台灣人三餐除了吃飯之外，其實麵食也是我們的主食之一，各式各樣的拉麵、家常麵、刀削麵、陽春麵、涼麵、擔仔麵、切仔麵，種類變化多到每天吃一種，吃上一個星期都不會重複！只是最近的食安風暴也掃到麵條上，所以今天討論的主題就是『要命的麵麵危機』。

本集節目精華則是以型男主廚，以簡單工具做出安心的自製麵！