美食大三通 ＠三立

濟州島是韓國第一大島，綺麗多彩的自然風景讓濟州島有「東方夏威夷」之美譽，也由於靠海的地緣關係，這裡的海鮮產量豐富，貝類、鮑魚、海參和海螺等處處可見，來本地觀光的旅客們一定會大啖生猛海鮮，而今天城城和詹姆士來到這個觀光勝地，要帶大家去逛逛濟州島最大的傳統市場，看這回詹姆士下廚要變出什麼花樣？

義式海鮮鍋

中韓廚藝秀，城城愛創意料理？　

來到濟州島，詹姆士利用當地的海鮮食材，要和韓國廚師來個中韓對決，擅長創意料理的詹姆士要用韓國國寶，也是韓國人幾乎天天當開水飲用的真露酒來當秘密武器，另外，韓國出名的甜辣醬也是比賽的重要功臣，到底是什麼創意料理讓城城吃得感動到說不出話來？

 

 

菲式烤乳豬，好吃就要翻身加擦背

菲律賓頂級料理烤乳豬費工費時，首先要在乳豬肚子裡放許多香料，蔥、蒜、鹽及八角提味，而好吃的重點就是不斷的翻轉並為乳豬擦擦背，老闆還提供一個辨識乳豬烤好的訣竅，讓詹姆士嘖嘖稱奇，想知道菲律賓人的烤乳豬有什麼特別之處？節目中將告訴你。

 

自助早餐付錢看誠意？

特派員詹姆士和何戎來到宿霧大學附近的美食街感受大學生活，簡陋的幾張桌椅，簡單的自助式早餐，就是窮學生聚集的好地方，不過宿霧人的早餐和台灣人的習慣大不相同，米飯包成像粽子，雞脖子堆在籃子裡隨意取用，而水的賣法更是驚人！最後付錢的方式老闆說看誠意？

 

生吃爬在臉上的章魚，叫新鮮？

在韓國流行生吃海鮮，而且還會動的才叫＂青＂，八爪章魚爬在城城臉上是什麼感覺？而老闆活生生的將章魚腳給剪斷，動作俐落連章魚都不知道自己往生了，這種吃法竟然在韓國很流行？想要看生吃章魚是什麼滋味？讓城城在節目中告訴你。

 

 

6月19日星期二晚上十點，三立都會台三十頻道，跟城城去濟州島喀海鮮，宿霧體驗大學生活，記得準時收看喔。

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17 thoughts on “中韓廚藝大車拼”

  1. Magical Realism Movie 說道：
    2014/10/02 at 07:39:47

    very good submit, i certainly love this web site, keep on it– Magical Realism Screenplays

  2. 映竹 說道：
    2007/09/29 at 12:14:00

    請問一下，
    第一張圖的城城頭上戴的那個帽子叫做什麼帽？
    我說錯了，
    是第二張圖的第一格！
    且要如何做？

  3. 映竹 說道：
    2007/09/29 at 12:13:00

    請問一下，
    第一張圖的城城頭上戴的那個帽子叫做什麼帽？
    且要如何做？

  4. ~ *‧歆歆‧婕‧* ~ 說道：
    2007/08/24 at 03:35:00

    實在太幸福啦‧^0^‧
    看你邊完邊吃‧自己都覺得幸福‧
    喜歡你的節目‧期待你推出‧的每一集‧
    永遠的支持你  ~ *‧> 0

  5. 小玲 說道：
    2007/08/05 at 21:56:00

    很欣賞你的純真喔!!有個提供各種小常識與減肥的方法的網站推薦給大家並且有賣各種牛仔服飾與休閒上衣高品質與價格優惠,錯過可惜!!看看不用錢!!http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/show/auctions?userID=a0915011851&u=:a0915011851http://www.or2.com.tw/home.asp

  6. VICKY在巴里島 說道：
    2007/07/04 at 14:59:00

    章魚角在臉上游走~ 哇 ! ! 恐怖ㄋㄟ~~  勇氣可嘉也～　＊歡迎參加我的有獎徵答～＊

  7. 美美 說道：
    2007/07/04 at 14:42:00

    超愛看你主持美食節目!!尤其是這張照片的表情!!就是那麼神~~很吸引人看下去那種無辜又耍寶的表情真是讓我跟我老公愛看極了!!超級魅力哦

  8. janny 說道：
    2007/06/22 at 12:00:00

    哇!
    吃活章魚肯定需要很大勇氣
    佩服你呦!

  9. 暢天 說道：
    2007/06/19 at 22:08:00

    看了這集節目竟然發現James很會搞笑,要做義式料理竟不識義式料理常用的食材"角蝦" .義大利人嗜吃海鮮料理僅次於日本人, 在某一集"Discovery"中有特別提到這點,而該集正好就是做"角蝦"料理,這種蝦子在北部沿海的魚市場不難見到,如果不知道的話,請去問貴台"天下第一味"的角蝦伯.

  10. Louise 說道：
    2007/06/19 at 00:25:00

    好耶！晚上一定要收看！
    端午節快樂！

  11. 正港ㄉ黑索索 說道：
    2007/06/18 at 22:49:00

    懷念濟州島ㄉ……..
    超讚..超好吃ㄉ拉……
    想到生吃章魚…就想到城哥ㄉ臉給章魚黏住ㄉ畫面…那個很好笑………….
    還被黏住舌頭…直大喊..我ㄉ舌頭被他給黏住ㄌ拉………..哈哈哈哈哈………….

  12. Ω ╮＊豬豬北鼻＊╭ Ω 說道：
    2007/06/16 at 23:42:00

    韓國的美食真的還不賴，不過生食章魚真的不敢嚐試….

  13. wind 說道：
    2007/06/16 at 22:16:00

    真的好羨慕你唷
    可以工作又可以享受生活
    真是一舉數得！太棒了

  14. 勝傑 說道：
    2007/06/16 at 12:34:00

    義式海鮮鍋好豐富哦

  15. (☆⊙﹏⊙)☆~雯~★ 說道：
    2007/06/16 at 09:42:00

    一直很期待美食大三通能夠再去韓國介紹美食，超期待這次的節目!!一定會準備收看的^^

  16. Yaya 酸甜苦辣 說道：
    2007/06/16 at 07:33:00

     
     
    期待下一集ㄟ~~

     

  17. vivian 說道：
    2007/06/15 at 22:12:00

    很像很好吃的樣子內～我剛好月底要去玩，那我可要好好品嚐囉～

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