ㄧ千元吃ㄧ週!

現代人餐餐老是在外，營養失衡又傷荷包。

今天請來小氣界裡的兩位代表，

讓大家見識見識如何一千元吃一週？

還讓你能餐餐有驚喜、享美味！

精省達人簡莉文，利用超犀利的好眼光

ㄧ出手絕對便宜買好貨

ㄧ週七天餐餐都有新菜色!

藝能界的小氣公主小摳，

雖然食量不大

但卻相當擅長利用食材的特性，做巧妙的搭配

讓自己ㄧ週七天，也能吃的很有創意呢!

簡莉文老師的涼拌西瓜白囊

所需材料:

西瓜白囊、鹽、糖、辣椒、蒜末、油膏、烏醋、香油

作法:

1.取下西瓜的白囊備用

2.加少許鹽，去澀味，瀝乾水分

3.加少許糖，帶走苦澀味，充分攪拌均勻

4.再放入少許辣椒，助開胃

5.依序放入蒜末、油膏、烏醋、香油

6.最後用手拌勻，靜置2分鐘即可享用

真不愧是精省達人，充分的物盡其用呢!

小摳的”便當Pizza

所需材料:

剩飯、雞蛋、蟹肉棒、三色豆、蝦、起司

作法:

1.將蛋汁倒入剩飯中，充分拌勻，再壓成圓形

2.將所有配料一一鋪在飯上

3.進烤箱烤約15分鐘即可!

由這道菜就可看出小摳巧妙的創意搭配呢!

接著，老師又拿出泡麵做ㄧ道好玩又好吃的”泡麵小丸子”

所需材料:

泡麵、胡椒粉包、絞肉、荸薺

作法:

1.將泡麵捏小塊備用

2.將胡椒粉包與絞肉充分拌勻

3.將絞肉加入荸薺丁、擠乾水分，增添口感

4.絞肉均勻沾上碎麵後，下鍋油炸3~4分鐘即可起鍋

真沒想到泡麵做的小肉丸，還真的粉美味呢!

小摳輸人不輸陣!緊接著又秀出這道”濃湯三吃”

讓喝不完的濃湯，小小變化ㄧ下，口感更豐富多元喔!

所需材料:

玉米濃湯、剩飯、烏龍麵

濃湯燉飯作法:

1.將剩飯加熱後，加入濃湯燉煮約三分鐘即可。

濃湯烏龍麵作法:

1.濃湯加熱後，加入烏龍麵燉煮三分鐘即可。

有機會，你ㄧ定也要在家裡試試看

省錢又好吃的小氣創意料理!