美食大三通 @三立

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2011.01.11

上海見面會 邀請你參加 (地點、日期公佈囉!!)


公告!!    上.海.見.面.會
 

2011  一月即將隆重登場

形式:老詹的  創意美食分享會

party1

你想要在什麼地點見到老詹和喬喬呢?

日期公佈囉!!!快來!!!快來!!!
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2011.01.10

廚餘小組在上海之 小編快報(二)

今日氣溫: -2~2度 (太陽還沒下山,氣溫就已經讓人想罵髒話)

接收到了熱情眾網友們的推薦
你們的留言我們都有放在心上喔!
接下來要和大家分享廚餘處理先遣小組的一天

08:30 某條不知名街道

餅

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2011.01.10

廚餘小組在上海之 小編快報(一)

今日氣溫:  3-6度 (太陽下山後,溫度幾乎是以溜滑梯的速度跌到讓人想罵髒話)

上海-梧桐街道

來上海之前,聽了好多人對上海的經驗分享,老上海的十里洋場,新上海的千變萬化,從外灘到新天地,摩天大樓裡頭總是夾著低矮平房,一直有一種時空錯亂的感覺,乾淨寬敞的路面,以及兩排光禿禿的梧桐樹,真的非常淒美耶!

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2011.01.6

1/11 大馬美食團 熱鬧出發!!

 

親愛的朋友,100年快樂呀^^

 

最近台灣天氣總是濕冷冷,

 

讓小編特別懷念馬來西亞溫暖的陽光!!

 

 

  

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2010.12.31

H.A.P.P.Y N.E.W Y.E.A.R


2011新年快樂


感謝所有觀眾一年來的支持
請繼續保持對美食的大力熱情
一起吃遍世界 吃個精采的下一年


老詹 喬喬
率領 廚餘處理小組
謹賀新年

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2010.12.30

鹿兒島有個村落做菜免付瓦斯費!

鹿兒島有個村落做菜不用進廚房? →_→

而且這個村落做菜不用付瓦斯費? @_@a

家家戶戶的庭院就是天然的廚房? O_o

重點是,村落的婦女同胞只會一種作菜方式? …(⊙_⊙;)…

當廚餘處理小組接獲情報時,心裡打了個大問號?這是什麼情況?

在好奇心的驅使下,主持人跟我們決定前往山中村落揭開秘密~~~~~~~~

鹿兒島鰻集落

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2010.12.23

宮崎名物,讓人歡喜讓人憂?!

來到宮崎有樣名產是絕對不能錯過的,那就是 地 頭 雞,不過,什麼叫地頭雞??簡單的說就是土雞啦!這樣你懂了吧!這裡的土雞是配種而來的,而且要比一般雞費心照料,為了讓雞能夠自由奔跑,活動自如,飼養的密度空間也有限制!

不瞞大家說,第一眼看到炭火地頭雞,廚餘小組的內心可是相當吃驚,怎麼會有….那個…”臭火搭”的FU >”< 喬喬還因此當場落跑,不過,深入了解之後,廚餘小組完全的愛上它了,其實地頭雞是黑而不焦 ,黑得油潤,黑得發光,而且肉質緊實柔嫩,越吃越順口,非常適合當下酒菜…看到那烈焰沖天的炭火沒?讚!

炭火地頭雞

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2010.12.16

12/21 鹿兒島好料之沒喬喬的份?!

廚餘處理小組再度踏上日本國土

這一次來到九州南端的鹿兒島

注意喔!鹿兒島可不是座島嶼,是一個位於九州本土的縣市!

大家別再以為它是座小島囉。

日本全國MAP

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2010.12.15

大家來猜猜…No.2 [ 解答 ]


又到了動腦的時間
不過請不要用大腦
太傷腦筋就違背我們的初衷
請大家用五秒的時間就好
題目就在這裡喔

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2010.12.8

詹姆士廚房開課囉

美食大三通有一寶,那就是常常在節目中必須露一手的老詹

不過你們不知道在鏡頭外面通常和我們互動的是什麼樣的世界

在此小編提供幾張照片證明老詹他真的是用廚藝征服婆婆媽媽們啊!

DSC02433

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