這一次匈牙利的美食，
喬喬跟詹姆士要從多瑙河畔船餐廳開跑～
除了品嚐創意海鮮料理之外，
還要到歡天喜地的聖誕市集，吃翻當地的聖誕小吃。
船餐廳裡的主角
請來了東歐最大湖泊‧巴拉頓湖的鱸魚＆龍蝦！
雖然匈牙利是內陸國，但是烹調海鮮的功夫可是一流的喔，
為了要讓龍蝦、魚肉吃起來鮮美無腥味，
當地的廚師都有自己特製的創意醬汁來對付腥味、增進鮮甜喔。
＊ 跨國合作烹鱸魚 大廚完全不藏招
在美食外景團隊大夥努力地懇求之下，大廚終於答應我們前進船餐廳廚房拍
攝，更邀詹姆士來切磋切磋喔!!來到別人的地盤做菜，加上大廚氣宇非凡，讓
詹姆士這個二廚當的是既緊張又怕受傷害…。當地的魚鮮霸主─巴拉頓鱸魚，
在詹姆士跟大廚的合作之下，會以怎樣的面貌上桌呢？
品嚐跨國合作的鱸魚料理，大廚的評分讓詹姆士哭笑不得，喬喬更是吃出了令
人意外的小插曲，讓滿臉嚴肅的大廚急忙有反應！？
＊ 卡布奇諾龍蝦 醬汁實在很大〝咖〞
烹調龍蝦，要先調出卡布奇諾醬汁：鮮奶油跟白蘭地、龍蝦殼和鼠尾草，還有
芹菜、胡蘿蔔…。大陣仗的食材全靠一杯濃縮咖啡統籌！？究竟，大廚特製的
醬汁跟佐上芒果、酪梨、鮭魚卵的龍蝦搭配，會是啥米味道呢？
＊ 聖誕市集湊熱鬧 小吃魅力讓人神魂又顛倒！
離開了浪漫的多瑙河畔船餐廳，緊接著，喬喬跟詹姆士要帶大家去「聖誕市
集」體驗匈牙利人過年的氣氛！在這個跟台灣年貨大街功能性相當的聖誕市集
裡，詹姆士和喬喬要進行「呷到翻過去」的運動，這一次，美食外景團隊大手
筆，大方提供兩萬塊錢，讓兩人吃到手舞足蹈外加肚子吃飽飽！
在匈牙利非吃不可的聖誕小吃究竟有哪些？人手一杯的「匈牙利抗寒暖暖包」
又是啥？都在拼命吃、拼命逛的「美食大三通」裡跟大家見面喔！
二月十二號 週二晚間十點
美食大三通
跟你歡天喜地迎新年喔～＊
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生命就像一本書，不去旅行的人只翻閱了前面的序
旅行像一本書，每一段都是新鮮的故事
我選擇離家~離家遠行~離家旅行~
一次次出發，一次次到達
而每一次的到達，便是一個夢想的實現
有些記憶被迫焚燒銷毀，有些記憶被埋藏在心底
旅行，一種人生的省悟
旅行，一種一個人的體驗
也許，幸福就在這裡。
加油加油有空歡迎參觀
看起來好好吃的樣子喔~~
最近看了一部日劇:料理新人王bambino
真的讓人覺得料理是一種藝術與愛的結合.
廚師看見自己的作品能讓客人喜悅,那種幸福是無可言喻的.
讓人食指大動。
好好呦。
2萬元
真棒
哪一定要看的
€
哇~還自已下去做菜呦~真的是詹姆士大廚說。