美食大三通 ＠三立

　　現代人注重美體健康，所以「綠茶」產品大受青睞，不過你可能沒聽說過，在韓國用綠茶來

　　養生的不只有人而已，連豬和鴨也都是吃綠茶長大地。

 

　　　　　　　　　　［美食小組翻山越嶺來到韓國全羅道－寶城茶園］

　　

　　全羅道位於韓國西南部，除了是公認的美食之鄉，這裡的寶城茶園是韓國綠茶的重要產地

  　  居住在寶城的豬和鴨，也同樣享有品嘗綠茶的權利，讓人很羨慕

　　根據我們調查，他們獨門培養的「綠茶豬肉」和「綠茶鴨肉」質地細嫩、油脂量少

　　非常適合拿來燒烤，另外，邊吃的同時還要搭配綠茶冷麵和綠茶酒

　　韓國之行，廚餘處理小組各個是吃得越來越苗條了呢！

 

 

　　自從來到美食大三通，詹姆士的口腹之慾得到很大的滿足，去年的九州之行讓他重遊昔日拜

　　廚學藝、擁有深厚感情的日本，而自吹自擂一番之外，主持人也立刻身兼二職，隨時當起翻

　　譯來，不過九州的物產豐饒，這次登場的是可以稱為代表的「博多拉麵」及博多煎餃！

 

 

博多祇園    福岡市博多區祇園町2-20       

+81 -922910890

 

　　九州和日本許多大都市的不同就是這裡和台灣一樣，可以吃得到路邊攤

　　這一次美食小組就將介紹起源於長濱屋台的博多拉麵，以豚骨高湯為主，每碗都料多實在

　　日本的路邊攤可不便宜呢！不過老闆的用心及食材的新鮮可是值回票價

　　根據小組兩次造訪，這條長濱拉麵街每晚都人聲鼎沸（見圖五），想要吃得提早來搶位子

　　身為美食小組報馬仔的我可是非常喜歡在福岡路邊攤吹著晚風、來點啤酒品嘗美食的滋味！

　　另外博多煎餃也是聲名遠播，ＧＢ姊姊帶大家來到這間接受過各大媒體的採訪

　　豪爽的老闆娘非常懂得待客之道，用幾杯啤酒就將詹姆士給收服了

　　不過最讓人佩服的是店內所有沾醬配料都來自純手工，圖一的柚子胡椒讓人想帶走幾罐回台灣

　　想要知道還有什麼更精彩的內容，記得要收看節目喔！

 

二月十九號　周二晚間十點

３０頻道三立都會台

美食大三通帶你到韓國吃得健康，再去九州的屋台坐坐！