六月, 2007月的文章
2007.06.27
韓國和日本一樣是個愛喝酒的民族，男人們下班都要來一杯，而且不醉不歸，於是解酒湯就成為這裡流行的早餐，城城和詹姆士體驗了黃魚解酒湯的功效，接著再享受蚌殼的鮮美，節目將告訴你濟州島的蚌殼究竟有多大？吃完了海鮮，再去宿霧找烤肉，邊吃邊喝、邊喝邊吃，一起體驗美食的天堂吧！
以酒解酒，通體舒暢？
城城和詹姆士宿醉未醒，聽說韓國男人流行喝解酒湯，當做早餐暖暖胃，而最重要的效果就是可以解酒了，喝完清淡爽口的解酒湯後，兩人終於感覺到精神漸漸恢復中，導遊卻在這時拿出了韓國酒，要城城和詹姆士遵行韓國習俗，以酒解酒，聽說一杯可回魂且通體舒暢，究竟有沒有那麼神奇？讓城城來告訴你。
濃縮蛤蠣湯，美容養顏
靠海的濟州島盛產海鮮，不過這間專烤貝類的店，大部分蛤蠣卻來自韓國本島，一顆蛤蠣長得有一個拳頭那麼大，堆滿一整盤，用這些一個比一個大的蛤蠣去煮湯，湯濃又鮮的程度簡直是在喝蜆精，滋補養顏，扇貝的新鮮看得見整顆干貝，含水飽滿彈力十足，詹姆士邊吃邊叫，想要看濟州島的蛤蠣濃湯有多鮮嗎？記得準時收看喔！
宿霧一條街，只賣烤肉？
詹姆士和何戎興高采烈來到宿霧美食街，想要大飽口福，兩人逛來逛去，卻發現整條美食街上找不到除了烤肉以外的食物，菲律賓政府的規定真的很奇怪！不過為什麼有這麼多人在吃烤肉呢？經過美食小組的打聽，由於獨門醬料藏有特殊配方，連料理達人詹姆士也嘖嘖稱奇，而烤肉搭配當地的飲料竟然讓人差一點快噴火，到底有多精采？看了就知道！
7月3日星期二晚上十點，三立都會台三十頻道，跟城城去喝解酒湯，和詹姆士、何戎去尋找燒烤，不要忘記收看喔。
2007.06.21
碧海藍天，四季如夏的氣候，讓菲律賓宿霧成為大家眼中，不可多得的玩樂天堂，來到這兒，當然要盡情的享受陽光、沙灘、海洋囉！不只如此，這次的重頭戲就是大啖宿霧的海鮮啦！聽說這兒的海鮮不只種類多，還相當獨特喔！跟著詹姆士和何戎的腳步，大玩大吃去囉！節目中，還要帶你去逛逛濟州島的民俗村，並且大嗑當地美食，這回城城又會遇到哪些趣事呢？
★ 肥美海鮮生吞猛嗑 嚇得美食新手皮皮挫！
海鮮就是要現點，現做現吃，活的才是尚青！
沒錯！海上生鮮超市又來囉！這次美食團隊來到宿霧，
立誓要一邊狂嗑猛吃海鮮，一邊欣賞美麗的景色。
包羅萬象的海鮮大餐是我們這次的主題，
有味道鮮美的鮑魚、當地特產的貝類海鮮、
還有肉甜彈牙的瀨尿蝦，
更得別的是連”握壽司”都出現了，
種種美味，詹姆士是吃的津津有味，
不過，初次體驗的何戎卻嚇得想”落跑”，
這到底是怎麼一回事呢？他又會使出什麼絕招來應對呢？
看來這場美味的海鮮饗宴，會相當精采喔！
★ 海膽現抓現吃 鮮美滋味堪稱第一！
宿霧這兒，還有一項重頭戲，那就是–吃海膽。
導遊JIMMY說，抓海膽有項不可缺少的配備，
那就是當地特製的省錢蛙鞋，
也因為蛙鞋不輕，所以當地人通常只穿一隻。
雖然配備簡陋，不過，1分鐘就能抓到一大袋的海膽！
不是所有的海膽都能吃，只有這種黑不溜丟的海膽才能吃。
吃進嘴裡不只有咬勁，入口即化的海膽鮮味，
還會在嘴裡慢慢散開！
是喜歡美食的你，不可錯過的喔！
★ 資生堂島作客 詹姆士就地取材大秀廚藝！
這個位於宿霧東南方的CAOHAGAN–資生堂島，
是許多人慕名而來的度假勝地，
步行40分鐘就可以完整體驗這座小島的魅力，
而買下這座小島的SAKIYAMA—崎 山克彥 先生，
正是這座島的大家長。
不過，來到人家家裡作客，當然不能只帶兩串蕉囉！
咱們的詹姆士，決定就地取材，以當地海鮮做為料理主角，
要和菲律賓人來個中菲料理對決，
這場中菲美食饗宴會有哪些令人一想不到的美味呢？
節目中將完整呈現。
★ 冷天喝冷湯，滋味一級棒？
飄著絲絲細雨，冷風直吹，
城城坐在茅草搭的戶外小棚子品嘗濟州傳統美食，
奇怪的是一碗冒著煙的湯端上來，裡頭竟然藏著幾塊大冰塊？
越冰越是新鮮！城城吃的卻是直打哆嗦，
還聽說這碗湯就像韓國的解酒湯一樣風行，
一碗湯配一碗飯，不懂吃法的城城猴急下嚥，又當眾出糗了，
想要知道濟州傳統美食的吃法嗎？跟著城城的腳步一探究竟。
6月26日星期二晚上十點，三立都會台三十頻道，跟城城去濟州島民俗村嚐傳統美食，詹姆士、何戎船上吃生猛海鮮，並帶你到資生堂小島拜訪島主，記得準時收看喔。
2007.06.15
濟州島是韓國第一大島，綺麗多彩的自然風景讓濟州島有「東方夏威夷」之美譽，也由於靠海的地緣關係，這裡的海鮮產量豐富，貝類、鮑魚、海參和海螺等處處可見，來本地觀光的旅客們一定會大啖生猛海鮮，而今天城城和詹姆士來到這個觀光勝地，要帶大家去逛逛濟州島最大的傳統市場，看這回詹姆士下廚要變出什麼花樣？
義式海鮮鍋
中韓廚藝秀，城城愛創意料理？
來到濟州島，詹姆士利用當地的海鮮食材，要和韓國廚師來個中韓對決，擅長創意料理的詹姆士要用韓國國寶，也是韓國人幾乎天天當開水飲用的真露酒來當秘密武器，另外，韓國出名的甜辣醬也是比賽的重要功臣，到底是什麼創意料理讓城城吃得感動到說不出話來？
菲式烤乳豬，好吃就要翻身加擦背
菲律賓頂級料理烤乳豬費工費時，首先要在乳豬肚子裡放許多香料，蔥、蒜、鹽及八角提味，而好吃的重點就是不斷的翻轉並為乳豬擦擦背，老闆還提供一個辨識乳豬烤好的訣竅，讓詹姆士嘖嘖稱奇，想知道菲律賓人的烤乳豬有什麼特別之處？節目中將告訴你。
自助早餐付錢看誠意？
特派員詹姆士和何戎來到宿霧大學附近的美食街感受大學生活，簡陋的幾張桌椅，簡單的自助式早餐，就是窮學生聚集的好地方，不過宿霧人的早餐和台灣人的習慣大不相同，米飯包成像粽子，雞脖子堆在籃子裡隨意取用，而水的賣法更是驚人！最後付錢的方式老闆說看誠意？
生吃爬在臉上的章魚，叫新鮮？
在韓國流行生吃海鮮，而且還會動的才叫＂青＂，八爪章魚爬在城城臉上是什麼感覺？而老闆活生生的將章魚腳給剪斷，動作俐落連章魚都不知道自己往生了，這種吃法竟然在韓國很流行？想要看生吃章魚是什麼滋味？讓城城在節目中告訴你。
6月19日星期二晚上十點，三立都會台三十頻道，跟城城去濟州島喀海鮮，宿霧體驗大學生活，記得準時收看喔。
2007.06.6
想了解道地美食，當然就要深入當地市場囉！
不過，這次美食大三通要帶給大家不一樣的精彩內容，
來到桂林，除了帶你逛市場，還要品嚐桂林菜；
還要去菲律賓宿霧，最具特色的傳統市場，帶你發現新玩意。
兩地市場、兩班人馬，會擦出哪些火花？
而他們又會在市場裡挖出哪些寶？
精采美食任務，就從宿霧、桂林出發囉！
★ 桂林菜色口味極端 鱔魚吃法堪稱一絕！
東北有三寶，人蔘、貂皮、烏拉草！
聽說桂林這兒也有三寶？
黃師傅說要找三寶就要到七星市場去？
ㄜ…好奇心旺盛的城城當然要去市場裡瞧瞧囉！
這一路上城城又是以錢交友，又是打哈哈，
他會買到哪些美味食材呢？
跟著師傅來到廚房做菜的城城，
竟然被指派一項最具艱難的任務？
最後，黃師傅會獻上哪些美味的菜色佳餚呢？
這一桌美味的桂林家常美饌，都將在節目中完整呈現！
★ 宿霧市場竟是約會地點！？
導遊JIMMY說，這個名叫「TOABOANG」的市場，
是宿霧人約會的地點，蝦米？這是怎麼回事…
不過，既然來到宿霧傳統市場，當然要用力的給它挖寶囉！
來到水果攤的兩人，面對宿霧水果–李子，
一個誇讚一個嫌酸，究竟是誰味覺出了問題咧？
而宿霧甜點及炸芭蕉，隱藏著哪些美味的口感呢？
眼前的這個吊飯，既然是宿霧的特產，那一定要親自製作囉！
不過，就在這之後，在桂林的城城卻大喊不公平…
這…到底發生了什麼事？
★ 宿霧水果獨特吃法 令人目瞪口呆！！
各種小吃攤在宿霧街頭齊聚ㄧ堂，
不過每一攤卻都令何戎目瞪口呆！
青木瓜配辣椒醋，這是哪門子的吃法？
蝦醬是宿霧人的最愛，不過拿來當水果沾醬，是什麼味道？
大熱天想來點冰的，消暑聖品竟是杯熱豆花？
種種的一切究竟是怎麼回事？
面對這一攤攤的宿霧小吃，何戎是否難以招架？
他會有哪些驚人的舉動？
所以精彩內容，將在節目中完整呈現，
宿霧小吃初次體驗，千萬不可錯過！
所有精采搞笑內容，都在6月12日(二)
晚上十點CH30 美食大三通！
