美食大三通 ＠三立

Issue003-1

美食大三通
已經
不「正宗」了
？？
您, 怎麼看呢…

以下工作匯報
◎ 2011年行程規劃開跑，企劃課目前提出的內容令人興致高昂，不過中間還有很多需要磋商的環節。第一個通過的方案是已經多年沒有踏上的「印度」，雖然編導組都認為印度的美食非常不容易表現，特別是咖哩…因為不是土生土長在印度，實在進不了咖哩複雜的國度，不過，大家都躍躍欲試…第二個行程是南太平洋的「大溪地」，這個夢幻的島嶼對美食節目來說，長年在歐美高規格的渲染下，如何找到大溪地的島嶼原味，也是個挑戰。同時，企劃課也提出另一種觀點：拿掉美食的國籍，將食物的類別回歸到食材的生活環境，只是該怎麼在節目中呈現，還需要多次的討論。
◎ 先透露一個有關宣傳方面的消息，「世界地理雜誌」會在09/19日舉辦一個八周年的談話會，五個節目的主持人共聚一堂，談談未來的計畫。還會在9/27-10/1這一週有個線上LIVE記者會的活動，各個節目的主持人將在節目首播之後上線跟大家討論討論當集的內容，至於會採用哪一個平台以及各項細節，會在正式的官方活動宣傳中有詳細說明，這裡先走漏一點風聲。

Issue003-2

◎ 來，進入這次匯報的主題，「美食大三通到底還正宗不正宗？」

對於這幾集的內容引發的爭議，必須先感謝大家提供的意見。至於什麼樣的美食大三通才是正宗，很多網路上的朋友都分析的很有意思，有位網友說「旅遊節目好看的部分是在於真實的互動…」太對了，這根本就是我們每天提醒自己的「憲法」…「互動」兩個字就是美食大三通的「正宗原味」。
另外，還有個朋友說「美食大三通節目已經變質了，以前和眾多旅遊節目最不一樣的廚師觀點不見啦！」沒錯，廚師觀點，就是當初節目會邀請詹姆士來加入的最重要條件。
「发现现在节目中的有关美食介绍的比例是降低了，不过娱乐性增强了…」是不是娛樂性增強了當然是見仁見智，可能有些觀眾被娛樂的同時，另一些觀眾卻是被激怒的，喜劇是最高難度的表演，這點我們是有自知之明的。分寸的拿捏正在逐步修正之中，希望可以朝著娛樂跟深度兼具的節目…用力思…用力思
以上，如果能夠平衡的控制，我想就距離「正宗」之路不遠了
從近期的留言裡，很多模糊的視野都變得清晰…
能不能打造出正宗的美食大三通，還請大家多多督促！

臨時動議
到底是不是製作人換人了…其實一點都不重要，製作人的工作就像監理所的科長，不管換誰做，都得遵循著監理所的規章行事，總不能把監理所改成稅捐處，是吧。

Autograph
以上是本次的工作匯報


從雲南返回 大家辛苦了
高原的涼爽 直叫人生死相許
pm:1225

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