2010.11.19愛吃”青蛙皮”的雲南人
雲南最難得一見的料理是什麼？
喬喬找到一碗要價400元的過橋米線，
只是沒想到..一上桌服務生立刻端來11碟生肉 生菜 生海鮮，
喬喬正在想是不是點錯的同時，服務生又端來了一碗熱湯，
迷糊的她到底點了什麼料理？
400塊一碗的過橋米線，裡面到底放了什麼寶貝？
輸人不輸陣的詹姆士，
決定從難得一見的稀有食材下手，
他打聽到雲南蒼山有種珍貴的”青蛙皮”，
而且想吃非得爬到3000公尺以上才找得到!!
究竟青蛙皮要如何料理？
吃起來又是什麼味道？
《11月23日 週二 晚間10點 三立都會台 30頻道 美食大三通》
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哈哈 我就是大理人哦 每周都会定时看美食大三通 好开心哦
其实大理还有好多更好吃的
下次有机会带你们去吃
有一家麻辣烫
绝对不能错过！！！
去过云南，表示米线真的好吃。。。一般机场的食物的很悲剧。。但是我曾在昆明的机场？西双版纳的机场？不记得了。。吃过一碗很不错的米线。。就更不用说有名的米线店了，不过没吃过传说中的青蛙皮。。同理，有机会要去吃吃。。
主持人真的很努力，什么都吃。。话说自从发现詹姆士一直穿roots的衣服以后。。我就开始关注这个牌子了。。
哈哈~謝謝版主解惑，我想也是，蚊子身上帶很多病菌的，即便真能入菜我也不希望廚與小組去嘗試……有些特殊的地方特色還是要酌情考量的，比如之前吃蜘蛛啊、生豬血豬肉什麼的，我看得也是為你們捏把汗啊……總之各位的健康第一
看了美食大三通几年了，一直想不通的是这么好的节目为什么一个星期才一集呢，真的不过瘾，我想天天看啊，看了几期云南的节目，我是云南人，强烈要求到红河州来做几期节目，这边有过桥米线的发源地——蒙自，特产甜石榴、枇杷、年糕……，石屏的豆腐、杨梅，河口的越南小卷粉、香茅草烤鱼、沾水米粉……，反正13县市各有千秋，希望老詹和乔乔快来啊，热情好客的红河人民欢迎你们！！
lucy姑娘啊…根據我們外景時的理解「三隻蚊子一盤菜」的確是用來描述雲南蚊子的龐大身軀…如果蚊子真能入菜的話，我們一定會拍回來給大家長長見識的啦！
對了，想請教一下，姆士哥說的“三隻蚊子一盤菜”是真的說蚊子可以入菜呢？還是只是為了形容那裡的蚊子很大隻？？
80RMB的米線套餐還是貴了啊……可能廚與小組去的是比較高檔的飯店吧？青蛙皮到底是個啥滋味我實在是想像不出來，不過詹姆士的烤豬排和當地人家的藥材燉雞可把我饞死了啊！
姆士老哥，好久没来了，看到你们去吃青蛙皮，估计云南十八怪里的五怪你都吃过了吧！呵呵，不知道你吃到三个蚊子没有？那东西有点不一般哦！
我想看夏乔乔如何吃云南那些著名的虫子们！有没有变的胆大一些呀？～以前每次都好好笑，拿着虫子闭着眼睛碎碎念：这不是虫这不是虫……，然后鼓足勇气放嘴里使劲咬，最后被詹姆士一声，xx虫，哇的吓半死～简直太欢乐了。
不會吧.吃青蛙皮.應該是名稱上的誤解.現在的節目都喜歡這樣誇大.不過很令人好奇.雲南真的很多怪怪食物