美食大三通 ＠三立

怒海力搏大傢伙

●　瞧城城的這副模樣，到底是在跟哪隻大傢伙搏鬥ㄚ？？(大圖)

●　暈到不行、整個人就快要吐的城城，本想坐在船尾透透氣一下，怎知‧‧‧(小圖)

關島(GUAM)，這個被海洋擁抱的島嶼，海水溫度整年都保持在攝氏25度左右，

讓關島成為一個名符其實的水上樂園。

不過，關島的海域位置，位在西太平洋和菲律賓海的交界，正巧就是許多颱風的生產地，

這次我們來到關島，出海拖釣就和大浪打個正著！

一切精心安排的釣魚計劃，究竟在這驚濤駭浪中，冒出的是什麼樣的大傢伙？

讓城城不顧一切和這隻重達將近一百磅的大魚搏命，搞得全船人員進入緊戒狀態…。

＊乘風破浪 生猛海鮮非到手不可！＊

來到關島，除了一堆水上活動可以玩到筋疲力盡之外，

出海拖釣也能搞得你氣力放盡阿‧‧‧

一大清早，城城出海執行釣大魚的任務，卻遇上嚇死人的風浪，搖得整船的人盯著釣竿，盯到頭

昏眼花，城城也在這天搖地晃下，整個人受不了猛想吐，只好坐到船尾透透氣，怎知，城城還

未坐熱椅子，不尋常震動就從他一旁的釣竿傳出，隨即，船長、船員立刻進入緊備狀態，工具

紛紛出籠，球棒、鐵鉤、刀子缺一不可，城城也賣力地靠著他壯碩的二頭肌，使出全身氣力狂捲

釣線，與海中怪物搏鬥！花了將近半小時，累得城城幾乎就要罵出了!@#%，然而，就在海中怪

物的真面目漸漸浮出水面，船員拼全力把怪物拉上船的一瞬間，把大家嚇得目瞪口呆‧‧‧！！

＊開腸剖肚 大廚殺魚囂張奢侈！＊

海鮮大廚究竟在廚房變出什麼味？是什麼樣的做法讓城城無法接受、近乎抓狂？

卻在一口接一口的滋味中，嘖嘖稱奇呢？

現宰活殺的鮪魚天王，〝生吃猛啃〞理當最能體現甘甜魚肉的味道，然而，關島大廚PETER卻豪邁切

肉、大肆煎炸，這種令人髮指的行為，看得城城目瞪口呆、幾乎抓狂，甜美的鮪魚肉、鮪魚肚，都還來

不及抓來生吃，關島大廚早就以迅雷不及掩耳的動作，沾粉煎、炸，把鮪魚肚搞得像鸚鵡螺一樣，甘甜

鮪魚肉，被煎的外熟內生，讓城城心中OS不斷：「這是哪門子的做法！？」「這究竟是幾分熟的魚

肉？」不過，就在品嚐之後，城城竟隨即放聲大笑地說：

「這個味道是他小時候最熟悉的味道！？」

想知道城城在一陣天搖地動的出海記，究竟花盡多少力氣，釣上大傢伙？

在碧海藍天的擁抱下，自稱海灘男孩的城城，從海中又摸上了什麼魚，讓大家搶成一團猛嗑？

隨行的廚師，更為了感謝城城釣到大魚，

親自在船上秀出一道 關島原住民 查莫洛人口味的沙西米，讓城城一口一口吃不停ㄚ~~!!

關島的傲人特產─ 陽光、海水外加生猛海鮮，都即將在『美食大三通』裡，秀給大家看喔！

1月30日星期二  晚上十點，三立都會台CH30，

怒海搏魚記馬上啟航，特大號鮪魚界天王活宰現吃，

千萬千萬不要錯過喔。