來到度假島嶼夏威夷，你可以隨性、隨意地到處逛逛走走…

 盡情地享受陽光 沙灘 海水….

 但是……..記住……有件事，你絕對要 認真！！

 那就是….. 吃！！

 雖然說夏威夷是個聚集異國食物的美食國度，

 不過，來到夏威夷當然要嘗點道地的夏威夷傳統餐。

 此時，你心中一定跟詹姆士一樣出現很多問號？？？？？？？？？？？？？？

 夏威夷特色菜是什麼？？？這些料理好吃嗎？？？

 是的，廚餘小組要為大家介紹的就是這間坪數不大，只能容納20人的道地餐廳 ONO

 四十八年來，天天客滿

 能夠在充滿外來飲食文化的夏威夷屹立不搖，相信……他必定有過人之處！

 而店名ONO在夏威夷語是好吃美味的意思！

 是不是店如其名呢？跟著詹姆士一探究竟！

 嘿嘿…別看這些傳統料理不起眼的模樣，右邊那道菜，獲得詹姆士百分百的讚賞呢！

 緊接著咱門要前進歐胡島北邊名叫 Haleiwa的小鎮

 這個小鎮有什麼魅力呢？聽說………………………………

 這裡有……………………………

 總 統 漢 堡

 是的，你沒眼花，而那個總統就是美國史上第一位黑人總統，年輕又帥氣的

 歐  巴  馬！

 聽三通之友MAX說，歐巴馬是在夏威夷出生長大的，

 這一次有幸能來這，當然要來拜訪一下………..歐巴馬最愛的漢堡！

 你一定想說這有啥特別的？

 仔細看，它的分量………………….超大大大大大大大大！

 切成四分之一後，還需要大口吃！

 重點是裡頭的料、牛肉、生菜、漢堡、其他配料….等等，

 天然新鮮，而且廚師的手藝更是高招。

 別以為漢堡要做得好吃很容易ㄟ，烤牛肉的火侯掌控是很重要的

 不過，歐巴馬最愛的漢堡到底是哪一種口味呢？

 而這個漢堡讓喬喬不停地發出驚呼聲，回台灣後的他更是念念不忘啊！

 享受完美食當然要消化消化，一邊欣賞夏威夷的景色，一邊動動手

 我們來到這片種滿紫色小花的天堂，想到是什麼了嗎？

 就是……………..

 Lavender 薰衣草~~~~

 二廚喬喬今天有任務在身，就是要採摘薰衣草給咱們的特約駐店廚師 詹姆士

 雖然說詹姆士作菜經驗相當豐富，不過，用薰衣草作料理他還是第一次，

 今天詹姆士會為我們上什麼樣的菜呢？ (聽說有海鮮……….)

 是深獲好評？還是一般般呢？大家敬請期待！！

 好的好的，今天的重頭戲來啦！看到海中間黑黑的尾巴沒？！

 那就是有名的座頭鯨，我們要賞鯨去囉！！

 很多人可能以為終年高溫的夏威夷群島，是沒有四季之分，

 錯！錯！錯！其實夏威夷也有冬天的，最冷也有攝氏十七八度喔！

 而這時候最適合的活動，除了衝浪以外，就是賞鯨啦！

 因為這裡是全球三分之二座頭鯨的出生地，也是談戀愛組織家庭的地方。

 提醒大家，茂宜島是最佳賞鯨的地點。

 雖然早期人們會捕殺座頭鯨，不過現在保育當道，看到得是夏威夷人的認真。

 話說回來，茫茫大海，要怎麼尋找座頭鯨的蹤跡咧？

 夏威夷早期以農業和漁業維生，19世紀捕鯨船隊的到來，使得夏威夷的商業活動繁榮，

 捕鯨業更為夏威夷帶來無限商機，Lahaina小鎮就是曾經靠捕鯨繁榮的小鎮，

 是遊客最愛的地方，因為現在仍保留許多當時的建築風格，

 漫步在這座古樸的小鎮裡，心情都舒服了起來

 小鎮上應該有許多好吃的東西等著我們喔！

 旅行就是如此隨性，跟著心情走，跟著心情吃….

 你是不是也跟我們一樣享受每趟旅程呢！

  5月12日 晚間10點

 三立都會台 30頻道

 帶你 認真 “吃” 夏威夷

 
首播時間   5/12  星期二   晚上十點
重播時間   5/13  星期三   凌晨四點、早上九點、下午兩點
                6/6   星期六   早上十點
                6/7   星期日   凌晨三點半 

夏威夷Waikiki樂正瘋
重播時間   5/9   星期六   早上十點
              5/10  星期日   凌晨三點半