美食大三通 @三立

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2009.09.15

發掘佛羅倫斯巷弄美食

徐志摩筆下美麗、高雅的翡冷翠

充滿文藝復興時期的人文氣息

兩旁高聳甚至是用大塊石頭堆砌的高牆

腳下踩著充滿歷史痕跡的顛簸石頭路

耳邊不時傳來噠噠噠的馬蹄聲

穿梭在古老的巷弄裡

這一次  我們在義大利 。佛羅倫斯

 

義大利起士工坊的美女

 

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2009.09.9

老饞點秋香

時序進入了最浪漫
也是情人可以手牽手取暖的季節
走入最舒服
也是最適合愜意吹著涼風的季節
但是
這對吃有著龜毛堅持的饕客來說
絕對是不能輕易鬆懈的時刻
美食雷達24HR開啟
因為秋天正是美食的豐收季…

 

美食小組特地為大家嚴選了代表秋天的味道 

猜猜看哪些菜入選了?

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2009.09.3

風不平浪不靜的武漢行

湖海洗我胸襟   河山飄我影蹤

雲彩揮去卻不去     贏得一身清風…

風波莊

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2009.08.28

寮國百年料理大追蹤

什麼料理可以流傳幾百年而且地位不墜?

從皇室吃到百姓

可是,在製作小組決定為大家介紹這道跨世紀的偉大料理時

卻發現有一樣非常重要的食材竟然從缺

而且找尋的路程可以說是前所未有的坎坷…

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2009.08.20

學義大利人過生活

義大利有多遠?

花了二十個小時才到的那麼遙遠

光是飛機上的小餐桌就要放下來兩三次

在團隊即將瀕臨崩潰的邊緣

飛機終於降落在  

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2009.08.13

你過早了嗎?

說到「武漢」,你對它有多少認識?

講歷史太攏長,聊古蹟應該沒人想聽..

既然如此,我們從武漢人最引以為傲的「過早」介紹起!

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2009.08.6

源自日本產地的幸福美味!

暨上次紐西蘭的摸蜆仔桑之後

這一回摸蜆仔桑出現的地點就在靜岡縣西部的濱名湖

每到夏季這裡就是摸蜆仔的天堂

這一回詹姆士跟喬喬會使出什麼渾身解數大戰蜆仔?

他們的戰果可是會影響美食團隊的肚子啊?? @_@

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2009.07.30

寮國超驚奇美味!!你絕對想不到…

 

感謝大家對「詹姆士到你家─寮國篇」的熱烈迴響。

這次,美食大三通的市場觀察員繼續前進寮國街市

尋找有趣又不常見的市場珍寶

咦?!

明明是街市悠閒行

怎麼詹姆士在這集的痛苦指數堪稱歷年之最?!?!

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2009.07.23

~全球10大一生必吃特別企劃~

全球料理無數種,大至洲別小至鄉鎮,各有特色各擅勝場。

想要吃盡全球美食,就算富可敵國也不見得能辦到。

美食大三通憑藉著近7年的美食探索經驗,挑選出全球10大一生必吃

雕蟲小技蝦兵蟹將我們不發入場券,但千萬別以為Top10都是高檔御膳、皇家料理。

美食大三通不以金錢衡量美食的深度

所謂「大地為母」啊,土地與生命的親密關係才是主要的挑選法則。

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2009.07.17

靜岡美味 萬人朝聖

大家都知道,日本靜岡有著超~~~~~~~~~~~~~豐富的海產

但是,你知道嗎?

靜岡人怎麼利用吃不完的海鮮,創造出另一種驚人的美味?

聽說這個流傳半世紀的美味,腳步已經橫跨世界各地?!

聽說這個美味,隱藏著很大的學問,而且你絕對看過、吃過也聞過?!

 

除此之外,靜岡的炒麵,麵條竟然保存了五十年!?

聽說直到現在,仍舊吸引上萬人前來朝聖,還做成泡麵呢!

 

最後最後,還要帶你體驗湖上叉魚

聽說這技巧簡直是神乎其技,看過的人都傻眼!

 

靜岡縣的美食篇章,這一次我們從那座神山說起…

 

 

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