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日本四國之行,小豫兒來到了高知縣的四萬十川,以“日本最後的清流”聞名全國,因為純淨的水質,孕育了超過150種的魚類,也被稱為「生命的寶庫」。但是當小豫兒沿著四萬十川旅行時,卻發現這裡的橋,全部都沒有護欄耶!

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原來這是為了減輕洪水上漲時的阻力,因為沒有護欄,所以上漲的河水就能沒有阻礙的通過,也能防止橋被沖垮,在當地稱為「沈下橋」。其實在小豫兒來四萬十川的前一天,河水才暴漲過呢!遺留在沉下橋上的樹幹就是最好的證明…

沉下橋是四萬十川最著名的特色,而除此之外呢,小豫兒還要推薦大家幾個遊四萬十川絕對不能錯過的活動!

來到生命的寶庫,豈能不學習如何當個漁夫?

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四萬十川仰賴捕魚維生的漁夫數量很多,在日本的河川漁業中名列前茅。

盛行漁業的四萬十川繼承了十多種傳統補魚技巧,豐富的捕魚方式,會依照魚的種類或是水流等改變捕魚方法。技術千變萬化並且深奧,其中有幾個傳統補魚技巧幾乎接近失傳,只剩下極少戶魚戶會使用呢!

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活魚三吃沒什麼,用稻草烤鰹魚才是高知的王道!

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高知縣的鰹魚料理為全日本第一,用稻草燒烤鰹魚也是全日本獨有,用稻草點火代替木炭,烤成外熟內生,沾上特殊的醋,然後入口,一次滿足二種口感。烤鰹魚的美味就像人們說:沒有登過富士山就不能說來過日本一樣;沒有吃烤鰹魚,就不能算來過高知。

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鯉魚旗不只空中飄,也能水裡游!

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高知縣的四萬十川是全日本最熱鬧的掛鯉魚旗地點,曾在2005年5月揚起了5283支鯉魚旗,並登上金氏世界紀錄。高知縣用特殊的土佐和紙(土佐為高知縣的舊稱),讓鯉魚旗能悠游在四萬十川,就像真的鯉魚一樣。自4月下旬至5月上旬(日本黃金週),以土佐和紙製作之鯉魚旗,或飄揚在堤岸上,或於水中游動,成為四萬十川的一大盛景。

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7/23 星期五晚上十點,三立都會台30頻道,世界那麼大

跟著小豫兒的腳步,一起到高知縣的四萬十川體驗漁夫生活!

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323 thoughts on “7/23 日本最後一條清流 四萬十川”

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