今晚阿兩師傅準備的菜色您還滿意嗎？想動手做做看的朋友可以參考食譜喔！
材料：彩色胡蘿蔔、香螺、花枝、蒜頭、蔥、薑、辣椒
調味：米酒、胡椒、雞粉、太白粉
作法：
1 胡蘿蔔切菱形，薑蒜切片，辣椒蔥切段備用
2 花枝香螺切小塊狀
3 胡蘿蔔，花枝香螺分次川燙後沖冷水備用
4 起鍋爆香蒜頭，蔥，薑，辣椒後加水調味芶芡
5 下胡蘿蔔，花枝，香螺拌炒後放加香油起鍋