八分鐘超豪華中西料理 快煮絕招大公開!

八分鐘的時間

妳能端出什麼好料?

千萬不要小看這八分鐘

更不要小看你自己

只要你學會兩位主廚的料理絕招

你也能在極短的時間內

端出澎湃的豪華中西料理喔!

是的!很多人都喜歡吃青醬口味的義大利麵

但卻不知道青醬怎麼做? 其實真的很簡單!

只要將青蔥、九層塔、蒜頭放進調理機中

絞碎的同時邊倒入適量橄欖油

很快滴!濃郁的青醬就完成囉!

接著，再將青醬塗抹在現成的蔥油餅上

依序放上起司、蕃茄切片、火腿片等，放入220度的烤箱

只要6分鐘就可以烤好這無敵美味的青醬披薩囉!

至於蔡師傅的照燒雞腿能在短時間內完成的絕招

就是將厚厚的雞腿，雞皮面朝下

用刀劃腿肉數下並拍打斷筋

然後放入平底鍋乾煎3分半

加入市售的照燒醬+半碗水做醬汁

這既下飯又超有肉汁的照燒雞腿就可輕鬆起鍋啦!

最後這道蟹肉蛋捲真真真真真的超殺的啦!

只要把蟹肉棒掰成絲狀拌入三顆蛋汁中拌勻

再加入牛奶幫助蛋捲更鬆軟

接著加少許鹽糖調味、灑上海苔香鬆增風味

下鍋後，再加上蟹肉絲、起司讓口感更豐富

最後將蛋皮捲三折，再小火略煎1分鐘

就可以切蛋捲盛盤啦!小心裡頭的起司燙口喔!

真的!這道學起來

你家的小朋友絕對不想再吃外面賣的蛋餅啦!