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欲知本週詳細店家資料,請打三立電視台 客服專線電話:02-8792-8888 按0
來到南部最熱鬧的高雄市區,可以做捷運到西子灣看夕陽,到旗津體驗懷舊人力車,來到愛河邊除了坐船,還有許多藏在巷弄內的經典小吃,這次以柔來到鹽埕區尋找一味越吃皮膚會越白皙的小吃,而且這家店隱身巷弄中已經有60年的歷史,相傳這間店口味獨到,從以前美軍駐點高雄時,就已經是當地的名店,以柔尋找之際又會爆出什麼驚奇的趣味呢?
話說經過當地熱情的妹妹介紹之下,來到一家賣20多年的土魠魚專賣店,洶湧的人潮,擋不住土魠魚羹的魅力,天天來報到的大有人在,更誇張的是,為了方便點餐,老闆娘還設計了小吃套餐給顧客選擇,小菜的種類眾多,料鮮味美,廣受歡迎。據說老闆娘用魚肉做出一味低脂健康的巨無霸香腸,不知道是高雄人熱情還是老闆娘有它做生意特別的堅持,一條香腸居然比以柔的手軸還長?
且,以柔意外打聽到鹽埕埔這地區有一味連神明都愛吃的小吃,而且生意搶搶滾,一到晚飯、宵夜的時間滿滿的人潮,差一點就要把店給塞滿了,奇怪的是,老闆只麵一種口味麵,但是麵的外型居然跟泡麵一模一樣,這就奇怪了,難道說神明愛吃的居然是泡麵?
鹽埕埔是高雄市以前最熱鬧的市區,電影院、商圈、百貨,琳瑯滿目,好不熱鬧,走訪愛河的旅途上,以柔帶您走入老社區裡面,挖掘出屬於熱情港都的美味風情,敬請鎖定06月10日本週四晚間十點鐘,三立台灣台【鳳中奇緣】,帶你做捷運吃美味。
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小西文化發展協會紅葉童玩館(童玩收藏)
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彰化有一種甜點叫卦山燒,看起來像雞蛋糕,又像日本甜點的和果子,不但很出名、也很有創意,老闆說靈感是從彰化最有名氣的八卦山大佛取名來的,老闆將大佛當作靠山,製作出彰化甜蜜蜜、香軟綿的甜點-卦山燒,烤法很特殊竟然是『燒』出來的,另外還有一種餅,好吃的秘訣葡萄乾竟然要喝酒?就連這裡的冰淇淋泡芙也大不同,好吃作法顛覆一般想像,泡芙竟然是用『炒』的,彰化特殊甜點要你好看。
以柔尋著線索來到了一條小街巷,看到了『半線』、『小西』的標誌圖形,找到了一位童玩收藏家,見證到了彰化當時最繁榮的街巷與故事,童玩頑童將拿出他的童年回憶,大同寶寶、宋朝就有的童玩日月球、還有神奇會飛的紙蝴蝶,讓以柔大開眼界。
令人回味的童年回憶,還有酥軟金黃的台灣漢堡,炸饅頭尬上彰化人最愛吃的扣肉,老闆自製饅頭有訣竅,不油膩又Q彈,不僅如此,老麵也要當天手工製作,才會甜在心、白拋拋幼綿綿,另外攤裡的招牌咖哩包,也不能錯過,想知道好吃的秘訣在哪裡,想拾回童年回憶吃的小點心,一定要看。
到底什麼是『superman』,是卡通人物還是超級英雄?答案都不是啦,他竟然是客人口中,大碗又超級大碗的拉麵,是彰化附近學生族群的最愛,這裡不但提供免費的飲料和咖啡,聽說拉麵好吃的秘訣,靠的秘密武器叫『湯姆』它竟然可以36變,將拉麵變出36種口味?另外吸引人的還有豪邁大塊牛肉拉麵,這到底是什麼好吃又千變萬化的拉麵,秘訣將要大公開!
彰化好吃好玩的小吃,通通在這裡,敬請鎖定06月03日本週四晚間十點鐘,三立台灣台【鳳中奇緣】,讓在以柔帶你挖掘彰化山下超級美味的大學問。
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