2008.05.15看表演還是吃料理
香榭麗舍大道從巴黎搬到伊斯坦堡
喝咖啡逛精品
還是買小吃品紅茶
才是土耳其文化的真正面貌?
[從香榭麗舍吃到魚市場]
土耳其也有個香榭麗舍大道?位於亞陸的住宅區裡，有一條兩旁種滿樹和佈滿國際精品的街道
他們暱稱這條街是土耳其的香榭麗舍大道
來這裡的人喜歡坐在露天咖啡座喝杯咖啡，享受午後溫暖的陽光
想要感受濃濃歐洲氣息的朋友們千萬不要錯過！
亞陸區的景觀不只是名品街，更重要的是在碼頭邊有許多小吃
據說有一種飲料是他們的國民飲品- Ayran，吃什麼都能搭
但是根據廚餘小組代大家嚐試一番後，證明要適應土耳其人的口味，需要一點勇氣!
想要感受土耳其風味的朋友，拿原味優酪乳加鹽巴，搖一搖…
就大概能體會Ayran是什麼滋味了，有興趣就在家試試看吧!
[吃魚的工具是鐵槌?]
KUMKAPI 魚市位於伊斯坦堡歐陸一區的南邊
這裡有最新鮮充足的海產，而在市場附近因此聚集了許多海鮮餐廳
但是什麼魚上桌要用火燒，還要用槌子敲敲打打?
一條要價"三千塊"的魚，將在節目裡露面，絕對給你震撼十足的威力!
*Deniz kizi*
+90 2125188659
Cakmaktasi Sokak No:3/5 Kumkapi Istanbul
以下是第一次公開本周菜單 看看你喜歡哪一道呢?
●土耳其沙威瑪
●simmit-土耳其路邊到處都有在賣的便宜芝麻烤餅
●黑海烤餅、千層派
●土耳其雞肉飯
●Ayran
●DOLMA-一種在淡菜裡鑲飯的冷菜
●烤鹽魚-一條要價台幣三千的鱸魚被埋在鹽裡，期待它出土吧!
●醃橄欖魚卷
●焗烤魚片
5月20日，三立都會台30頻道
土耳其的路邊小吃一網打盡
記得準時收看!
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您好 我想請問本集二位主持人坐在街旁喝咖啡時的背景音樂名稱嗎?或是為何國音樂?謝謝另外又看見詹姆士對於食物的不同見解與態度 越來越佩服他 也學到對於食物不應有先入為主的刻板印象 也希望貴節目有更多美食資訊繼續和大家分享
食慾大振呢看你們的節目,加油哦
看表演 還是吃 反正都是一邊笞一邊看表演 的多 民以食最大 才會講 表演很好看 其時都在盯著食物 我認為很正常 看表演 又吃食物
每次看著你們吃我的口水就直直流下來了
真是有點給它恨ㄚ …………
魚用火燒~超屌~肯定是美味
(土耳其這麼冷喔~)
那我也想試試看ㄋㄟ