《三個步驟做點心》電子鍋也能做點心-蘋果醬 蘋果派

你不敢相信有多簡單
平常家裡煮飯的電子鍋
竟然可以拿來做果醬
不用在旁邊顧火 擔心稍焦
只要一個按鈕 美味 健康 天然的果醬就可以出爐囉

=蘋果醬=

 

材料︰
新鮮蘋果3個
細糖150公克
蘋果汁100cc
檸檬1個

作法︰
步驟一 蘋果削皮後去籽切薄片，放入內鍋。
步驟二 蘋果汁、細糖、檸檬片倒入內鍋。
步驟三 蓋上鍋蓋選擇煮飯功能鍵，煮好時打開鍋蓋，取出蘋果醬，降溫備用。

達人tips
(1)煮飯鍵好了，還可以多悶一點時間喔~!這樣蘋果派可以更入味喔!
(2)是電子鍋喔~不是大同電鍋喔~

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=果醬變身蘋果派=

派皮材料︰
消化餅干220g
無鹽奶油125g
香草冰淇淋 適量
剛剛做的蘋果醬

作法︰
步驟一 消化餅干放入塑膠袋內敲碎，加入融化奶油混合拌勻。
步驟二 派模內鋪烤紙，將餅干鋪在派模底部，以杯底壓平且緊實，套塑膠袋放入冰箱冷藏1小時凝固。
步驟三 把果醬組合在派皮上，送進冰箱半小時即可切片。在組合上香草冰淇淋更好吃喔

達人tips
多花一點時間讓派皮冷藏會比較好切，最好還是要有模子喔~!

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