美食大三通 @三立

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2006.12.13

韓國的冰原極品

【韓國人究竟有多愛醃?】

國有兩百多種醃漬品,除了肉類之外每種食物都能醃;韓國人每餐桌上至少有五種醃漬物,族繁不及備載的泡菜也只能算是醃製品裡的其中一種。

   

今天城城冒著下大雪的寒冷要去山上採冰封白菜,熱情的韓國裴大哥就怕城城不知道江原道出產的大白菜很有名,硬是要他邊採邊吃,高山上的冰冷,凍的城城味覺都快當機,大白菜的味道越吃越讓他覺得不可思議!沒想到冰封白菜的甜味竟然像水梨!?

    

韓國人的醃漬料理到底有什麼特別,先等城城把白菜園採完之後再告訴你吧!

      

 

 

【站在南韓,遼望北韓的味道!】

講到「阿爸村」,大家可能會想起這裡是韓劇著名的拍攝景點,但是,看起來樸實的小漁村裡,其實有它自己最真實故事。

     

位在江原道束草的阿爸漁村,因為距離南北韓三十八度停戰線很近,所以當年韓戰留下來的北韓難民和他們的後代,大都集中在阿爸村裡一起生活,這些離鄉背井的北韓人離家久了,難免會思念起家鄉的味道,直到四十五年前,一位北韓大娘為大家帶來希望,她的手藝稍微紓解了生活在南韓的北韓人多年對家鄉的惆悵。今天城城就要帶大家去了解,三十八度線的分割讓南北韓的味道究竟產生什麼變化?!

        

 

 

二月十九號,週二晚間十點『美食大三通』神秘的北韓美食,低調登場!

 

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2006.12.5

南北韓交界處的絕世好味!

再次踏上韓國 我來到南北韓交界處

寒冬六個月 造就東北飲食的特殊

標高八百米 隱居著料理界的台柱

頂著狂風 求見一面 現在氣溫 只有零下二度

高峻的山脈 還藏著許多不為人知的豐富

因為 山中海產 講究自然原味的舒服

因為 港口小吃 融合高山風味的質樸

因為 烤魚的滋味 竟有大閘蟹相助

因為 海鮮燒烤 肥美多汁讓我直呼滿足

究竟 江原道還有多豐富

現在 就跟我一起去徹底的感受領悟

 

   

 

【比神戶還好的牛,竟在韓國江原道!】

說到亞洲的頂級牛肉,大家一定會想到日本的神戶牛,但是有誰會猜到,韓國的冠軍牛「橫城韓牛」品質竟然比神戶牛還好!據說位在南北韓交界處的江原道,因為環境受到政府特別的保護,所以在這裡出生的韓牛,天生的條件就比別人好。一向對於日本美食頗有研究的城城,抱著半信半疑的態度,決定重新登陸韓國領土,好好去了解這樣的說法是不是有巧立名目的嫌疑。

 

   

 

不過探訪韓牛的任務並沒有想像的順利,十一月的江原道已經進入冬天,零下二度的氣溫讓城城當場想打退堂鼓,但是!就在他吃到韓牛的那一刻,所有的辛苦都化成感動的喜悅,究竟韓牛的實力有多驚人?會讓城城大喊:「不輸神戶牛!牠絕對不輸神戶牛!!」

 

   

 

【吃完馬臉酥,竟然真的會哀嚎?!】

既然來到韓國東北部,一定要到當地最大的漁港「大浦港」去瞧瞧,這裡除了有新鮮的海鮮燒烤,熱鬧的港口小吃也不可錯過。滿心期待的城城因為不懂韓文,所以跟著導遊試吃,只不過有一攤的食物,城城怎麼聽導遊的解釋都覺得怪,到底什麼是馬臉酥?什麼又是哀嚎?為什麼吃完馬臉酥就會唉嚎?一連串的疑問就讓城城親身實地體驗後再為你解曉吧!

 

  

 

十二月十二號,週二晚間十點

『美食大三通』江原道初體驗,冷颼颼豋場

 

 

 

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2006.11.29

拜訪法國鄉村小鎮

跨越了巴黎,來到法國七十七省,風俗民情不同,景色也很不ㄧ樣,不過這裡不是我們以為的鄉下,只是獨門獨棟又有後院的矮房,以及悠閒舒適的環境像鄉下一樣,住這裡的很多都是退休的老年人,城城這次要去朋友阿德家拜訪,感受ㄧ下鄉村濃厚的人情味兒,看阿德的姊姊、媽媽為城城大顯身手!

 

 

 

人物介紹

               

 

 市場採買趣味多,兔子料理教你做

再到乳酪攤位去,挑選幾樣組成乳酪拼盤,上百種的乳酪要怎麼挑?先試吃看看!只是老

闆選中的口味讓城城難以忍受,發霉的乳酪要怎麼吃?法國人竟然說越臭越好吃,這個道

理很難讓人信服。接著媽媽、姊姊精采的下廚才讓人開心,她們帶來什麼好料呢?

          

 

 

   蟹肉酪梨 V.S 蘋果酒燉兔肉 

姊姊的前菜先上場,簡單的做法口感卻是豐富多變,準備的材料只要酪梨、美乃滋、蕃茄

醬、Tabasco以及蟹肉,五分鐘的調配,最後將醬料整個舖在挖空的酪梨上,清新口的

前菜就出現了。而薑還是老的辣,媽媽拿出她的「傳家食譜」,厚一本手寫食譜紀錄從

上一代到她自己 的心血,全都是四處蒐集來的,主菜蘋果酒燉兔肉就是從這本傳家寶裡

挑出來的喔!用蘋果蒸 餾酒點火燃燒,殘留的香氣與兔肉結合,最後再加上月桂葉、百

里香增添風味,不過這道傳統料理爸爸卻有他自己喜歡的吃法要推薦,熱心的直要城城試

吃兔腦隨、兔舌頭,還要試喝蒸餾「諾曼地大砲」,法國家庭的聚會充滿趣味,精采不

斷。 

播出時間:12月5日星期二晚上十點

         三立都會台三十頻道

跟城城到鄉村作客,感受法國家庭聚會的歡樂氣氛。

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2006.11.23

法國美食地圖

米其林指南是法國美食的聖經,菜餚做得好不好,只要有指南背書就叫好,而米其林頒發的星星更是廚師們追求的最高境界,而來到法國,生蠔也是絕對不能錯過的好料。「吃」這件事對法國人來說絕對是一種享受,美酒則增進用餐氣氛,這次讓城城邊吃邊教你品酒的秘訣、用餐的技巧。  

 

    

皇家級海鮮拼盤,流血也要喀完?

如果你以為法國人的餐點都是小,講究精緻、吃巧不吃飽的,那這回你恐怕要跌破眼鏡了!城城

 

點了雙人份皇家海鮮拼盤,盤子大不說,竟然還有兩層,上下擺滿各種海鮮,根本就是一種奢華

 

的享受,看得城城是食指大動,蟹膏拌美乃滋終於讓城城忍不住衝動,顧不得形象的結果就是被

 

刺得嘴角血流不停。法國的風螺吃起來竟然像鮑魚?巨大的拼盤到拍完都吃不完,工作人員都得

 

加入廚餘小組的行列了,整個皇家級體驗高潮不斷,節目中告訴你!

 

 

法國人飲食文化,吃飯要配酒皇家

來到法國一定要了解法國人吃飯的習慣,美酒要有佳餚相伴,舉凡飯前、吃飯、飽後都有葡萄酒

 

的蹤影,對味的酒才能突顯菜餚的好,而怎麼品酒真是一門學問,法國的超市裡紅白酒幾乎是一

 

整櫃,任君挑選,花個十毆元就能喝到柏根地的好酒,來到餐廳更是葡萄酒饗宴的開始,城城坐

 

主位必須擔任試酒的工作,而這個任務又讓他出了什麼糗?連恃酒師忍不住都要上前指導,訣竅

 

就是要看要搖還要漱,想要體驗一法國人的感覺,酒精則必須成為你生活的一部份,看美

 

大三通同步感受法國的浪漫。

 

 

尋找生蠔中的玫瑰

料理達人詹姆士帶著城城來到生蠔餐廳,據說這裡有號稱「生蠔的玫瑰」,比頂級Belon生蠔還

 

要另人神往,林林總總的生蠔用號碼來分類,號碼中好像有秘密?一號的生蠔個頭比手掌還大,

 

大廚說吃法必須用倒的。檸檬汁不僅提味還能辨識生蠔的鮮度,活的、會動的生蠔才叫做新鮮,

 

而生蠔中的玫瑰嬌貴在哪裡?城城究竟能吃到嗎?跟著城城一起尋找號稱生蠔中玫瑰的美味吧!

 

 

 

米其林三星主廚首次現身

說到米其林指南的地位,喜歡美食的朋友應該都知曉,在法國美食界得到米其林評鑑的星星,是

 

每個廚師追求的最高榮譽,整個法國得到米其林指南頒發三顆星的餐廳僅二十六間,城城和詹姆

 

士抱著朝聖的心情盛裝前來,米其林三星大廚沒有傲人的氣勢,以謙虛親切的態度招待美食大三

 

通所有工作人員,我們總算見識到大廚的風範,也體驗到法國前菜是可以一起分享的,一道一道

 

精緻的開胃菜是Antoine大廚的創意作品,你可以盡情享受百年建築裡新穎的創意菜,忘記高級餐

 

廳的繁瑣禮節,讓城城告訴你米其林三星料理的絕妙滋味

 

 

1128日星期二晚上十點,三立都會台三十頻道,跟城城一起狂喀生蠔,看見法國米其林三星的幸福。

 

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2006.11.16

北京菜全新風貌

 

中國菜餚派系繁雜,素有八大派系之分,不過卻獨漏北京,這是怎麼回事?如果你以為是北京菜不具特色,那就污辱了它國都的重要地位,北京其實就是個大鎔爐,相容並蓄來自八方的風味,可以說是複雜多元集大成於一身,也因為如此特殊的現象讓北京難以定位,究竟融合各地特色的新派北京菜長什麼樣?

 

 

吃魚聽說能招財?炒仔腸是哪一派?】

北方天冷名菜常常都是鍋料理,而北京吃魚竟然也要在桌上擺個鍋,桌子下面搞個爐灶點火燒,這會不會太誇張?老闆還說吃這魚能夠招財,節儉的城城一聽招財魚立刻多吃個幾口,而這是什麼魚竟然能招財?用來煮魚的鍋子順便拿來做些玉米團子,真是一舉兩得。另外還有酸豆炒仔腸,主廚說的是含含糊糊,其中似乎有蹊蹺,追問之下竟然是產道,這是哪一派吃法?城城咬著牙根吃給你看!

 

【上鬼街找宮廷御膳】

導遊老劉帶著城城來到鬼街說是要打打牙祭,還說這裡越晚越熱鬧,這可把大家給嚇壞了,等到大家鎮定才發現鬼街不是鬧鬼,而是北京宵夜的集散地,吸引夜貓族的好地方,而北京過去官府多,宮廷御膳成了這裡的特色之一,城城竟然嚐到了相傳慈禧太后當時的御膳料理,經過改良後的口味,複雜的情緒實在是太讓人感動啦!

素的佛跳牆 不說分不出來喔!

 

私房料理吃魚鱗,海苔口感是絕頂

桂林菜來到北京變了身,大廚說私房料理改良後保留了桂林菜的酸、辣特色,料理上來讓人驚嚇的是整隻魚沒有去鱗,魚鱗看起來像一把一把的扇子,不是很美味,而主廚卻堅持保留魚鱗,這是為什麼?因為這道名為「脆皮魚」的料理特色就在魚鱗,吃起來口感竟然像海苔?酥酥脆脆,就跟溪蝦吃殼的道理是一樣的,城城越吃越開心,直說桂林菜沒有想像中的辣,味道絕頂要看節目才知

 

城城下田採茄又採蔥

 

1121日星期二晚上十點,三立都會台三十頻道,跟城城逛鬼街、繞胡同,北京名菜吃翻天。

 

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2006.11.8

法國美食朝聖

美食大三通這次不惜砸下重本,坐飛機越洋來到了美食天堂-法國,各位美食的愛好者有口福囉!跟著城城一起去遊歷一番,美食的第一站來到巴黎,想像中的艾菲爾鐵塔長什麼樣?讓城城來告訴你。當然,有名的法國長棍麵包這回當了主角,城城慕名而來不能吃卻得先幹活兒,看看美食大三通帶了多少好料回來! 

                  

【法國政府很龜毛,美食規範一整套】

在台灣說到法國麵包,就是長那瘦瘦長長的樣子,這次來到法國麵包的出生地,可不能漏氣,城城要教你法國麵包的法文怎麼講,還要告訴你怎麼做?放點麵粉、搓搓麵糰好像很簡單,可是放的麵粉一克不能少?這國寶級美食規定一點也不馬虎,法國政府連法國麵包身高幾公分、體重幾公克都有明文規範,師傅們抱持著小心謹慎的態度做著每一條麵包,嘻皮笑臉的城城能做出像樣的麵包嗎?

 

[法式料理中發現亞洲的秘密?]

來自模里西斯的主廚手藝很特別,蕈菇加火腿看起來很普通,聽說要加獨特的配料來提升風味,只是這獨門配料長得很眼熟,台灣處處看得到,主廚說這創意靈感源自家鄉技巧,這家鄉滋味讓城城覺得很熟悉,接下來又將看起來平淡無味的豬肉直接下鍋,卻說是要自然的滋味,這個事實讓人很難接受,城城不死心追根究底,終於發現了主廚的料理秘密...原來大廚的主菜和亞洲料理有關聯?亞洲的料理特色在法式料理中扮演了什麼樣的地位?

 

 

[豬皮上挖洞是什麼意思?薯泥綿密像慕斯?]

烤乳豬的做法讓人很傻眼,只見大廚將拿來的新鮮豬肉戳了好幾個洞?廚房小幫手城城好奇的前來幫忙,據說小洞是為了填補新鮮的月桂葉,挖得越深香氣越是迷人,烤乳豬不用烤要用煎的,這位大廚的料理充滿了創意!薯泥長得像冰淇淋,吃起來像慕斯,其中有什麼密技?城城吃得讚不絕口,直呼法國是美食天堂。   

         

 

想跟城城一起體驗法國的美食嗎?1114日星期二晚上十點,三立都會台三十頻道,跟城城一起學做法國麵包,遊歷巴黎浪漫之都。

 

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2006.11.2

【決戰料理台】之主廚越洋生死鬥

泰國傅培梅 VS. 台灣創意料理王

                                

 

今天「美食大三通」推出全新企劃【決戰料理台】,由城城擔任LIVE轉播員,在泰國蘇梅島直擊最激烈的主廚料理賽。為了比賽公平,製作單位發給兩位大廚各兩佰元泰銖(相當台幣180元)作為食材費。

 

              

                       【買菜得心應手的小薇】                         到處碰壁的詹姆士】    

 

首先代表地主隊的小薇導遊馬上展現主場優勢,穿梭在市場和老闆們稱兄道弟,添購新鮮又上等的好貨;相較於台灣隊的詹姆士,因為語言不通加上對泰式道地食材的了解度有限,只好小心翼翼巴著小薇尋求幫助。果不其然,一直尾隨在小薇後面,又在同樣攤位購買同樣東西的詹姆士,終於惹火小薇,兩人火爆的嗆聲一觸擊發,讓一旁的城城當場傻眼!

 

                                           

                  【小薇:你怎麼什麼都學我!         【裁判兼播報員(城城):詹姆士

                                                                                   你必須走出自己的路。】

                                      

 

 

          【參賽主廚自我推薦時間】                       【最後的冠軍將由法國美食評審來決定】

 

究竟這場主廚越洋生死鬥該如何繼續下去?詹姆士要如何突破逆境,保住創意料理達人的頭銜?小薇又會使出什麼絕招甩開詹姆士? 大家來猜猜看囉!

 

 

 十一月七號,週二晚間十點 

 

『美食大三通』之【主廚越洋生死鬥】廝殺豋場!

 

 

 

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2006.10.27

蘇梅島野外覓食記

【海上蛟龍 海底翻船】

超人氣的海上生鮮超市又來囉!美食大三通來到南洋的度假勝地泰國蘇梅島,這裡的藍天白沙灘是歐美比基尼女郎最愛做日光浴的度假小島。開心的城城帶著專業而頂級的備配,要去暹邏灣裡採買當日最新鮮的食材,聽說這裡的花蟹、孔雀蛤、泰國大蝦應有盡有,就怕你吃太飽啊。只不過「遇海則衰」的城城還沒下海就有了不祥的預兆,果不其然下海不到一會兒,就在海底遇難,被工作人員打撈上岸了。沒吃到大餐不肯死心的城城決定學當地人用魚網來抓,怎知今天的蝦兵蟹將都休假去了,望著看不到邊的大海,聽著肚子裡傳來陣陣的旋律,城城的下一步該如何是好呢?

      

        看的出來哪一個是城城嗎?為了節目,沒抓到魚他就回不來了!大家一起為他祈禱吧!

 

【大象背上吃水果  注意小偷就在你身邊!】

南洋水果總是吃的人一嘴甜蜜難以忘記,這次美食大三通帶大家玩點特別的,城城要騎大象去採水果。超愛吃榴槤的城城來泰國當然不會放過金枕頭,只不過今天載他的大象先生BANK也很愛吃,為了讓BANK知難而退,城城特地給牠一顆沒剝皮的榴槤,沒想到BANK竟然使出大絕招讓城城當場傻眼,出盡鋒頭的BANK究竟還會找城城哪些麻煩呢?

                                   

                                                 BANK做了什麼讓城城一臉驚訝?    

                                            城城坐大象體驗熱帶雨林的冒險樂趣

 

                                       猴塞雷啊!泰國大象本領高,跋山涉水樣樣行。

 

 

【漏網鏡頭篇】

  

 廚餘小組感情好互擦防曬油    臉部防曬真的非常重要   各位,今天沒抓到魚只好吃素啦!

 

 

   10月31日,星期二晚上十點,跟城城一起去蘇梅島闖天下!

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2006.10.19

【北京變臉】北京料理番外篇

 

 到北京千萬別只吃烤鴨和涮羊肉,否則可就污辱了這國都的地位!都說是『國都』,自然人文薈萃、眾生雲集囉!什麼人才是北京人?你在北京找10個人問問,一半以上的人都會操著家鄉口音告訴你:我來自ㄨㄨ省他還會強調說:我不是北京人我還山頂洞人咧!(~+_+~)

其實不是因為他不愛北京,而是思念家鄉的因子作祟;所以北京有三分之一的人口非原住民,全是來自大江南北的各路英雄,人多嘴雜很難再『一樣米養百樣人』,來自各省的家鄉菜因應而生!這種思鄉的心情我能體會,像我到北京的第二天,就懷念起咱們台灣的蚵仔煎, 如果北京也吃得到該有多好啊~呵呵..

  

看看我背後的文字~的確!北京老字號正在改建..新北京!後會有期..

    

                           興建中的奧運大樓   vs  北京公園裡的健步器 vs   嗅不出京味的時代大樓

 

【巫山烤金魚是當前紅火料理?聖女蕃茄辣死人不償命?】

 

  『曾經滄海難為水,除卻巫山不是雲』被用來比喻情場失意;但這巫山的盛名卻是讓城城在飯桌上慘遭惡整?據說『巫山烤魚』是當前北京紅火的料理,尤其年輕人愛不釋手,城城前往一探究竟,卻發現這巫山烤的竟是『金魚』?天啊!哪ㄟ按奈?巫山是重慶市裡的一個地名,是長江必遊之地,在在的盛名都讓人對它嚮往不已,尤其重慶料理也是世界知名,可這回怎麼到了北京卻變成金魚料理?金魚..該怎麼吃?吃了又是什麼滋味?節目中告訴您~

   城城怕辣眾所皆知,但這回他竟大快朵頤地吃辣椒?哈哈~當然不可能囉!因為城城把辣椒看成聖女小番茄,大口吃下以為酸酸甜甜,沒想到差點就魂斷餐桌!聖女蕃茄明明就是台灣特有的品種,怎會出現北京咧!是城城看走眼還是辣椒和番茄是孿生姐妹,還有這聖女辣椒又是什麼滋味?曾公國城冒生命危險為大家解答!

 

      

[吃魚不怕卡魚刺,救命四部曲讓你大口吃魚]

巫山烤魚裡賣的全是烤魚料理,可別說老闆八股不懂變通為何只賣魚料理,因為這裡的烤魚不僅有十餘種口味,他還有個貼心小設計哩!多數不敢吃魚的人都被這魚的魚刺給嚇唬過,但是到了這裡不用擔心魚刺的騷擾,就算被魚刺給攻擊了,也有救命四部曲為你解圍?而且方法簡單材料不難找,怎麼解?我們有真人示範篇

      

 

[羊羯子~名字嚇死人,滋味卻迷死人..]

  

 

羊羯子的地位不說您肯定不懂?不僅名字取得很有噱頭,它還取代數千年『北京涮羊肉』的地位!有餐館的地方都見得著它的蹤跡,所以不怕吃不到,就怕你不敢吃!城城代替各位先嚐嚐囉!的確~羊羯子這名字取得好,跟它的外表簡直是天作之合,醜陋無法檔啊!但『人不可貌相』在這得到印證,怎麼說?就是『美味』兩個字可以形容!有多『美味』?城城邊啃邊讚美給各位聽囉!

 

 

[城城男扮女裝學做麵,三娘敎子嚴格把關讓人很疲倦]

 

城城有多愛吃麵?竟然為了吃上一口蒙古麵,『男扮女裝』進入蒙古料理店;不過城城的犧牲相當值得,因為這蒙古麵難得,富含多種營養素,堪稱五穀雜糧中的冠軍哩!但是麵要做得好吃得看這做麵的功夫!城城做麵經驗無數,以為自己可以勝任做麵的工作,卻在這慘遭滑鐵盧!因為雙手要搓八根麵,而且兩隻手得同時進行,怎麼可能?在三位蒙古大娘的嚴厲教導下,不行也得行哩!

 

 

 

1024星期二晚上十點,三立都會台三十頻道,跟城城一起吃魚吃麵吃羯子,發現北京料理番外篇

 

 

   
                   導演                vs      攝影師          vs 廚餘處理小組-宋組長

我們靠廚餘省了不少菜錢..

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2006.10.12

【北京變臉】胡同裡有保育類料理?!

 

北京  三千年的歷史古都  名字更迭多不勝數

一路從薊城、燕都、燕京、北平、京師改到順天府

至今 它還是中國的國都

But~老北京新北京已經不同步  新舊交替有些事物不能不保護

胡同、宅院逐一要拆除        百年小吃險些就作古

還好有個九門小吃挺身而出    將老店料理列入保育類食物

現在得為這古蹟盡點義務      一路吃喝就是最佳的贊助

 

沒錯!為了迎接2008年奧運,北京正在蛻變,處於新舊交替之間的北京面貌就像妝上了一半的女人;不僅可以看見歷史在此留下的痕跡,也能嗅出即將創造歷史的新北京味兒;到底輝煌的文化歷史為北京烙下什麼痕跡,而翻修中的北京有什麼驚人改變?北京行,我們用味蕾來告訴您~

       

 

【道光!光緒!乾隆!不夠老的小吃上不了檯面!】

北京~曾經是元明清三朝的國都,所以食衣住行自然受到這些朝代的影響,難能可貴的是,歷經朝代的更替,小吃料理沒有消失;只是~北京的蛻變與進步卻也為這些小吃帶來危機;還好北京市政府有危機意識,把上了年紀的北京料理給搞了個養老院-九門小吃,讓他們得以保留;裡頭有十數個攤位,字號不夠老的還不能在這開業哩!到底有多老?道光光緒還不算老哩!裡頭保證還有更老更怪的小吃等著大家來瞧瞧..

       

[茶湯倒扣滴水不漏?味道很像咱們小時候!]

茶湯是茶還是湯,為什麼會沒有茶香?北京人把茶湯當早餐,說茶湯碗倒扣不流湯才是正宗老北京的味道?!但既然是茶湯就該會有湯湯水水,為什麼卻又倒扣不流水?大家都知道,大陸雜耍特技多,莫非這又是一絕?城城不相信茶湯會倒扣不漏,現場一定要給它試試囉!

                          

[酸臭豆汁竟能救命養生,還能測試你對北京的忠貞?!]

豆汁非豆漿卻和豆漿長得很相像,不過『酸臭刺鼻』的味道讓城城聞了之後直呼『不敢喝』,可掌櫃的偏偏說不喝就不禮貌,有藐視北京的嫌疑!!天啊!這豆汁有什麼來歷,大家都說它對身體有益,說它能治病養生兼開胃,還說它酸香宜人好滋味!?是城城的鼻子不靈還是當地人故意惡整,城城要是喝下豆汁會有什麼結局呢?

    

[掃街刷卡刷爆不用驚,三十分鐘帶您吃遍老北京]

你曾有刷卡吃過小吃嗎?就算有那個機會,相信你也不敢把卡拿出來刷吧!肯定會被老闆回以白眼相對;但是,這條九門小吃街非刷卡不可,買任何東西可不能用現金交易喔!今兒個城城就要在這當起敗金男,一路掃街狂刷吃免驚,因為這裡的小吃太便宜啦!上百種小吃,每一種都有來歷,每一種都會勾起你刷卡的慾望哩!而且不用花你太多時間喔!15分鐘認識這些小吃,15分鐘讓你細細品味;認識老北京風味只要半小時,真是太划算啦!

    

  

[廚房做菜還能兼保養,新疆師傅有脫毛妙方]

新疆菜什麼最有名?無非是羊肉串和烤囊餅!它的滋味有多妙不用多說,大家應該都品嚐過;但如果告訴你,烤羊肉串和烤囊餅竟然可以兼做保養,你相信嗎?城城今天有親身的體驗喔!兩種料理做下來,城城手上的毛幾乎都脫光了?皮膚光滑細緻得不得了哩!怎麼回事?跟城城一起到新疆廚房邊做菜邊除毛看了便知道!

   VS       

簡單裡的幸福vs科技下的快樂

冰棒、電玩各自滿足不同時代背景的心靈

1017星期二晚上十點,三立都會台三十頻道,曾國城帶您到北京,找尋老北京風味,發現新北京風情

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