美食大三通 ＠三立

 

匈牙利美食這次深入布達佩斯的猶太人社區，尋訪猶太傳統飲食！這一次的拜訪，外景拍攝團隊希望能進入廚房一探究竟，導遊唐唐跟當地猶太餐廳的老闆交涉許久，才獲得拍攝許可。不過，老闆開出的條件，讓導遊、詹姆士與喬喬，全都小心翼翼…。

 

 

在猶太餐廳餐前、餐後都有許多儀式要進行，這些傳統儀式對猶太人來說，是一種祈禱，餐廳裡的爺爺、長者也帶著詹姆士、喬喬一個一個步驟完成。

這些餐前、餐後的儀式，讓調味手法不奢華誇張的猶太飲食，多了一層意義深遠的滋味喔…。

 

 

揮別猶太餐廳，詹姆士跟喬喬再度執行「美酒大三通」的單元，這一次的地點在匈牙利人舉辦家庭聚餐的首選─烤豬腳餐廳。豪邁享用烤豬腳大餐之前，熱情的老闆帶領詹姆士、喬喬深入自家的啤酒釀造基地，公開自釀啤酒的方法喔…。

 

 

不過，老闆在用餐前，展演了一招匈牙利人職業級的啤酒喝法，特別叫了一公升重的啤酒，要讓喬喬挑戰當地舉酒的特別技法！將全身力氣全都努力灌在四根手指頭上的喬喬，究竟能不能順利喝到杯中的沁涼啤酒呢…？

 

《飲酒過量‧有礙健康‧未成年請勿飲酒》

 

四月15號  晚上10點

CH30頻道

猶太人的用餐儀式  即將展開

美食美酒 一起大三通喔!!

 

 

 

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134 thoughts on “猶太餐儀式＊啤酒餐廳”

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