2009.10.7[食記] 二水炒麵日記
↑不要懷疑,這是我們家的攝影師 orz (他他他~手裡拿的~是一把掃把~~~囧)
319鄉鎮走透透,這次到二水真是超級耍寶又搞笑!!!
每次到鄉鎮外景,最在地的小吃一定是我們必狂問猛問追著問在地人,問個水落石出才生產出來的(謎之音:成語是這樣用的嗎)!!!
這次到二水,小吃就是選二水人早餐,炒麵啦!!!
(鏘鏘鏘)就是這一盤
小小的二水,竟然有超過50間炒麵店,而且大部分都是”上午限定”
一盤看似平凡無奇的炒麵
竟然有鍋巴香,肉燥香,麵香,就連豆芽菜也好香好香
齁!你看這兩個小帥弟,吃麵的樣子真是太吸睛了啦!!!
因為就連麵條都是產地自製(隔壁攤阿婆古法做的)
所以二水的炒麵有一種QQ的,焦焦的,細細的,好好食的感覺
據阿婆說,因為流經二水的濁水溪含有豐富的礦物質
所以做出來的麵條本身彈性就會比較好喔
(偷拍隔壁製麵可愛阿婆)
恩!寫食誌寫到肚子餓了….
真是太超過了………………
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很高興阿婆變可愛了ㄟ
我家因為習慣吃另一家製麵.小時候媽媽要我去買麵.剛好另一家沒開.我改到這家.結果阿婆竟然拒賣ㄟ.害我幼小心靈嚴重受創
請問10/9′”二水炒麵”何時重播?二水鄉民很期待?
應該是在二水市場裡面那ㄧ家~製麵&炒麵
這家在哪?看不太出來……