常見的電鍋燉雞湯、蒸蛋,已經算是常識,但還有更令人意想不到的簡單料理法,要怎麼活用電鍋的好處,吃得清爽,少吸入油煙,又能省瓦斯省時間?雖然看以用一指神功就能做,但其中的細節卻是決定美味的關鍵。
要怎麼讓自己當大廚不開火,就算第一次用電鍋也能快速上手?