2009.09.29

【家事小聰明】你絕對不相信　麵粉才是油切高手！！

廚房真是油爆啦！！！切切切切切切切～～～～

郭老師的「家事小聰明」，就要教你神奇的廚房油切大絕招

我們終於找到抽油煙機的剋星…

就是隨手可得的 麵粉！！

又黏又油的抽油煙機要如何洗乾淨？
當你不小心打翻沙拉油，總是越擦越油，如何能輕鬆除油？
平常拿來作餃子、蔥油餅的麵粉，原來還有這麼神奇的妙用

星期二家事小聰明要教你隨手拿起麵粉，就能輕輕鬆鬆解油事！
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（1）瞬間凝油
　　　　你相信嗎？麵粉吸油的能力，比小蘇打更強喔！
　　　　翻倒的油，只要灑上麵粉，就會乖乖清理不亂流。

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（2）強勁除油
　　　　面對抽油煙機的濾網和集油槽，直接用水和沙拉脫是很難洗淨的！
　　　　此時，利用麵粉對油脂的包覆性，先用麵粉將積厚的老油包覆，用冷水去除麵糊；
　　　　接著用熱水和沙拉脫除去剩餘油垢，即可輕鬆洗淨。

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