烘培甜心 科學達人 家事達人 洗衣達人

2010.07.13

傳說中的黃金蛋炒飯!

炒飯 成品

不過是一盤炒飯誰不會???

嘿嘿!要炒出一盤粒粒分明

充滿蛋香、飯香、蔥香的黃金蛋炒飯

可是一點都不簡單呢!

先當個好媳婦?把蛋炒飯炒好再說唄!

Sa 炒飯

在家裡總是飯來張口的莎莎公主

拚了命炒出屬於她的莎莎蕃茄蛋炒飯

不論是飯、蛋、蘑菇、玉米、還是火腿

通通黏糊在一起!

塑型

不過為了將來可以當個好媳婦

莎莎公主在柯老師身邊一個口令一個動作

一點都不敢大意

這次真是難為她了!

記得喔!要把蛋炒飯炒好秘訣其實不難

1.將適量橄欖油倒入燒熱的炒鍋中潤鍋

2.倒入一湯匙的油、放入四顆全蛋,

用筷子以劃圈圈的方式將蛋快速炒鬆。

3.聞到蛋香後,放入新鮮白飯,筷子繼續不停翻動。

4.依序再加入蔥、其他配料。

直到蛋香、飯香、蔥香盡出,

這盤顆顆分明又香鬆的黃金炒飯就輕鬆完成囉!

大合照

最後在柯老師的大力幫忙下

莎莎公主的黃金蛋炒飯總算是過關啦!

 

Bookmark and Share

 相關新聞,由創意小組發表  瀏覽:4,337 人次
  1. Said,

    看起來很好吃 :em20:

    莎莎不錯喔 :em69:

  2. 大歡喜 Said,

    我女友學了這招之後,我再也不用吃難吃宵夜了,柯師傅,真是太感謝你了