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2010.07.30

親子暑假一起來做點心

0730 -2

暑假到囉~日前淇淇老師與欣凌在士林科教館教親子一同做巧克力酥片點心
來不及去現場參加的朋友今天有福了~
那天在現場做的點心要大公開囉~~~~而且是升級版的喔！

材料

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牛奶巧克力100g   餅乾1包
顆粒花生醬50g     杏仁片 適量
QQ軟糖 適量          白巧克力 適量

作法

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1.餅乾捏成小塊,加入花生醬輕拌勻
2.將杏仁片壓碎,與軟糖一起拌入碎餅中
3.巧克力隔水融化,與碎餅一起混合,壓成餅狀,冷藏至凝固
4.表面以白巧克力,杏仁片裝飾

0730 -4

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 相關新聞，由創意小組發表  瀏覽:5,562 人次

  1. 綠巨：］ Said,

    SO EASY :em55:

  2. 愛咪 Said,

    感謝淇淇老師~~~ :em70:
    以後可以在家自己做囉!!!
    sweet :em54:

  3. 愛心 Said,

    :em70: 上面第三點寫的意思~是把融化的巧克力放到壓碎的袋子裡面混合嗎??
    因為看到這段我媽叫我跑腿剛好沒看到 :em28:
    可是剛融化的巧克力還是熱的放到袋子這樣好嗎??

  4. 經過者 Said,

    :em63: 是把餅乾捏脆後放進巧克力鍋李攪拌均勻

  5. 羽安 Said,

    是先放白巧克力和杏仁片在冷藏還是先冷藏再放白巧力和杏仁片 :em39:

  6. 北極熊 Said,

    應該是先冷藏在放白巧克力杏仁片 :em19:

  7. 小可 Said,

    杏仁片應該要趁巧克力還熱時灑在上面拔,,,
    不然怎麼黏的上去?@!

  8. 小樂 Said,

    如果不要加花生糖可不可以？

  9. 北X腦殘 Said,

    我無聊跑去看之前的文章…發現有爆漿餐包…可是需要蘭姆酒..我家沒有耶….可以不要加嘛!?

  10. 阿花 Said,

    我有自己做ㄛ~真的很簡單~淇淇老師真的很厲害~把難的點心變的很簡單^^

  11. 君 Said,

    哇!!簡單又方便~~~而且也很好吃~~~太好ㄌ!!!

  12. 葉子 Said,

    :em63: 不加花生醬應該沒關係 因為花生醬 :em70: 只是增加它的濃度而已

  13. Salin Said,

    餅乾是孔雀餅乾嗎??? :em28:

  14. Salin Said,

    知道的人請告訴我一聲!!
    謝謝!!!!

  15. 婷婷 Said,

    to：salin
    對丫是孔雀餅乾

  16. 小樂 Said,

    請問要冰多久，冷藏、冷凍都跟我講～謝恩：）

  17. summer Said,

    我昨天有試做

    但是失敗了!! :em29:

    並沒有凝固 冰了兩天都是軟軟的

    有誰知道原因嗎??

    可以告訴我嗎?

    謝謝^^

  18. Salin Said,

    婷婷!!
    謝謝妳呦~~~ :em64:

  19. 牛 Said,

    怎麼讓巧克力軟化?
    為什麼我的巧克力隔水加熱無法軟化?
    可以跟我說嘛?

  20. 小默 Said,

    巧克力沒辦法軟化?
    你的水有加熱嗎?
    照理說應該都會融化才對阿…
    準備兩個鍋子A鍋和B鍋
    A鍋放水B鍋放巧克力
    把B鍋放入A鍋裡 開火
    慢慢攪拌
    巧克力就會融化了

  21. Salin Said,

    請問一下呦!!
    做好的巧克力脆片冰在冰箱隔天會變不好吃嗎??? :em39:
    請知道的人快告訴我!!
    謝謝呦~~~~ :em64:

  22. 小默 Said,

    Salin ：
    我冰過
    口感是不會差太多的
    我覺得一樣好吃
    可是如果冰太久就真的會有差
    我把它冰了兩三天 吃他已經有一點乾乾的了

    如果你是要送人的話
    可以前一天晚上做 隔天就可以吃囉

  23. Salin Said,

    恩恩~~
    了解!!
    感謝你的寶貴意見!!!

  24. 小樂 Said,

    請問請問！
    要冷藏還是冷凍
    要幾分鐘才算好