‘熱鬧亞洲’類別的文章
2008.08.14
日本人吃牛肉，不只數量驚人也相當挑嘴，所以，各地養育和牛的牧民們，
為了讓自家和牛入籍日本銘柄牛之列，使出渾身解數來肥育和牛喔。
像是喝酒、按摩、聽音樂還有聊天搏感情，各式各樣的方法來讓牛牛們心情愉快，
而在仙台的養牛人家，也有自己的獨門妙招唷！
名物之王 仙台牛
在這一趟裡，喬喬跟詹姆士為了一探A5級仙台牛的成長歷程，來到仙台牛肥育農場，親身來為美味的仙台牛服務！不過，在農場裡有輩分、階級之分，老闆請詹姆士跟喬喬換上工人裝，先行完成一項令人〝心驚驚〞的任務，讓喬喬動都不敢動呢……。
女孩人氣甜點 豆乳甜品
三通的駐日代表GB將告訴我們，在仙台，目前最流行的養生食品就是豆漿！更是女生們愛不釋手的美顏食品。在日本眾多網友的好評推薦之下，我們美食特蒐小組，找到了這一家深受好評的人氣店家─豆乳茶屋。只是…老闆擺上桌的豆漿跟搭配的調味料，讓大家難以接受，更不知從何下手……。
呷過翻過 ！ 樂天棒球場
仙台主場的東北樂天鷹棒球隊，是團結日本東北各大縣感情的精神領袖！看球之前，啦啦隊表演、小火車遊行、各式各樣的小吃、美甲與沙龍護膚…等服務，讓看棒球就像是參加一場熱鬧非凡的嘉年華。
GB將跟喬喬這次趕搭奧運熱潮，在棒球場內大玩「呷過翻過去」的遊戲！赫然發現，身處棒球場的小吃，全都改頭換貌討球迷歡心，喬喬將使出難得一見的好功夫，把樂天棒球場的知名小吃一網打盡！！
8月19號 晚上十點 CH30
美食大三通 帶大家到仙台
吃牛 美容 看棒球 邊吃邊玩大三通喔！
2008.07.23
宮城縣 位在日本的東北地區
大家對它的印象，可能不太清楚，
不過，位於寒、暖洋流交會的宮城縣
是日本的海鮮聖地喔!!
日本各大縣市的海鮮市場，都常常會看到宮城海鮮的蹤跡…….
種類豐富 產量驚人 各個壯碩無比！！
在宮城
黑鮪魚的產量是全日本百分之七十
漁師要帶我們親自去瞧瞧
如何判斷黑鮪魚的肉質 還有 現場解剖黑鮪魚給我們嚐嚐鮮喔!!
在宮城
黑鮪魚的產量是全日本百分之七十
漁師要帶我們親自去瞧瞧
如何判斷黑鮪魚的肉質 還有 現場解剖黑鮪魚給我們嚐嚐鮮喔!!
在宮城
逛市場 吃海鮮 不用加油添醋哇沙米
章魚蛋 大扇貝的吃法
讓喬喬跟詹姆士都看傻～
在宮城
生蠔的身價與地位 足以擔任最親民的觀光大使
脆脆甜甜沒有濕軟軟的口感
是這邊的生蠔最迷人的地方
當地人還會幫生蠔舉辦專屬的慶祝儀式呢！
不過~~~
光吃沙西米還不夠
聽說…
在當地還很盛行吃黑鮪魚骨頭上的肉
老師傅將教導喬喬傳統技法
製作鹽釜小鎮的特色蓋飯喔！
7月29號 晚上十點 CH30
美食在日本宮城
跟海中蛟龍們 邊吃邊學大三通！
2008.07.10
龍目島的美要你親自體驗
龍目島的食會震撼你的味蕾
龍目島的悠閒讓你想定居下來
-”龍目島”是個讓人品嚐平價美味之餘，也能玩味生活的度假島嶼
這回喬喬裝扮成小牧童，要在椰子樹下尋找真正的美食
而牠就遠在天邊 近在眼前
* 龍目島人的驕傲—牛尾湯 *
龍目島有印尼最大的畜牧場，以飼養黃牛和水牛為主，來到這裡總會看到牛群，慵懶漫步在草地上，沒事吃飽睡，睡飽吃，怪不得頭好壯壯，品質好。不過，注意唷！這裡以吃黃牛為主，水牛大部分是用來耕作的。
嗯…說到牛肉，大家一定會想到，菲力、沙朗、丁骨等熱門部位，不過，這裡卻與眾不同，如果你問龍目島人最推薦的特色美食是什麼，我想大家會毫不猶豫的說”牛尾湯”。牛的尾巴？太好奇也太吸引人了！既然是當地極力推薦的美味，不吃就太對不起自己了是不是？！哇~~原來牛尾湯還是老闆娘青春永駐的祕方ㄟ…這碗神秘湯還有什麼更驚人的內容，就讓詹姆士為各位解答囉！
DATA
推薦餐廳：ISTANA RASA
地址：Jl. Subak III No.21
電話：+62 0370-637684 (Cakranegara Lombok)
* 龍目島享受釣魚趣 摘果樂 *
來到龍目島，還有一項休閒娛樂不讓海上活動專美於前，那就是「釣魚」。這裡是個將釣魚、摘果樂趣和新鮮美食融合在一起的地方，重點是有好多發呆亭啊！微風加上暖陽，讓喬喬跟詹姆士忍不住打盹了起來，腦袋都放空了呢！詹姆士甚至是鬼打牆般的說錯話，猛敲自己的頭，哈哈…這場釣魚大戰鹿死誰手？是天才小釣手詹姆士，還是菜鳥喬喬？各位，下好離手喔！
不只如此，裡頭還有栽種蔬菜水果，提供大家體驗另一種鄉村風情，這裡栽種的水果都是天然無農藥，不論任何季節來，都有新鮮的水果等著你，不過手腳要快ㄟ…慢一步就被採光光囉！今天除了有魚可以吃，還有飯後水果可以享用，精采滋味絕對會跌破你的眼鏡喔！
DATA
美味推薦：Ilir ilir Restaurant，園內提供釣具，也提供料理，除了將遊客親自釣上來的魚做處裡，也有販賣龍目島風味餐，經過油炸和火烤的魚，口感酥脆，還有淡淡的油香，單吃可以吃出炸魚的清香，不過搭配特製辣醬更是人生一大美味，是當地人最喜愛美食之一。地址：Ilir ilir village；電話：+62-081-8556411、+62-081-1391062
******************************************************
體驗完悠閒的生活步調，緊接著美食團隊前往泗水，要尋找自動上門的美食…
ABOUT SURABAYA
泗水的印尼話叫做SURABAYA，SURA指的是鯊魚，BAYA則是指鱷魚。據說很早以前鯊魚和鱷魚為了爭奪這塊風水寶地，在這裡曾經有過一場殊死的搏鬥。至今在街道上還可以看到鯊魚和鱷魚交纏爭鬥的紀念雕像。
* 泗水路邊攤 自動上門？！ *
便利商店不稀奇，自動找上門的路邊攤才夠酷，而且還有走連鎖加盟路線的呢！這些流動於街頭巷弄裡，沿街叫賣的攤販，特色就是以聲音吸引顧客上門，想要吃炸雞、麵包還是貢丸湯，只要聽聽聲音就可以知道？？
小小的攤販是由摩托車或三輪車改裝成的，簡單的準備食材跟器具，就可以做生意了，從食材到碗筷該有的一樣都不缺…裡頭的美味也是越吃越精采，最讓人意外的就是印尼式的綜合湯跟雞雜串了，迷人的香氣連貓咪都要搶！而且吃東西的地點也很特別喔…
七月十五號 週二晚間十點
三立都會台三十頻道
跟著『美食大三通』窩在印尼 吃喝玩樂樂逍遙
2008.07.2
時間：2008/04
地點：龍目島的PASAR KEBON ROEK（意指市場）
下鄉逛逛市場總能發現許多稀奇古怪的食材
每回出國 廚餘小組總是喜歡到市集去挖寶
希望能完整呈現當地的飲食文化
爺爺級的導遊推薦我們到這座島上最大的傳統市場
準備帶詹姆士跟喬喬大開買戒去
龍目島的PASAR 享受頂級的服務！？
PASAR KEBON ROEK可說是龍目島食材最齊全最完整也是最多樣的集散地，來到傳統市場，當然要有行家帶路囉，不然被當成冤大頭怎麼辦？這次陪伴我們的是市場達人SARI，相信以她多年來作菜買菜的經驗，今天的收穫肯定不得了!為了讓詹姆士跟喬喬更加了解龍目島的風味菜，SARI開出的菜單裡 蔬菜、海鮮、肉類…樣樣齊全啊！
傳統市場果然親切感十足， 老闆的叫賣聲 、婆婆媽媽的殺價聲 、小朋友的喧鬧聲此起彼落，好不熟悉啊!不過，最吸引大夥目光的是市場前的人，聽說她們各個頂上功夫不得了，是逛市場的貼心小幫手，還聽說買完菜，市場也有送貨到府的服務，傳統與現代的激盪就此展開，貼心的服務是別處享受不到的，保證讓你大開眼界！
龍目島的風味菜 有驚人的美味！
東南亞國家擅長香料使用，當然印尼也不例外，這回SARI拿出她的看家本領 ，將風味菜發揮得淋漓盡致
當新鮮食材碰上千變萬化的香料們，會有哪些讓你意想不到的美味呢？而就地取材的詹姆士，會作出怎麼樣的創意料理咧？敬請拭目以待！！
聖吉吉海灘 星光沙灘BBQ！
來到龍目島，海鮮絕對是主角，不過，怎麼吃海鮮才是王道呢？答案只有一個，那就是'燒烤'
廚餘小組還要好康到相報，品嚐海鮮燒烤的最佳地點，一定要選擇聖吉吉海灘，因為這裡的落日夕陽最美、這裡的餐廳選擇最多、這裡的海鮮肥美新鮮，還有好多好多的美景美食要跟你說…
獨家鎖定燒烤海鮮，要將美味的秘訣通通告訴你…
7 月8日晚間十點，三立都會台30頻道
到印尼龍目島享受夏天的陽光
千萬不要錯過呦!
2008.06.11
土耳其是個充滿神秘色彩的國家
這裡的人們熱情開朗
伊斯坦堡的午后 混雜著歐亞氣息
天空的湛藍 海風的涼爽
跟著我們的腳步度假去
玩。伊斯坦堡
土耳其什麼最多？就我們的觀察就是清真寺了！由於土耳其大約有百分之九十九的人民都信奉伊斯蘭
教，虔誠的教徒一天會向真主祈禱多達五次，走在伊斯坦堡城內，不論是在等車、逛街隨時都可能聽
見路上廣播寺裡傳出來的誦經聲，這對於當地人民來說不足為奇，但是身為異教徒的我們卻是很不習
慣呢！
說到土耳其最有名的清真寺就一定要介紹「藍色清真寺」，由於它的內部舖的是藍色磁磚而得名。清
真寺給人印象最深刻的就是一座座的尖塔，據說越多尖塔代表主政者的位高權重，而藍色清真寺擁有
世界唯一的六座尖塔，是到伊斯坦堡絕對要參觀的景點之一。
還有一樣是你來到土耳其絕對不能錯過的，聽說土耳其人每周都要去好幾次，那就是TURKISH BATH
在偌大的浴場裡一定有個持續在加溫的大理石，平躺在石板上看著圓頂鑿洞撒下的光芒，彷彿在做著某
種宗教儀式，接著工作人員會給你從頭到腳的泡泡浴，拋開想像中溫柔的SPA，那絕對和土耳其浴無關
，最後還會來一盆冷水，讓你整個人都精神抖擻起來!
*Çemberlitaş Hamami*
Vezirban Caddesi No:8 Çemberlitaş Istanbul
+90 212 522 79 74
食。伊斯坦堡
在這裡要為大家介紹土耳其歐陸區的Ortaköy，廚餘小組很喜歡能散步在海邊、看著博斯普魯斯
大橋，充滿歐洲風味的度假風情，岸邊林立許多露天咖啡座，當然這裡不只喝咖啡享受情調，街
邊一攤攤色彩繽紛的小販能提供點心溫飽你的肚子，尤其是女生朋友們…來看看這裡有什麼吧!
不論是鬆餅還是幾乎和臉一樣大的烤洋芋，都有千變萬化的料可以隨意加，而且都不用再多收錢
呦！光是鬆餅的新鮮草莓淋上巧克力醬，最後再擠上鮮奶油點綴，就已經讓人受不了囉!不過想
要去伊斯坦堡的旅客們要準備好白花花的銀兩，這裡的物價實在不便宜，一個鬆餅要價七里拉…
大約是台幣210塊錢，想加的餡料就盡管加吧！
另外，土耳其的乳酪和冰淇淋也不能錯過！外景隊來到一家名為VAN的早餐店，VAN是土耳其
東部的一個城市，這裡出產的乳酪非常有名，不過羊乳酪加大蒜你能想像是什麼味道嗎？蜂蜜加
奶酪吃起來卻像是蛋糕般綿密？
*VAN AHTAMAR*
www.vanahtamar.com
Istikal Cad.Mis Sk. No:36 Beyoğlu Istanbul
+90 212 245 02 67
6月17號，三立都會台30頻道
帶你到伊斯坦堡散散步 吹吹風
早餐 冰淇淋 路邊小吃
美麗土耳其 讓你難以忘記
2008.06.3
。ABOUT TAKSIM
塔克辛廣場是新興的熱鬧市區，精品店、餐館、酒吧林立，可以說是伊斯坦堡的「銀座」，來
到伊斯坦堡的遊客都必定要到此一遊，全長大約一點五公里，如果不想步行，還可以搭乘古典
路面電車，也別有一番風味。
兩旁的巴洛克式建築也是一大特色，走累了就隨處找一間小店，品嘗道地的土耳其紅茶、咖
啡，喜歡邊走邊吃的朋友也有口福，這裡路邊處處有小攤販，沙威瑪、烤栗子、芝麻烤餅
(simmit)都是不錯的選擇，塔克辛是你來到伊斯坦堡絕對不能錯過的地方！
。Dessert甜上心頭
土耳其是個愛吃甜食的民族，走在大街小巷都可以看見許多專賣甜食的小店，不過根據廚餘
小組的經驗，當地的甜食千萬要「小心食用」，現在大家對於土耳其的甜點印象就是甜膩。
不過喜歡吃甜食的女性朋友一定會愛上土耳其，除了當地的傳統點心之外，他們也研發許多
西式甜點，製作單位為了讓大家看見他們有多麼熱愛甜食，預算幾乎就要破表了！
其中最佳創意獎我們要頒給正統土耳其流傳七十多年的一道點心-雞肉絲布丁，千萬不要以為
你看錯了，吃起來甜甜的布丁後味卻是鹹鹹的雞肉絲，另外，還有一道焗米布丁也是讓人嘖
嘖稱奇，土耳其的美食就是在一點點的不協調中找尋味覺的平衡!
。土耳其人也吃水餃肉粽？
土耳其人也吃水餃，不過他們的水餃長得小巧玲瓏，一次可以用湯匙舀好幾個一起入喉，不
過更讓人傻眼的是他們不用醬油，卻用餐餐都愛的優格當沾醬，酸酸鹹鹹的滋味的確有一點
不習慣，不過廚餘小組早有準備，特地從台灣帶了蒜蓉醬，以解對家鄉菜的相思之苦啊！吃
了水餃，竟然又端上一盤長得像肉粽的小玩意兒？
*Marco Pasa*
Istiklal Caddesi Sadri Alisik Sokak No.8 Beyoglu
+90 212 252 80 80
6月10號，晚間十點
三立都會台30頻道
土耳其美食帶給你重重驚喜！
2008.05.28
陽光 沙灘 海洋
浮潛 看海 發呆 日光浴
這次美食團隊前進度假島嶼新寵兒—印尼龍目島LOMBOK
要讓你大 飽 眼 福
要給你一整片的藍與白
要帶你一起進入熱 帶 天 堂FUN鬆去…
龍目島小檔案
位於峇里島東方30公里處的龍目島，人口約250萬，島上面積大約是台北縣的兩倍大。
湛藍寧靜的海水，色彩繽紛的珊瑚、豐富多樣的魚類，加上全年都是夏天的好氣候，
讓這裡成為超夯度假勝地。除此之外，龍目島也保存著原住民莎莎克族(Sasak)古老且充滿特色
的傳統文化，以及峇里風格的建築和廟宇。有人說，龍目島就像十年前尚未開發的峇里島，
充滿著淳樸的原野風情。
* 堆疊如山的巴東料理 盤子齊聚手臂上！*
巴東料理是印尼風味的自助餐，崛起於蘇門答臘島中一座名為巴東的小島。
和台灣自助餐不同的是，店家會將所有菜色通通端上桌任君挑選，
以量少碟多為原則，琳瑯滿目的菜色幾乎佔據整個桌面，氣勢真驚人。
特色一 菜色大多屬於油炸和辣味。
特色二 各式食物以堆積木的方式一盤盤疊起來。
特色三 店員上菜方式很猛！
特色四 堆疊如山的各式菜色，有台灣辦桌吃到飽的氣勢！
特色五 吃多少算多少 不吃的不用付錢？
* 巴東菜另類結帳方式，吃多少付多少！？*
沒錯，巴東菜的計價方式就是吃多少付多少！！
盤裡的兩塊炸馬鈴薯，拿走一塊就算一塊的錢，
不過像是辣椒醬、青菜類的食物，只要吃了就要算整盤的錢。
其中，最招牌的就屬巴東牛肉，味道辛辣又帶有淡淡椰香，不只軟滑又有咬口。
不過最讓詹姆士心動的就是燉牛 腦？而牛腦的滋味太令人意外？
喬喬所挑選的炸馬鈴薯、炸雞也是越吃越精采…
當然還有龍目島盛產的辣椒也是不能錯過，
而正宗巴東料理品嚐的方式，節目中為您揭曉！
* 吉利島浮潛初體驗 刺魚任務Start！*
吉利群島小檔案
吉利群島指的是龍目島西北邊的三座小島，而特拉旺安島就是吉利群島中最大的一個。
從龍目島搭船大約20分鐘的船程。特拉旺安島是飯店、潛水設施最齊全最完善的度假小島，
馬車是島上的主要交通工具，只要45分鐘就能環島一周。而東側的海岸邊，不到500公尺的距
離，聚集了飯店、酒吧、發呆亭、餐廳等等，是島上最多樣最完整最熱鬧最有FEEL的一條街。
吉利島海水溫暖舒服，再加上鄰近寒暖流交會處，浮游生物特多，
因此魚群們好康道相報，大伙全都跑來這裡定居！
而浮潛刺魚是製作單位派給喬喬的首要任務，第一次挑戰浮潛的喬喬能夠勝任嗎？
當五花八門的海底世界，碰上古靈精怪的喬喬，會有哪些趣事發生呢？
這次的挑戰到底是成功還是失敗呢？
* 生猛鯛魚是消除疲勞的最佳解藥 *
刺魚任務是一場體力的大考驗，全力以付的喬喬仍舊頻凸槌，到底是怎麼一回事？
靈機一動的製作單位決定轉移陣地，出發前往島上…
這次的主食材是生猛鯛魚，主廚是創意料理達人詹姆士，
而甜醬油和醬油王是Sauce的重頭戲，
這三樣加起來會激盪出哪些火花咧？
連印尼大廚都難以抵擋的美味，滋味是如何？
為了讓大家更加了解島上的美食，以下是節目中未公開的印尼菜：
六月三號 週二晚間十點
三立都會台三十頻道
『美食大三通』帶你游海底 嚐美食
度假FUN鬆去
2008.05.21
印尼美食通即將播出囉，請大家多多支持！
首先，先給辛苦的攝影師拍拍手，
不論風吹雨打，上山下海，橫著豎著還是倒著走，
他們都會將世界各地最優的景色呈現給大家…
當然還有令人心動的美食囉！
這回印尼行除了泗水外，還有Lombok龍目島(超夯新興島嶼，
不論吃喝玩樂都給你Double的享受)，準備好你的行囊，跟著我們一同旅行去~~
不過印尼美食通，讓人難忘的還有這一張張親切可愛的笑臉，
不論大人或小孩，熱情的招呼聲，濃厚真摯的人情味，都為這趟旅程寫下珍貴美好的回憶
親愛的網友們，你們有福囉！這回咱們首度公開節目中未被公開的美食
首先是 泗水人非吃不可的海鮮炒飯
活蹦亂跳的鮮美海鮮 加上 粒粒分明、嚼勁不軟爛的炒飯，真是超完美的組合
重點在酥脆可口的餅皮，這可是店家的驕傲，利用麥粉與雞蛋製作而成，
炒飯搭配酥脆餅皮，豐富多層次的口感，喀滋喀滋~~讚啦！
當然主角海鮮也是啵棒~~
接下來這道泗水特產血蛤料理，可是兼具養顏美容與滋補健身的作用喔！
血蛤只經過簡單的汆燙，保留本身的鮮味，吃起來完全沒有腥味，
原因就在於老闆在汆燙過程中加入了蒜頭去除腥味，
當然料理的重頭戲就是醬料部分，利用大蒜、洋蔥以及番茄醬等特製的Ssauce，
沾著特製的甜辣醬汁，完全提升了血蛤的鮮味口感！
當然這一集所介紹的超夯學生小吃，
也歡迎大家踊躍跟我們討論喔
學生時期你心目中NO1小吃到底是誰？
鹽酥雞？碳烤？滷味？還是其他？
喜愛嚐美食的你，趕快跟我們分享你的經驗&看法喔！
http://tw.myblog.yahoo.com/settv-food/article?mid=12855&prev=-1&next=12816
2008.05.15
香榭麗舍大道從巴黎搬到伊斯坦堡
喝咖啡逛精品
還是買小吃品紅茶
才是土耳其文化的真正面貌?
[從香榭麗舍吃到魚市場]
土耳其也有個香榭麗舍大道?位於亞陸的住宅區裡，有一條兩旁種滿樹和佈滿國際精品的街道
他們暱稱這條街是土耳其的香榭麗舍大道
來這裡的人喜歡坐在露天咖啡座喝杯咖啡，享受午後溫暖的陽光
想要感受濃濃歐洲氣息的朋友們千萬不要錯過！
亞陸區的景觀不只是名品街，更重要的是在碼頭邊有許多小吃
據說有一種飲料是他們的國民飲品- Ayran，吃什麼都能搭
但是根據廚餘小組代大家嚐試一番後，證明要適應土耳其人的口味，需要一點勇氣!
想要感受土耳其風味的朋友，拿原味優酪乳加鹽巴，搖一搖…
就大概能體會Ayran是什麼滋味了，有興趣就在家試試看吧!
[吃魚的工具是鐵槌?]
KUMKAPI 魚市位於伊斯坦堡歐陸一區的南邊
這裡有最新鮮充足的海產，而在市場附近因此聚集了許多海鮮餐廳
但是什麼魚上桌要用火燒，還要用槌子敲敲打打?
一條要價"三千塊"的魚，將在節目裡露面，絕對給你震撼十足的威力!
*Deniz kizi*
+90 2125188659
Cakmaktasi Sokak No:3/5 Kumkapi Istanbul
以下是第一次公開本周菜單 看看你喜歡哪一道呢?
●土耳其沙威瑪
●simmit-土耳其路邊到處都有在賣的便宜芝麻烤餅
●黑海烤餅、千層派
●土耳其雞肉飯
●Ayran
●DOLMA-一種在淡菜裡鑲飯的冷菜
●烤鹽魚-一條要價台幣三千的鱸魚被埋在鹽裡，期待它出土吧!
●醃橄欖魚卷
●焗烤魚片
5月20日，三立都會台30頻道
土耳其的路邊小吃一網打盡
記得準時收看!
2008.05.7
【土耳其舊城區】
土耳其是一個混合東方古老氣息和西方現代文化的國家，你可以說它存在著一種不協調的美感，伊斯坦堡舊城區可以看見帝國時代留下的遺跡，拜占庭和鄂圖曼帝國的光輝藏在這城市的各個角落，廚餘處理小組有幸能在當地看見觀光勝地藍色清真寺、聖索菲亞教堂等，相信我，在夜晚華燈初上，眺望清真寺的尖塔和大圓頂璀璨發亮，絕對會讓你永生難忘！
舊城區是伊斯坦堡名勝古蹟的集中點，交通方便，路面電車絕對會是你想漫遊舊城區的最佳交通工具。當然廚餘處理小組來到香料王國，就要帶著大家循著香氣更深入了解土耳其，首先到歷史悠久的埃及香料市集，數不清的乾貨、百味雜陳的氣息撲鼻而來，還有試吃不完的軟糖，連導演和攝影師都受不了住強大的誘惑！拍攝現場各個都淪陷啦！
【拜訪土耳其好友】
採購滿滿的香料後，咱們詹姆士大廚要到土耳其美女家展現他的手藝了，步過更讓我們感到驚訝的是土耳其人買日常用品的方式，竟然跟台灣早期向甘仔店叫貨的習慣一模一樣，而為了讓觀眾朋友看見當地居民的生活習慣，攝影師爬到五樓的窗台，可以說是搏命演出呀！而土耳其美女又會拿出什麼樣的料理來踢館呢？
這回網路將首次公布詹姆士的料理私房菜怎麼做
有節目中看不到的祕笈，還能看見鏡頭之外，工作人員都在做些什麼，想要知道的朋友們千萬要看清楚囉！
*詹姆士料理私房菜單*
1.將洋蔥、大蒜切丁，青椒、番茄切成碎粒備用
2.將麵加鹽及一點橄欖油煮至八分熟
3.將洋蔥大蒜爆香，炒至洋蔥變軟後，加入青椒和番茄的碎粒及匈牙利紅椒拌炒
4.加入千層麵、鮮奶油
*想要看到美食大三通小片花可以點選下面網址喔!
http://www.youtube.com/v/ZEU0B7QeqIQ&hl=en&rel=0&color1=0×2b405b&color2=0×6b8ab6&border=1
5月13日三立都會台30頻道
帶你去香料王國土耳其
千萬不要錯過
