2010.10.2110/26 雲南白族的美味傳說
雲南有個地方叫大理，看過武俠小說「天龍八部」的朋友，一定知道段氏大理國的傳奇故事。
同樣是武俠小說迷的詹姆士，這次來到大理要去尋找一種很古老的捕魚方法，
據說當地人不用勾不用網，只要拿著一根長長的竹竿，嘴裡唱著『呀哼呀哼』，
他們所飼養的寶貝就會衝進水裡刁起大隻大隻的肥魚。
在洱海上尋找的詹姆士，沒等多久就看到遠處的一艘漁船上站滿了大鳥，
而且果真如傳說中講的一樣，漁夫跟大鳥們交代了幾句話之後，大鳥就排隊下船去抓魚了。
相較於忙著在海上漂泊的詹姆士，喬喬則是來到昆明享受雲南小吃，
熱情的導遊為了好好招待她，
特地開了一張必吃菜單：烤餌塊、包漿豆腐、豆花米線、調糕藕粉…
只不過最近稍微有點小小發福的喬喬，
為了不讓自己歩上詹姆士的後塵，想出了一個邊吃美食邊減肥的好辦法，
拿著記歩器的喬喬到底會想出什麼妙招來減肥呢？
《10月26日 週二 晚間10點 三立都會台 30頻道 美食大三通》
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詹姆士哥哥 你好 !!
我蠻喜歡看你主持的 大三通
因為 我覺得你比較實在
至少有個 主持人應該有的學識
不會像 有些人 只會 搞笑 耍寶
連英文對話 都是一嘴 爛英文 還要靠旁人翻譯
在這點上 你就比他強多了 況且你還懂美食
我最喜歡看你 在海外做中華料理
每當看到此時 我都會很感動
因為 你讓中華料理 補穫了許多外籍人士 味覺
這是我們應該感到驕傲的一刻
謝謝你 !!!!
詹姆士和乔乔你好
我是东北人，也是你们的忠实观众，你们的节目我每期都看的，我的愿望是拥有我自己的私房菜馆，所以我是个很喜欢吃又爱做菜的人。
上回你们去哈尔滨的那集我看了，说实在的有点失望，为什么你们没有介绍东北的炖菜？我们东北的炖菜己经是深入到东北人骨头里的东西了，而且去哈尔滨为什么没有尝一下100多年前从俄国传过来的啤酒和香肠，
为什么也没有介绍我们那里的朝族料理？哈哈不要以为朝族跟韩国料理是一回事，我们这里的朝族料理是以山珍和肉类为主，而且并没有烤肉这种东西，我听说这边的朝族料理偏近于北朝鲜。以狗肉为主，嘻嘻，你们敢不敢吃狗肉呢？
还有啊，来这里怎么没有吃我们这里的山珍呢？我们拥有长白山和大小兴安岭，这些山可不是南方那种中看不中用的山，山上物产之丰富你是无法想向的，我们这里出产的野榛子，山核桃，山葡萄，是那些来自大洋彼岸的洋玩意没法比的啊，而且绝对是山中野生的，没有任何污染。还有著名的松茸、猴头、熊掌、和赫哲族捕鱼的那种充满了原始风味的方法，当然你也能见到那种差不多有一人高的大鲶鱼。还有，我们这里可是梅花鹿的故乡，鹿的料理你们也没有尝试过，还有满族那些充满了前清风味的风俗。唉，这里汉、朝、满、回、蒙这么多民族杂居，你们居然只去了哈尔滨，
希望你们能来东北，看看我们那比富士山美丽清新的长白山，喝喝我们那烈烈的高梁酒，再看看这一片白山黑水间的大野与大雅
哈哈.雲南.其實口味和四川有點類似.就是辣啊.不過雲南的口味偏酸吧?尤其是白族和苗族的.
詹姆士和喬喬敢吃辣嗎，強烈推薦你們順便去貴州吃小吃，雲貴川是一家，不過貴州小吃非常出衆，我一個朋友走遍内地，唯獨覺得貴州小吃好吃停不了嘴，不過也是他生平第一次把肚子辣坏了
是魚鷹吧…會捕魚的鳥
我很好奇到底是怎麼訓練的
雲南美食確實蠻多的，像椒麻雞，豌豆粉，還有一種叫竹蟲的東西，用油炸的，看起來很恐怖，長得跟蠶一樣，不知道廚與小組有沒有體驗？
btw，記得我今年中秋節還吃了雲南的雲腿月餅，真好吃~~
順便期待一下喬喬的減肥絕招，計步器？那是用走路來減肥麼？哈哈~~老實說一句，喬喬真的不胖，還挺瘦的，上鏡還能這麼瘦真是不容易了，健康第一哦！