美食大三通 ＠三立

海南島，一個曾經流放犯人的小島，那裡住了兩種不同的神秘族群，他們的身世是個謎，他們的存在流傳了很多種傳奇說法。他們是一群永遠住海上的蜑家人，一碗「天下第一粥」，讓他們的手藝從此名聲大噪！另外，海南山上還隱居了一群黎族人，他們住茅寨，離不開檳榔，「守株待兔」竟是他們的種田技術？這次我們登們拜訪，去看看海南獨特的，少數民族！

 

 

 

蜑家人為何會存在？至今仍是個謎！他們只生活在海上，而且曾經被視為蠻族。

有資料記載，蜑家人最早出現在唐朝，居住在一間間的船屋裡，他們盤據在海上形成了一個很特殊的海上部落。在蜑家人的水上世界裡，生活有一套自己的法則，他們不用上岸找工作，門口的「漁排」就是他們的賺錢工具。

 

幾百年、甚至是幾千年來，一直生活在海上的蜑家人，飲食方式也很獨特，他們號稱自己擁有『天下第一粥』，而且漁排裡賣的東西也是千奇百怪！一個圓的像球、全身長滿刺的魚，明明看起來就是河豚，不過蜑家人堅稱牠叫「老虎魚」，味道鮮甜，好吃的沒話說！

 

享受完蜑家人的美味，接著我們要上五指山，拜訪另一群很神秘的黎族人，傳說早在新石器時代，黎族就已經定居在海南島了，直到現在，他們的仍然住在茅寨裡，在山林間出沒。

 

黎族人的生活中，檳榔佔有非常重要的地位，他們的大小事都離不開檳榔，而且喜歡新鮮現採當水果吃，黎族婦女更是直接把檳榔當口紅用！當然，黎族人的豐年祭大餐也是非常豐盛，只不過…享用之前得先經過敬酒的考驗，詹姆士和喬喬能挑戰成功，順利品嚐到黎家菜的美味嗎？

 

 

 

03月17日  週二晚間10點  三立都會台  30頻道  美食大三通