【生活科學太好玩】了解表面張力 讓你不當冤大頭@@!!

電視購物裡面超強的清潔劑

一碰油就跑走 難道真得這麼強 油真得這麼怕 一靠近就跑走?????????

小心不懂科學 會被當作是冤大頭喔!!!!!

其實只是利用沙拉脫跟水的表面張力不同
原來沈大哥的沙拉脫就可以跟電視購物一樣強~~!!!!!

因為中間的表面張力比較小 外圍的表面張力比較大
所以胡椒粉就會往外圈跑
表面上看起來好像是因為清潔劑很強
讓胡椒粉見鬼似的往外跑

生活中的運用

打蛋白

就跟肥皂水比較容易被吹成泡泡
蛋白的表面張力也比較小
所以可以打發 如果在打發的過程中不小心 混合水或油就會變得比較難打
所以TERRY老師都會提醒大家打蛋白要注意喔

清潔劑

因為水的張力加入清潔劑變小了
所以水才不會在皮膚表面形成水珠
這樣水就會進入我們的毛孔中清潔啦~~~~

雖然說表面張力會影響清潔效果

但是並不完全代表清潔效果喔~~~所以電視購物這樣講有點不客觀喔

超好玩遊戲

在牛奶上面滴上食用色素
把沾有沙拉脫的棉花棒點進去
顏料就會跑開喔~~~!!