2006.11.29拜訪法國鄉村小鎮
跨越了巴黎，來到法國七十七省，風俗民情不同，景色也很不ㄧ樣，不過這裡不是我們以為的鄉下，只是獨門獨棟又有後院的矮房，以及悠閒舒適的環境像鄉下一樣，住這裡的很多都是退休的老年人，城城這次要去朋友阿德家拜訪，感受ㄧ下鄉村濃厚的人情味兒，看阿德的姊姊、媽媽為城城大顯身手!
【人物介紹】
市場採買趣味多，兔子料理教你做
再到乳酪攤位去，挑選幾樣組成乳酪拼盤，上百種的乳酪要怎麼挑？先試吃看看！只是老
闆選中的口味讓城城難以忍受，發霉的乳酪要怎麼吃？法國人竟然說越臭越好吃，這個道
理很難讓人信服。接著媽媽、姊姊精采的下廚才讓人開心，她們帶來什麼好料呢？
蟹肉酪梨 V.S 蘋果酒燉兔肉
姊姊的前菜先上場，簡單的做法口感卻是豐富多變，準備的材料只要酪梨、美乃滋、蕃茄
醬、Tabasco以及蟹肉，五分鐘的調配，最後將醬料整個舖在挖空的酪梨上，清新爽口的
前菜就出現了。而薑還是老的辣，媽媽拿出她的「傳家食譜」，厚厚一本手寫食譜紀錄從
上一代到她自己 的心血，全都是四處蒐集來的，主菜蘋果酒燉兔肉就是從這本傳家寶裡
挑出來的喔！用蘋果蒸 餾酒點火燃燒，殘留的香氣與兔肉結合，最後再加上月桂葉、百
里香增添風味，不過這道傳統料理爸爸卻有他自己喜歡的吃法要推薦，熱心的直要城城試
吃兔腦隨、兔舌頭，還要試喝蒸餾酒「諾曼地大砲」，法國家庭的聚會充滿趣味，精采不
斷。
播出時間：12月5日星期二晚上十點
三立都會台三十頻道
跟城城到鄉村作客，感受法國家庭聚會的歡樂氣氛。
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我最愛吃乳酪了
我好想衝去法國吃到飽喔
小胖~~ 你怎麼越來越帥啦
(尤其是胖胖的真可愛 ^_^ )
蟹肉酪梨 V.S 蘋果酒燉兔肉!!!
一看就知道是好料了
真讚..呵呵..十點耶..剛好晚上下班來得及看
真得好懂得生活哦
真是酷呆ㄌ~ 看到法國人ㄉ飲食文化,直呼過癮!
吃ㄧ頓飯,還要搭配各式各樣低酒,真是講究!
有機會也一定要ㄑ給他感受一下!嘿嘿~
嫁到法國十年，此番回國小住，看到你的節目很親切，希望下次到法國南部能來尼斯一遊，讓我給你介紹些好吃的尼斯餐廳。 lacouche@worldonline.fr
每次看你的美食大三通這個節目，都會覺得不管什麼東西都很好吃。
很羨慕你的工作。
看了你的法國可麗餅，突然覺得上次去法國沒吃很可惜。
哈哈~~每次要看你節目我都要跟女朋友搶電視~~ㄎㄎㄎ~~~希望你能加油~~法國在你的介紹下生動許多~~吃的東西那就更不在話下啦~~給你支持下去
圖片中的那隻狗.也代表著法國的悠閒風情之一嗎?ㄎㄎ
口愛~
哈囉!我是你的忠實觀眾唷!看到你那麼認真去介紹各國的美食和風景..真是對你相當佩服啊!
害我每次看完都有想出國的衝動ㄟ..繼續加油啊!永遠支持你的觀眾..
我也要ㄑ法國拉~
(羨慕中….)
http://tw.myblog.yahoo.com/christmas-happy
每次看到你的美食節目
真的好想親身體驗走一回喔
可是時間、金錢都是我所不能及的
唉~~真的有點沮喪ㄚ
札西得樂
CHEESE 如同臭豆腐
喜歡了就戒不掉喔
期待看城城吃ＣＨＥＥＳＥ的感受
蘋果酒燉兔肉~~~~
是什麼味道阿
乳酪開始吃都會覺得怪怪ㄉ
乳酪剛開始吃都會覺得怪怪的 加上獨特的味道
難免會比較難接受
不過嚐久了 會越吃越順口 也會變香ㄛ
法國 恩 下個旅遊的目標
蟹肉酪梨好吃嗎？
有時間或路過花蓮記地還走走，
做一份香酥餛飩，讓你嚐嚐，ｏｅｃㄋㄟ
12\5日我會準時收看…
我喜歡吃乳酪哦`~!!
我會看的~~因為我喜歡法國!!
好棒喔!我也好想去巴黎喔而且不知城城哥哥蟹肉酪梨 . 蘋果酒燉兔肉的滋味如何阿
我有看這集節目哩～～
哇~我也很喜歡歐洲種調調呢~一家人做點心~還到客人~幸福的客人還可吃到美味的點心呢
在瑞士的時候，
只要一走進超市，
就可以聞到臭氣撲鼻而來，
就是那cheese的味道，
夠嗆的了！
Patrick in Orlando
沒錯沒錯，越臭的越好吃，就好像臭豆腐一樣，
但是小弟我還是覺得，還滿難吃的，
管它的，不知道"蘋果酒燉肉"是什麼樣的味道呢