烘培甜心 科學達人 家事達人 洗衣達人

2010.01.20

生活科學太好玩─發熱的”冰” 讓你今年冬天很HOT！

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你摸過發熱的冰嗎？

看過流動的水瞬間結冰的驚奇景像嗎？

夜市常看到一種暖暖包，還可以永久重覆使用

你知道是什麼力量讓它這麼神奇？

今天科學美人Wendy要拆解暖暖包的秘密

並且傳授製作技術，讓你花一點點費用就可以溫暖過冬天

鍾欣凌難道是傳說中的＂雪女＂

輕輕吹一口氣就有辦法讓平凡無奇的水結冰！！！！

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只要懂了運用醋酸納的原理！就可以在家自製鐘乳石喔！

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感覺的出來現場緊繃程度爆表嗎！！其實工作人員大家都繃緊神經在看

如果失敗可能就失業了！！

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鍾欣凌超厲害！！都快聘美１０１了！！

醋酸納真的很好玩吧！現在教你們怎麼再家煮醋酸納～

首先準備一個鍋子、一杯水、醋酸納一瓶

１取一鍋子裝水，加入醋酸鈉使其溶於水中，直到無法溶解為止（飽合）

２在鍋子內再多加一倍量的醋酸鈉，然後加熱完全溶解，造成過飽和溶液

３將溶解完的醋酸鈉溶液（確實無未溶解顆粒）再放到冰箱中

使其慢慢地冷卻，若無其他因素，即可成過飽和的溶液

４冷卻後的醋酸鈉即可拿出來玩囉！


碎碎唸：其實只要去藥局買個冷水袋

把醋酸納裝進裡面，就是一個可以重複使用的暖暖包！
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 相關新聞，由創意小組發表  瀏覽:11,657 人次

  1. ＴＯＢＹ０６０９１２ Said,

    ＸＤ才剛看就發文了
    好讚喔
    超愛科學美人ＸＤ
    話說可以問一下節目的播出時間嘛？？ˇ

  2. 創意小怡子 Said,

    我們節目是每周一到周五晚上5:30分
    一共有五個單元
    時尚 家事 科學 洗衣 點心
    科學美人是每周三喔

  3. 樺 Said,

    我很喜歡安東尼～ :em70: :em70: :em70: :em27:

    和科學每人喔～ :em56:

    有讓我學到一課喔 :em66:

  4. 創意小怡子 Said,

    謝謝你~
    安東尼是真的很可愛
    每次錄影都把大家逗得哈哈笑
    科學美人也越來越活潑了
    輕鬆中獲得一些與生活有關的小知識
    是我們做這個節目的目的呢！

  5. 咖啡 Said,

    給創意過生活小組和郭老師：
    新加坡最流行自製垃圾環保酵素且台灣TVBS1月20號報導過創辦人來台研講，希望創意過生活小組和郭老師可以親身在節目中試範給觀眾看

    新加坡報
    http://www.sinchew.com.my/node/74333?tid=14
    台灣TVBS
    http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100120/8/1z58x.html
    節目小組錄用自製垃圾環保酵素
    工作人員2月份在家開始垃圾囤積每日生產
    大約5月份中旬完成可以在節目中撥出

  6. 咖啡 Said,

    還有一個資訊
    酵素
    http://blog.cc520.com/2008/06/blog-post.html

  7. 咖啡 Said,

    聯合報影音(酵素)報導台灣社區教學
    http://video.udn.com/video/Item/ItemPage.do?sno=324-233-2F313-2B324-233-2B3b343-2B3-2F4-2334-21-3D

    http://video.udn.com/video/Item/ItemPage.do?sno=344-233-2B4-2332303334324-233-2B343-2F34-21-3D

  8. 安東尼 Said,

    課學美人專門破解youtube上的一惑
    http://www.youtube.com/watch?v=aC-KOYQsIvU
    any problem just let me know anthony here :em62:

  9. 好奇寶寶 Said,

    我想請問一下~醋酸鈉和水的比例要多少?
    還有那個暖暖包哪裡買的到＞＜我是台南人，我在南部怎麼都沒看到過ˊˋ
    我也想要買一個的說＝ˇ＝

    超喜歡今天的單元＝ˇ＝ :em69:
    本人對這些科學的化學反應很感興趣＝ˇ＝
    希望這類型的單元能多一點 :em55:

  10. 創意小怡子 Said,

    醋酸那的暖暖包
    在台北一般都是在夜市可以買到
    這是台灣某家公司代理的日本技術(據說)
    待我們查清楚再跟你回覆囉！

  11. kila Said,

    :em39:
    煮過醋酸鈉的鍋子還可以拿來煮飯??

  12. 小悠 Said,

    請問噢!
    醋酸鈉和水的比例是口:口(多少:多少)
    方便透露一下嗎XD”?
    還有”
    醋酸鈉有沒有毒? :em70:

  13. 小悠 Said,

    請問噢!
    醋酸鈉和水的比例是口:口(多少:多少)
    方便透露一下嗎XD”?
    還有”
    醋酸鈉有沒有毒? :em70:

  14. 林若新 Said,

    嗨!我很喜歡看你們的節目
    不管重播還是直接播都很喜歡 :em45:

  15. 小臻臻 Said,

    請問要如合重複使用呢??

  16. Amy Said,

    哇~看你們自製忠實的過程好好玩喔! :em54:
    而且阿!我們過年的活動就可以玩玩看
    ㄅ用在自己想ㄌ! :em55:
    多謝你們阿! :em47:
    還有欣妮姐你沒安東尼說的那ㄇ胖啦!
    你很可愛弟!有相女生胖胖的也粉口愛喔!
    只是安東尼粉好笑就是ㄌ
    謝謝你們阿!
    還有我很希望跟你們做朋友
    如果可以的話可以做即時他好友ㄇ拜託(m10g8m19)拜託囉!>< :em02:

  17. admin Said,

    Kila　Ｑ：煮過醋酸鈉的鍋子還可以拿來煮飯嗎？
    　　　Ａ：其實只要你洗乾淨，一般來說是可以的喔！但切記～一定要洗乾淨^^
    大家　Ｑ：醋酸鈉和水的比例是多少？
    　　　Ａ：一般化工行的醋酸鈉都是有添加水的結晶體，並不是純的醋酸鈉結晶
    　　　　　所以我們實驗結果是以約220ML的水，500G的醋酸鈉做過飽和 :em50:
    小憋　Ｑ：醋酸鈉有沒有毒？
    　　　Ａ：醋酸鈉醋酸味道很重，很嗆鼻，醋酸鈉是它的鹽類，溶液中多少含有一些醋酸存在
    　　　　　醋酸鈉幾乎無毒性，pH值約為7.5-9.5左右，但由於弱鹼性的關係
    　　　　　對於皮膚和眼睛會產生刺激性，但是沒像強鹼(NaOH)那麼強烈
    　　　　　就算沾到了也只要沖水沖乾淨就可以囉！ :em32:
    小臻臻　Ｑ：如何重複使用？
    　　　　Ａ：暖暖包：隔水加熱就可重複使用
    　　　　　　　　　　如果是自己煮醋酸鈉，裝在碗或瓶子裡，直接將結晶挖出來加熱就可以囉！

    謝謝大家的支持！我們會繼續努力喔～～ :em66:

  18. alice Said,

    那暖暖包中不用放鐵片嗎?

  19. 1231 Said,

    :em34: 醋酸納哪裡買

  20. GIGI Said,

    醋酸鈉在化工行買
    節目上老師有講
    都沒在認真聽老師說捏!! :em23:

  21. Landy Said,

    暖暖包被我煮破了 :em26:

  22. Landy Said,

    醋酸鈉好酸喔!!

  23. smngcc Said,

    我買了一瓶無水醋酸納500克要250元，會不會太貴?

  24. 王大胖 Said,

    To：好奇寶寶
    如果想要買暖暖包，請到台南的花園夜市逛一逛吧，不過我是在冬天看到的，現在不知道還有沒有。

  25. admin Said,

    Ｓｍｎｇｃｃ　Ｑ：買了一瓶無水醋酸鈉500g要250元，會不會太貴？
    　　　　　　　Ａ：我們買的是有含結晶水，500g要75元！但也有買到１５０元！（買貴）
    　　　　　　　　　但無水醋酸納２５０元應該有點貴喔！你可以多跑幾間問問

  26. 寧 Said,

    請問一下Wendy老師
    1.過飽和的醋酸納水要放冰箱的冷藏還是冷凍
    2.醋酸納是要買有添加水的醋酸納結晶體還是要買純的醋酸納結晶
    3.醋酸納是多少錢

  27. 寧 Said,

    請問一下Wendy老師
    是因為甚麼原因造成它會結成冰呢? :em39:

  28. Wendy Said,

    :em21: To：寧
    1 只是要讓它降溫而已，放冷藏就可以囉！不放冰箱放常溫下也可以，不過醋酸鈉溶液的比熱蠻大的，放常溫要放很久，大概四、五個小時才會變涼。
    2 含水的和無水的都可以，節目中是用含水的結晶，如果你用無水的，就要自己找比例了。
    3 價錢請看前幾樓有討論喔！
    4 其實它不是結冰 ，是一個結晶的過程，它是一杯過飽和溶液，它降溫以後即使已經超出溶解度了，卻忘了析出結晶，所以只要我們給它一點攪動，把它叫醒，它就會瞬間釋出結晶，這個過程，看起來很像結冰，又會放熱，所以叫「熱冰」。

  29. 寧 Said,

    請問Wendy老師
    1.為什麼這種冰會放「熱」呢?
    2.節目上所說的暖暖包是在夜市買的，可是我怎麼找都找不到，請問老師您是在哪個夜市買的呢?
    3.如果是買有含水的醋酸納的話，醋酸鈉和水的比例是多少呢?

  30. Wendy Said,

    :em55:
    哈囉，寧，
    1 各種物理和化學反應本來就是有的會吸熱、有的會放熱，這關係到物質本身的性質（想知道得更詳細建議翻書或上網查詢），比如冰塊融化成水、鹽溶在水裡這些是吸熱的反應，放熱的反應則有燃燒、酸鹼中和、鐵生銹等等。這個過飽和的醋酸鈉溶液結晶的過程，就是屬於一種放熱的化學反應。
    2 我以前在哪裡買的我忘記了，工作人員是在饒河街夜市買的。
    3 如果是用含水醋酸鈉的話，一瓶500g的醋酸鈉，大約配上220g的水，記得要煮到全部溶化喔！

  31. 寧 Said,

    請位一下Wendy老師：
    煮好的醋酸納水要放冷藏多久呢?

  32. 寧 Said,

    感謝Wendy老師的細心回應~
    感動~ :em61:

  33. Wendy Said,

    :em56: 放到回到室溫就可以了，至於多久？其實我不知道耶。我猜…一個小時吧！
    記得上面蓋個保鮮膜，以防雜質掉進去，比較容易成功喔！

  34. 寧 Said,

    請問一下Wendy老師：
    1.我在家裡自己有煮過醋酸納了，可是卻一直失敗，我在想可能是因為沒有過飽和的關係，可是不是說要煮到全部融化嗎?可是過飽和的意思不是指不能在溶解了嗎?所以過飽合應該是煮完還有剩下顆粒才對阿! :em14:
    2.加熱的時候可以用隔水加熱的方式嗎?

  35. Wendy Said,

    To 寧，
    1 過飽和不是指不能再溶解喔！「飽和」是指不能再溶解，「過飽和」是指溶解得太多了！
    因為在熱熱的時候可以溶解比較多的醋酸鈉，但在冷卻以後溶解度降低，無法溶解那麼多的醋酸鈉，但醋酸鈉卻仍然還溶解在裡面，形成不穩定的「過飽和溶液」，所以一碰到就會產生結晶。
    所以，煮的時候，要完全溶解，不能剩下顆粒。如果有剩下顆粒，在冷卻的途中，超出溶解度的醋酸鈉就會在剩下的顆粒旁開始結晶，就無法形成過飽和溶液了。
    不知道你失敗的情形是怎樣呢？如果是無法結晶，那可能是不夠過飽和，煮的時候濃度可以再高一點，還有要等它冷卻，熱熱的是很難結晶的喔！
    2 可以隔水加熱，只是要花比較久的時間。

  36. 寧 Said,

    謝謝Wendy老師的熱心回答!
    感激不盡~
    Thank You~ :em21:

  37. 婷婷 Said,

    :em02: 自己做汽水ㄉ在哪裡???????????????

  38. 小胡 Said,

    Wendy老師
    請問500g是全部的量嗎?

  39. Wendy Said,

    :em19:
    To小胡：是的。通常外面賣的含水醋酸鈉，一瓶就是500g，所以用一整瓶配上220g的水就可以囉！

  40. 小胡 Said,

    謝謝Wendy老師 :em19:

  41. 小胡 Said,

    我自覺安東尼很好笑,欣凌姐也沒那麼胖,老實說我也是1個小胖子 :em24:

  42. 小胡 Said,

    能加我即時嗎?安東妮和欣凌姐及Wendy老師(abcdefg14712@yahoo.com.tw)謝謝

  43. 小民 Said,

    化工行在哪裡有 :

  44. 小凱 Said,

    哇 好神奇歐

    這真是個不可思議的東西 :em51:

  45. 天使媽媽 Said,

    找到解答了~不必回答我的上一題問題~~sorry~ :em56:

  46. 很多人都忽略的 Said,

    很多人都忽略的

    好像很多人都戶略了安全喔

    用醋酸納有需要注意哪些呢?

  47. Miu Said,

    請問一下
    高雄小港區有化工行ㄇ?
    可以跟我講一下ㄇ
    謝謝 :em56:

  48. 青青 Said,

    請問結晶之後是冰的嘛?
    那可以維持多久?
    可以好幾天嗎?
    我記得老師做好之後是不是有鐵片阿 :em22:

    謝謝

  49. 潘達 Said,

    市售的軟軟包裡面有鐵片，鐵片上面有刻痕
    那是為了可以讓軟軟包重複使用的專利品
    不然每一次都要撕開軟軟包丟一小撮醋酸鈉進去…..
    這樣的暖暖包有誰會買阿！！

    關於鐵片的用處，屏東女中的科展有討論過
    一觸即發─熱敷包的秘密
    http://science.ntsec.edu.tw/files/15-1004-9014,c2265-1.php

    BTW，關於為什麼結晶析出時會放熱
    有買醋酸鈉的話，可以自己實驗看看
    如果把醋酸鈉直接溶於水中，他的水溶液反而會是冰冰的喔
    所以我們可以知道醋酸鈉溶解是吸熱反應
    那麼當結晶析出時，自然就會是放熱反應了
    （溶解的反面是析出；吸熱的反面是放熱）

  50. E Said,

    我去做了那個實驗,可是還是沒辦法達到鐘乳石的固態狀,
    是有結晶,但是他形成的樣子像是融化的冰,水水的。
    我的比例 水：醋酸鈉 200ml：500g
    是哪裡出錯了嗎?
    還有他析出的結晶體我放在室溫下不到一個小時，他卻有慢慢溶化的趨勢耶?!
    誰能為我解答

  51. Anna Said,

    哇~:em51: 好像很好玩耶 :em70:
    但是暖暖包要怎麼作押 :em64:
    聽不懂 :em30:

  52. pnishan Said,

    :em14:
    1.請問老師做那個是不是需要要很久的的時間阿~~~
    因為要用完一整瓶

    2.如果做成功了是不是也可以像夜市的一樣拿去隔水加熱重複使用呢?

  53. pinshan Said,

    名字打錯了是pinshan哦 :em66:

  54. bill Said,

    :em41: :em49: :em49:

  55. bill Said,

    :em41: :em49: :em49: 真是的都失敗ㄌ

  56. *鬼煞&龍* Said,

    :em22: :em10: 啊….不能啦!!!!!!!ㄎ ㄎ

  57. LINDA Said,

    請問

    想要做出彩色的結晶需要接入何種染色原料呢??

    在哪個步驟加入呢??

    謝謝