去年很火紅的一部國片將不少台菜呈現在螢光幕前
但大家對於台菜又認識多少呢?
103年的一開始
讓尚青在小年夜帶觀眾更深入了解百年台菜的精隨~

另外，這次還有連小編都第一次聽到的”海中鹹布丁”
這到底是什麼碗糕咧??聽說是新鮮現撈的喔!
想要知道的觀眾們，一定要收看本周1/29
週三晚上22:00三立台灣台 台灣尚青

p.s 台灣尚青先預祝大家 新年快樂，年年是好年~

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剛剛小編的朋友來電問說嘉義市的中藥藥膳在那裡？沒多久小編的媽媽也打電話來要我帶些彩色胡蘿蔔回家～有這麼受歡迎嗎？趕緊把相關資訊告訴大家
彩色胡蘿蔔： 雲林縣東勢果菜生產合作社 05-699-3377 雲林縣東勢鄉東勢村東勢西路392巷77號
嘉義市藥膳：心宜草堂 嘉義市東區民國路159號 05-2771996
好香蛋餅：台西好香蛋餅 台西郵局（雲林縣台西鄉中山路161號）南側100公尺
糖果屋達人：新港商圈的所有店家
花果酥：金鑽號 05-374-6361嘉義縣新港鄉中山路120號
老鼠糖：金長利 05-374-5252嘉義縣新港鄉新民路85號

志偉曉菁主持地位不保了?!

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今晚阿兩師傅準備的菜色您還滿意嗎？想動手做做看的朋友可以參考食譜喔！
材料：彩色胡蘿蔔、香螺、花枝、蒜頭、蔥、薑、辣椒
調味：米酒、胡椒、雞粉、太白粉
作法：
1 胡蘿蔔切菱形，薑蒜切片，辣椒蔥切段備用
2 花枝香螺切小塊狀
3 胡蘿蔔，花枝香螺分次川燙後沖冷水備用
4 起鍋爆香蒜頭，蔥，薑，辣椒後加水調味芶芡
5 下胡蘿蔔，花枝，香螺拌炒後放加香油起鍋