而北京吃魚竟然也要在桌上擺個鍋,桌子下面搞個爐灶點火燒,這會不會太誇張?老闆還說吃這魚能夠招財,節儉的城城一聽招財魚立刻多吃個幾口,而這是什麼魚竟然能招財?用來煮魚的鍋子順便拿來做些玉米團子,真是一舉兩得。另外還有酸豆炒仔腸,主廚說的是含含糊糊,其中似乎有蹊蹺,追問之下竟然是產道,這是哪一派吃法?城城咬著牙根吃給你看!
【上鬼街找宮廷御膳】
導遊老劉帶著城城來到鬼街說是要打打牙祭,還說這裡越晚越熱鬧,這可把大家給嚇壞了,等到大家鎮定才發現鬼街不是鬧鬼,而是北京宵夜的集散地,吸引夜貓族的好地方,而北京過去官府多,宮廷御膳成了這裡的特色之一,城城竟然嚐到了相傳慈禧太后當時的御膳料理,經過改良後的口味,複雜的情緒…實在是太讓人感動啦!
素的佛跳牆 不說分不出來喔!
【私房料理吃魚鱗,海苔口感是絕頂】
桂林菜來到北京變了身,大廚說私房料理改良後保留了桂林菜的酸、辣特色,料理上來讓人驚嚇的是整隻魚沒有去鱗,魚鱗看起來像一把一把的扇子,不是很美味,而主廚卻堅持保留魚鱗,這是為什麼?因為這道名為「脆皮魚」的料理特色就在魚鱗,吃起來口感竟然像海苔?酥酥脆脆,就跟溪蝦吃殼的道理是一樣的,城城越吃越開心,直說桂林菜沒有想像中的辣,味道絕頂要看節目才知
城城下田採茄又採蔥
11月21日星期二晚上十點,三立都會台三十頻道,跟城城逛鬼街、繞胡同,北京名菜吃翻天。
2006.11.8
美食大三通這次不惜砸下重本,坐飛機越洋來到了美食天堂-法國,各位美食的愛好者有口福囉!跟著城城一起去遊歷一番,美食的第一站來到巴黎,想像中的艾菲爾鐵塔長什麼樣?讓城城來告訴你。當然,有名的法國長棍麵包這回當了主角,城城慕名而來不能吃卻得先幹活兒,看看美食大三通帶了多少好料回來!
【法國政府很龜毛,美食規範一整套】
在台灣說到法國麵包,就是長那瘦瘦長長的樣子,這次來到法國麵包的出生地,可不能漏氣,城城要教你法國麵包的法文怎麼講,還要告訴你怎麼做?放點麵粉、搓搓麵糰好像很簡單,可是放的麵粉一克不能少?這國寶級美食規定一點也不馬虎,法國政府連法國麵包身高幾公分、體重幾公克都有明文規範,師傅們抱持著小心謹慎的態度做著每一條麵包,嘻皮笑臉的城城能做出像樣的麵包嗎?
[法式料理中發現亞洲的秘密?]
來自模里西斯的主廚手藝很特別,蕈菇加火腿看起來很普通,聽說要加獨特的配料來提升風味,只是這獨門配料長得很眼熟,台灣處處看得到,主廚說這創意靈感源自家鄉技巧,這家鄉滋味讓城城覺得很熟悉,接下來又將看起來平淡無味的豬肉直接下鍋,卻說是要自然的滋味,這個事實讓人很難接受,城城不死心追根究底,終於發現了主廚的料理秘密...原來大廚的主菜和亞洲料理有關聯?亞洲的料理特色在法式料理中扮演了什麼樣的地位?
[豬皮上挖洞是什麼意思?薯泥綿密像慕斯?]
烤乳豬的做法讓人很傻眼,只見大廚將拿來的新鮮豬肉戳了好幾個洞?廚房小幫手城城好奇的前來幫忙,據說小洞是為了填補新鮮的月桂葉,挖得越深香氣越是迷人,烤乳豬不用烤要用煎的,這位大廚的料理充滿了創意!薯泥長得像冰淇淋,吃起來像慕斯,其中有什麼密技?城城吃得讚不絕口,直呼法國是美食天堂。
想跟城城一起體驗法國的美食嗎?11月14日星期二晚上十點,三立都會台三十頻道,跟城城一起學做法國麵包,遊歷巴黎浪漫之都。
2006.11.2
泰國傅培梅 VS. 台灣創意料理王
今天「美食大三通」推出全新企劃【決戰料理台】,由城城擔任LIVE轉播員,在泰國蘇梅島直擊最激烈的主廚料理賽。為了比賽公平,製作單位發給兩位大廚各兩佰元泰銖(相當台幣180元)作為食材費。
【買菜得心應手的小薇】 【到處碰壁的詹姆士】
首先代表地主隊的小薇導遊馬上展現主場優勢,穿梭在市場和老闆們稱兄道弟,添購新鮮又上等的好貨;相較於台灣隊的詹姆士,因為語言不通加上對泰式道地食材的了解度有限,只好小心翼翼巴著小薇尋求幫助。果不其然,一直尾隨在小薇後面,又在同樣攤位購買同樣東西的詹姆士,終於惹火小薇,兩人火爆的嗆聲一觸擊發,讓一旁的城城當場傻眼!
【小薇:你怎麼什麼都學我!】 【裁判兼播報員(城城):詹姆士
你必須走出自己的路。】
【參賽主廚自我推薦時間】 【最後的冠軍將由法國美食評審來決定】
究竟這場主廚越洋生死鬥該如何繼續下去?詹姆士要如何突破逆境,保住創意料理達人的頭銜?小薇又會使出什麼絕招甩開詹姆士? 大家來猜猜看囉!
十一月七號,週二晚間十點
『美食大三通』之【主廚越洋生死鬥】廝殺豋場!
2006.10.27
【海上蛟龍 海底翻船】
超人氣的海上生鮮超市又來囉!美食大三通來到南洋的度假勝地泰國蘇梅島,這裡的藍天白沙灘是歐美比基尼女郎最愛做日光浴的度假小島。開心的城城帶著專業而頂級的備配,要去暹邏灣裡採買當日最新鮮的食材,聽說這裡的花蟹、孔雀蛤、泰國大蝦應有盡有,就怕你吃太飽啊。只不過「遇海則衰」的城城還沒下海就有了不祥的預兆,果不其然下海不到一會兒,就在海底遇難,被工作人員打撈上岸了。沒吃到大餐不肯死心的城城決定學當地人用魚網來抓,怎知今天的蝦兵蟹將都休假去了,望著看不到邊的大海,聽著肚子裡傳來陣陣的旋律,城城的下一步該如何是好呢?
看的出來哪一個是城城嗎?為了節目,沒抓到魚他就回不來了!大家一起為他祈禱吧!
【大象背上吃水果 注意小偷就在你身邊!】
南洋水果總是吃的人一嘴甜蜜難以忘記,這次美食大三通帶大家玩點特別的,城城要騎大象去採水果。超愛吃榴槤的城城來泰國當然不會放過金枕頭,只不過今天載他的大象先生BANK也很愛吃,為了讓BANK知難而退,城城特地給牠一顆沒剝皮的榴槤,沒想到BANK竟然使出大絕招讓城城當場傻眼,出盡鋒頭的BANK究竟還會找城城哪些麻煩呢?
BANK做了什麼讓城城一臉驚訝?
城城坐大象體驗熱帶雨林的冒險樂趣
猴塞雷啊!泰國大象本領高,跋山涉水樣樣行。
【漏網鏡頭篇】
廚餘小組感情好互擦防曬油 臉部防曬真的非常重要 各位,今天沒抓到魚只好吃素啦!
10月31日,星期二晚上十點,跟城城一起去蘇梅島闖天下!
2006.10.19
到北京千萬別只吃烤鴨和涮羊肉,否則可就污辱了這國都的地位!都說是『國都』,自然人文薈萃、眾生雲集囉!什麼人才是北京人?你在北京找10個人問問,一半以上的人都會操著家鄉口音告訴你:我來自ㄨㄨ省…他還會強調說:我不是北京人…我還山頂洞人咧!(冷~+_+~)
其實不是因為他不愛北京,而是思念家鄉的因子作祟;所以北京有三分之一的人口非原住民,全是來自大江南北的各路英雄,人多嘴雜很難再『一樣米養百樣人』,來自各省的家鄉菜因應而生!這種思鄉的心情我能體會,像我到北京的第二天,就懷念起咱們台灣的蚵仔煎, 如果北京也吃得到該有多好啊~呵呵..
看看我背後的文字~的確!北京老字號正在改建..新北京!後會有期..
興建中的奧運大樓 vs 北京公園裡的健步器 vs 嗅不出京味的時代大樓
【巫山烤金魚是當前紅火料理?聖女蕃茄辣死人不償命?】
『曾經滄海難為水,除卻巫山不是雲』…被用來比喻情場失意;但這巫山的盛名卻是讓城城在飯桌上慘遭惡整?據說『巫山烤魚』是當前北京紅火的料理,尤其年輕人愛不釋手,城城前往一探究竟,卻發現這巫山烤的竟是『金魚』?天啊!哪ㄟ按奈?巫山是重慶市裡的一個地名,是長江必遊之地,在在的盛名都讓人對它嚮往不已,尤其重慶料理也是世界知名,可這回怎麼到了北京卻變成金魚料理?金魚..該怎麼吃?吃了又是什麼滋味?節目中告訴您~
城城怕辣眾所皆知,但這回他竟大快朵頤地吃辣椒?哈哈~當然不可能囉!因為城城把辣椒看成聖女小番茄,大口吃下以為酸酸甜甜,沒想到差點就魂斷餐桌!聖女蕃茄明明就是台灣特有的品種,怎會出現北京咧!是城城看走眼還是辣椒和番茄是孿生姐妹,還有這聖女辣椒又是什麼滋味?曾公國城冒生命危險為大家解答!
[吃魚不怕卡魚刺,救命四部曲讓你大口吃魚]
巫山烤魚裡賣的全是烤魚料理,可別說老闆八股不懂變通為何只賣魚料理,因為這裡的烤魚不僅有十餘種口味,他還有個貼心小設計哩!多數不敢吃魚的人都被這魚的魚刺給嚇唬過,但是到了這裡不用擔心魚刺的騷擾,就算被魚刺給攻擊了,也有救命四部曲為你解圍?而且方法簡單材料不難找,怎麼解?我們有真人示範篇…
[羊羯子~名字嚇死人,滋味卻迷死人..]
羊羯子的地位不說您肯定不懂?不僅名字取得很有噱頭,它還取代數千年『北京涮羊肉』的地位!有餐館的地方都見得著它的蹤跡,所以不怕吃不到,就怕你不敢吃!城城代替各位先嚐嚐囉!的確~羊羯子這名字取得好,跟它的外表簡直是天作之合,醜陋無法檔啊!但『人不可貌相』在這得到印證,怎麼說?就是『美味』兩個字可以形容!有多『美味』?城城邊啃邊讚美給各位聽囉!
[城城男扮女裝學做麵,三娘敎子嚴格把關讓人很疲倦]
城城有多愛吃麵?竟然為了吃上一口蒙古麵,『男扮女裝』進入蒙古料理店;不過城城的犧牲相當值得,因為這蒙古麵難得,富含多種營養素,堪稱五穀雜糧中的冠軍哩!但是麵要做得好吃得看這做麵的功夫!城城做麵經驗無數,以為自己可以勝任做麵的工作,卻在這慘遭滑鐵盧!因為雙手要搓八根麵,而且兩隻手得同時進行,怎麼可能?在三位蒙古大娘的嚴厲教導下,不行也得行哩!
10月24日星期二晚上十點,三立都會台三十頻道,跟城城一起吃魚吃麵吃羯子,發現北京料理番外篇…
導演 vs 攝影師 vs 廚餘處理小組-宋組長
我們靠廚餘省了不少菜錢..
2006.10.12
北京 三千年的歷史古都 名字更迭多不勝數
一路從薊城、燕都、燕京、北平、京師改到順天府
至今 它還是中國的國都
But~老北京新北京已經不同步 新舊交替有些事物不能不保護
胡同、宅院逐一要拆除 百年小吃險些就作古
還好有個九門小吃挺身而出 將老店料理列入保育類食物
現在得為這古蹟盡點義務 一路吃喝就是最佳的贊助
沒錯!為了迎接2008年奧運,北京正在蛻變,處於新舊交替之間的北京面貌就像妝上了一半的女人;不僅可以看見歷史在此留下的痕跡,也能嗅出即將創造歷史的新北京味兒;到底輝煌的文化歷史為北京烙下什麼痕跡,而翻修中的北京有什麼驚人改變?北京行,我們用味蕾來告訴您~
【道光!光緒!乾隆!不夠老的小吃上不了檯面!】
北京~曾經是元明清三朝的國都,所以食衣住行自然受到這些朝代的影響,難能可貴的是,歷經朝代的更替,小吃料理沒有消失;只是~北京的蛻變與進步卻也為這些小吃帶來危機;還好北京市政府有危機意識,把上了年紀的北京料理給搞了個養老院-九門小吃,讓他們得以保留;裡頭有十數個攤位,字號不夠老的還不能在這開業哩!到底有多老?道光光緒還不算老哩!裡頭保證還有更老更怪的小吃等著大家來瞧瞧..
[茶湯倒扣滴水不漏?味道很像咱們小時候!]
茶湯是茶還是湯,為什麼會沒有茶香?北京人把茶湯當早餐,說茶湯碗倒扣不流湯才是正宗老北京的味道?!但既然是茶湯就該會有湯湯水水,為什麼卻又倒扣不流水?大家都知道,大陸雜耍特技多,莫非這又是一絕?城城不相信茶湯會倒扣不漏,現場一定要給它試試囉!
[酸臭豆汁竟能救命養生,還能測試你對北京的忠貞?!]
豆汁非豆漿卻和豆漿長得很相像,不過『酸臭刺鼻』的味道讓城城聞了之後直呼『不敢喝』,可掌櫃的偏偏說不喝就不禮貌,有藐視北京的嫌疑!!天啊!這豆汁有什麼來歷,大家都說它對身體有益,說它能治病養生兼開胃,還說它酸香宜人好滋味!?是城城的鼻子不靈還是當地人故意惡整,城城要是喝下豆汁會有什麼結局呢?
[掃街刷卡刷爆不用驚,三十分鐘帶您吃遍老北京]
你曾有刷卡吃過小吃嗎?就算有那個機會,相信你也不敢把卡拿出來刷吧!肯定會被老闆回以白眼相對;但是,這條九門小吃街非刷卡不可,買任何東西可不能用現金交易喔!今兒個城城就要在這當起敗金男,一路掃街狂刷吃免驚,因為這裡的小吃太便宜啦!上百種小吃,每一種都有來歷,每一種都會勾起你刷卡的慾望哩!而且不用花你太多時間喔!15分鐘認識這些小吃,15分鐘讓你細細品味;認識老北京風味只要半小時,真是太划算啦!
[廚房做菜還能兼保養,新疆師傅有脫毛妙方]
新疆菜什麼最有名?無非是羊肉串和烤囊餅!它的滋味有多妙不用多說,大家應該都品嚐過;但如果告訴你,烤羊肉串和烤囊餅竟然可以兼做保養,你相信嗎?城城今天有親身的體驗喔!兩種料理做下來,城城手上的毛幾乎都脫光了?皮膚光滑細緻得不得了哩!怎麼回事?跟城城一起到新疆廚房邊做菜邊除毛…看了便知道!
VS
簡單裡的幸福vs科技下的快樂
冰棒、電玩各自滿足不同時代背景的心靈
10月17日星期二晚上十點,三立都會台三十頻道,曾國城帶您到北京,找尋老北京風味,發現新北京風情…
2006.10.5
【泰國一場錯誤的豔遇–人妖ㄉ食量令城城口袋大失血】
原以為~泰國之夜會有場美麗的邂逅,But前來赴約的卻是身材比城城壯碩的人妖-Sunny!這回可真的把城城給嚇傻囉!高頭大馬的Sunny究竟有什麼魅力,竟讓小氣的城城誇下海口扮大爺,包下這泰國之夜的所有花費?唉!錯誤的相遇拉開今夜的序幕~海鮮燒烤攤呷到翻過去~龍蝦花枝鮮魚…Sunny狂點不停,酷像血拼殺紅了眼的拜金女郎! 嗑乾抹淨還強拉著城城要續攤,直奔路邊小吃攤說還未呷飽?!驚人的食量還沒把城城嚇暈,他竟還帶著Sunny上街買東西?不過這Sunny的性別讓城城摸不清底細,送上女人愛不釋手的項鍊竟被Sunny嫌棄!不過城城不氣餒再接再厲,竟然現場買了一條『男人小褲褲』要討好Sunny!Sunny究竟會收下那份禮物?在美麗妝點的外表下,Sunny還會有什麼脫軌的演出?
【麗江酒吧叫囂沒人管,蟲蟲大餐嚇出一身冷汗】
白天的麗江城古色古香,到了晚上搖身一變,成了人聲鼎沸的酒吧一條街,將近兩百公尺的街上竟有上百家酒吧!這裡酒吧重點不在酒,街上兩旁的叫囂聲才是吸引旅客駐足的理由?街道兩旁歌聲此起彼落,還可以現場點歌哩!什麼曲子都有,各種語言都通,離譜的是『唵嘛呢叭咪吽』竟是歡迎賓客上門招牌歌?不過恐怖的還在後頭!酒吧裡的招牌菜竟是蟲蟲料理!?當地人還說幾百年來,這些『料理』都是被當作營養補給品食用!
「蜻蜓、蟲草、小麻雀」…歷歷在目,城城不吃不行!蟲草是蟲還是草?味道怎麼會像薯條?蜻蜓是玩伴還是下酒良伴?城城真能狠心將從小玩到大的「蜻梅竹馬」給食下肚嗎?還有可愛的小麻雀怎會讓城城看了直作嘔呢?
【台灣夜市在大阪上演;美麗的笑顏讓城城強強要流鼻血】
七十年前的大阪古玩竟像台灣夜市裡的小遊戲?不僅可以打彈珠換禮物,還可以抽籤換仙貝吃?不過這些算是大阪夜生活的前菜,復古的大阪酒家才是今日的主菜; 打扮成『電車吃漢』的城城進入酒家隨即引起注目,差點就成了酒家裡的變態!還被酒家裡美麗的服務員嘲笑!原本城城被搞得很鬱悶,但當美麗的服務員對城城施以微笑之後,城城竟不知所措,問了一大堆荒謬問題,甚至還想打聽美女的住處,導遊GB立刻搬出城太太出場鎮壓,把城城嚇到失魂竟打翻了酒杯!酒店美麗的服務員vs羞澀的電車吃漢究竟會爆出什麼火花?會讓城城再度犯下『全天下男人都會犯的錯誤』嗎?
10月10日星期二晚間十點,三立都會台三十頻道,跟城城一起夜遊High翻天!