美食大三通 @三立

‘熱鬧亞洲’類別的文章

2010.09.30

10/5 雲南人的最愛,竟然不是過橋米線?!

說到雲南,你第一個想到的美味是什麼?
過橋米線,沒吃過的人也一定聽過它的名字,但是你知道嗎?雲南米線其實千變萬化,而過橋米線只不過是雲南眾多米線裡的一種而已!

期 2010.09.02
地點 台北→香港→昆明→大理
時間 PM 7:03

眼惺忪、雙腿發麻、屁股側彎的廚餘小組團員,在司機的吆和聲中被趕下了車,手錶上的數字亮著7:03,車外的涼度大約23℃。回想起清晨五點大夥在公司集合寒喧了幾句之後,就進入半休眠狀態,我們一路從台北轉機到昆明,除了進餐時間彼此確認團員人數沒變少或增加之外,其餘時間都在彌留中度過。

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2010.09.16

9/21 在地韓味,你愛哪一位?

 

首爾這座不夜城,半夜十二點過後依舊燈火通明,熱鬧非凡
還是有百貨公司可以逛到腿軟 <–東大門各百貨,激起女性同胞的戰鬥力
還是有各式小吃料理呷到翻過去<–回去後至少胖個兩公斤

首爾夜景

在首爾外景的這段期間,廚餘小組每天撐到不行
為了不浪費食物,就算再飽也要把拍攝的食物吃光光!
首爾的美食琳瑯滿目,要入選成為美食大三通的座上嘉賓絕對有它驚人的魅力!

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2010.09.8

09/14 HI S.E.O.U.L!

 

『大口吃韓國』,是每個人到韓國的夢想,辣炒年糕、紫菜卷、冷麵、人蔘雞湯、韓國烤肉、生猛海鮮,想吃的口袋名單肯定一大堆,如何在有限的旅行中吃得飽又吃得巧呢?馬上進入”美食大三通”首爾版的美食大賞!

 

 大口吃韓國

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2010.07.28

08/03 斯里蘭卡 海鮮一籮筐

 

觀眾捧油

以下畫面千萬不 要 驚 嚇 到  ~( ̄▽ ̄)~*

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2010.07.22

07/27 斯里蘭卡”魔鬼魷魚”現身!

 

Devilled Cuttlefish  像魔鬼一樣可怕的魷魚?⊙﹏⊙∥

還沒來到斯里蘭卡前,廚餘處理小組就打聽到

這裡的海鮮好料真不少,加上上回在新加坡吃得辣椒螃蟹至今仍念念不忘

唉唷(流口水ing)~~這次來斯里蘭卡怎麼能錯過咧?但是….來到這裡我們發現…..

海鮮竟然還有頭銜?魔鬼二字,應該是稱霸海鮮界喔!?o_Oa

魔鬼魷魚系蝦米

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2010.07.1

斯里蘭卡 價值連城?!

 

斯里蘭卡

老實說,這一趟旅程只能用”緊鑼密鼓”"昏天暗地”八個字來形容

因為我們太貪心,太想要把這裡的一切介紹給大家

六天的行程幾乎快要全島走透透

害咱們的攝影師差點昏倒在斯里蘭卡的街頭XDDDDDD

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2010.06.17

我在”錫蘭”與大象搶食!!

 

紅茶的故鄉–錫蘭!

你知道它在地球上的哪個角落嗎?

這一站,我們的終點是印度洋上的熱帶島嶼–錫蘭!

這一趟旅程會有哪些趣事跟插曲呢?

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2010.05.26

令人不解的Bali Lawa

 

如果問詹姆士截至目前為止,最恐怖的外景經驗是什麼,

他會告訴你是峇里島的『生豬血沙拉』!!

為什麼恐怖?

因為它是用沒煮過的生豬血直接涼拌著四季豆來吃…

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2010.05.21

湖裡的秘密

你知道什麼是PUYUH嗎?
峇里島人把它視為人間的珍饈,
尊貴的PUYUH對生活環境極為要求,
只有在與世隔絕的火山湖裡,
才有可能跟它見上一面…

R0016950

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2010.05.13

耗時兩年朽木成美味!

◎美味的關鍵來自朽木
廣東不是只有大家熟知的飲茶
粵菜真正的經典在它的做工繁鎖
而這一次喬喬要找的”文化遺產”不是用看的,是用吃的!
而且不是隨隨便便的木頭就能拿來燒
要用擺了兩年的朽木才能燒得出來

DSC00095拷貝

這項百年的技藝可以說媲美北京烤鴨
你猜到是什麼了嗎?

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