美食大三通 ＠三立

香港有項任務叫做

1218 !!!!!!!!!!!!!!!?????????

這條線索只知道跟知名美食有關？？@@”

((((((((((((有沒有搞錯啊！))))))))))))  <—喬喬的呼喊聲

香港美食上千上萬種，要從何找起？？

觀眾朋友，1218……….你…..知道是什麼意思嗎？？

張大你的眼，放大你的耳，跟著喬喬一起破解1218美食任務！

既然是知名美食，那就從美食集中的地方開始搜索起

美食聚集地不外乎就是大家耳熟能詳的那幾個點

銅鑼灣、旺角、尖沙嘴、灣仔………

話說尖沙嘴是香港的心臟地帶、商業重鎮，

而位於尖沙嘴的1881(上圖)，絕佳的戰略位置作為喬喬破解密碼的出發地

很好，不囉嗦，馬上出發~~~~

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線索一 門牌是1218 的珍珍新派車仔麵？？

屬於香港平民小吃的車仔麵，興起於50年代香港經濟低潮時期

當時的流動攤販以賣咖哩魚蛋和車仔麵維生

木頭推車上裝有一格格金屬製的格子，格子裡就是湯汁、麵條跟配料囉！

車仔麵最大的特色就是配料自由選搭，不論種類或份量都可以自行拿捏

不過，這間店最大的特色就是…..強調湯頭可以喝！！

線索二 12塊的雞蛋仔？？

香港雞蛋仔起源於1950年代

據說是雜貨店為了不浪費破損的雞蛋所想出來的美味

酥脆的外皮加上Q軟的內餡，好吃到讓喬喬差點忘了任務 >”<

一份12塊港幣的雞蛋仔會是喬喬的目標嗎？？

線索三  傳說中的撒尿牛丸？？？

看過周星馳電影的人，一定都記得電影食神裡的”爆漿撒尿牛丸”！

沒錯！它的的確確真真實實的存在

它的名稱就叫做花膠牛丸，是不是真的像傳說中那麼厲害？

就讓喬喬來為大家解答！ ^O^

 線索四 18塊的煲仔飯？？

煲仔飯又叫懶人飯，相傳來自農家料理

因為農民忙著下田耕種，沒時間講求料理工夫

就把手邊握有的材料加入白米一起烹煮，好吃的煲仔飯就這麼產生了！

正宗煲仔飯要用炭爐煲飯，火侯的掌控、水比例的拿捏都是美味的關鍵。

還有吃煲仔飯有兩個重要步驟，想知道嗎？節目中解答你…

到底哪個是這次美食任務的答案，觀眾朋友，跟我們一起動動腦喔！

另外，還有一種美味是香港人從小吃到大，連小朋友也瘋狂！！

來晚了，不好意思，明兒個請早！！

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在大家的印象中，來香港不外乎就是買東西吃東西買東西吃東西

不過，今年的香港重點多了一個，那就是

美酒！！！

不說你不知道，原來香港有自產自銷的酒？？！！

而且製造酒的地方竟然是在大廈內？？蝦米？一般不是在地下或是山洞內嗎？

是的，別懷疑，美食大三通帶你一窺究竟，

有了美酒，當然還要佳餚囉！！為你完整呈現美酒佳餚篇…哈哈~~~

十月十三日 三立都會台CH30

跟著我們在香港一起破解1218美食密碼

還有美酒佳餚等你唷！

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這裡有個資訊要跟大家說

從十月底到十一月八號，一連十天將會有”香港美酒佳餚年焦點盛事”活動

一、十月三十日至十一月一日（週五至週日），假西九龍海濱長廊舉辦全港首個大

型戶外美酒佳餚盛事 –「香港美酒佳餚巡禮」。

二、中環蘭桂坊及蘇豪荷南美食區會於十一月六日至十一月八日（週五至週日）

舉辦兩個各具風格的街頭嘉年華會。

三、這十天酒店、餐廳也會有相關活動和優惠。

有興趣的人可以上香港旅遊局官網查看喔！

http://www.discoverhongkong.com/tc/