蘇梅島野外覓食記

【海上蛟龍 海底翻船】

超人氣的海上生鮮超市又來囉！美食大三通來到南洋的度假勝地泰國蘇梅島，這裡的藍天白沙灘是歐美比基尼女郎最愛做日光浴的度假小島。開心的城城帶著專業而頂級的備配，要去暹邏灣裡採買當日最新鮮的食材，聽說這裡的花蟹、孔雀蛤、泰國大蝦應有盡有，就怕你吃太飽啊。只不過「遇海則衰」的城城還沒下海就有了不祥的預兆，果不其然下海不到一會兒，就在海底遇難，被工作人員打撈上岸了。沒吃到大餐不肯死心的城城決定學當地人用魚網來抓，怎知今天的蝦兵蟹將都休假去了，望著看不到邊的大海，聽著肚子裡傳來陣陣的旋律，城城的下一步該如何是好呢？

        看的出來哪一個是城城嗎？為了節目，沒抓到魚他就回不來了！大家一起為他祈禱吧！

【大象背上吃水果  注意小偷就在你身邊！】

南洋水果總是吃的人一嘴甜蜜難以忘記，這次美食大三通帶大家玩點特別的，城城要騎大象去採水果。超愛吃榴槤的城城來泰國當然不會放過金枕頭，只不過今天載他的大象先生BANK也很愛吃，為了讓BANK知難而退，城城特地給牠一顆沒剝皮的榴槤，沒想到BANK竟然使出大絕招讓城城當場傻眼，出盡鋒頭的BANK究竟還會找城城哪些麻煩呢？

                                                 BANK做了什麼讓城城一臉驚訝？ 　  

                                          　　城城坐大象體驗熱帶雨林的冒險樂趣

                                       猴塞雷啊！泰國大象本領高，跋山涉水樣樣行。

　廚餘小組感情好互擦防曬油   　臉部防曬真的非常重要  　各位，今天沒抓到魚只好吃素啦！

【北京變臉】北京料理番外篇

 到北京千萬別只吃烤鴨和涮羊肉，否則可就污辱了這國都的地位！都說是『國都』，自然人文薈萃、眾生雲集囉！什麼人才是北京人？你在北京找10個人問問，一半以上的人都會操著家鄉口音告訴你：我來自ㄨㄨ省…他還會強調說：我不是北京人…我還山頂洞人咧！(冷~+_+~)

其實不是因為他不愛北京，而是思念家鄉的因子作祟；所以北京有三分之一的人口非原住民，全是來自大江南北的各路英雄，人多嘴雜很難再『一樣米養百樣人』，來自各省的家鄉菜因應而生！這種思鄉的心情我能體會，像我到北京的第二天，就懷念起咱們台灣的蚵仔煎， 如果北京也吃得到該有多好啊~呵呵..

看看我背後的文字~的確!北京老字號正在改建..新北京!後會有期..

                           興建中的奧運大樓   vs  北京公園裡的健步器 vs   嗅不出京味的時代大樓

【巫山烤金魚是當前紅火料理？聖女蕃茄辣死人不償命？】

  『曾經滄海難為水，除卻巫山不是雲』…被用來比喻情場失意；但這巫山的盛名卻是讓城城在飯桌上慘遭惡整？據說『巫山烤魚』是當前北京紅火的料理，尤其年輕人愛不釋手，城城前往一探究竟，卻發現這巫山烤的竟是『金魚』？天啊！哪ㄟ按奈？巫山是重慶市裡的一個地名，是長江必遊之地，在在的盛名都讓人對它嚮往不已，尤其重慶料理也是世界知名，可這回怎麼到了北京卻變成金魚料理？金魚..該怎麼吃？吃了又是什麼滋味？節目中告訴您~

   城城怕辣眾所皆知，但這回他竟大快朵頤地吃辣椒？哈哈~當然不可能囉！因為城城把辣椒看成聖女小番茄，大口吃下以為酸酸甜甜，沒想到差點就魂斷餐桌！聖女蕃茄明明就是台灣特有的品種，怎會出現北京咧！是城城看走眼還是辣椒和番茄是孿生姐妹，還有這聖女辣椒又是什麼滋味？曾公國城冒生命危險為大家解答！

[吃魚不怕卡魚刺，救命四部曲讓你大口吃魚]

巫山烤魚裡賣的全是烤魚料理，可別說老闆八股不懂變通為何只賣魚料理，因為這裡的烤魚不僅有十餘種口味，他還有個貼心小設計哩！多數不敢吃魚的人都被這魚的魚刺給嚇唬過，但是到了這裡不用擔心魚刺的騷擾，就算被魚刺給攻擊了，也有救命四部曲為你解圍？而且方法簡單材料不難找，怎麼解？我們有真人示範篇…

[羊羯子~名字嚇死人，滋味卻迷死人..]

羊羯子的地位不說您肯定不懂？不僅名字取得很有噱頭，它還取代數千年『北京涮羊肉』的地位！有餐館的地方都見得著它的蹤跡，所以不怕吃不到，就怕你不敢吃！城城代替各位先嚐嚐囉！的確~羊羯子這名字取得好，跟它的外表簡直是天作之合，醜陋無法檔啊！但『人不可貌相』在這得到印證，怎麼說？就是『美味』兩個字可以形容！有多『美味』？城城邊啃邊讚美給各位聽囉！

[城城男扮女裝學做麵，三娘敎子嚴格把關讓人很疲倦]

城城有多愛吃麵？竟然為了吃上一口蒙古麵，『男扮女裝』進入蒙古料理店；不過城城的犧牲相當值得，因為這蒙古麵難得，富含多種營養素，堪稱五穀雜糧中的冠軍哩！但是麵要做得好吃得看這做麵的功夫！城城做麵經驗無數，以為自己可以勝任做麵的工作，卻在這慘遭滑鐵盧！因為雙手要搓八根麵，而且兩隻手得同時進行，怎麼可能？在三位蒙古大娘的嚴厲教導下，不行也得行哩！

10月24日星期二晚上十點，三立都會台三十頻道，跟城城一起吃魚吃麵吃羯子，發現北京料理番外篇…

   
                   導演                vs      攝影師          vs 廚餘處理小組-宋組長

我們靠廚餘省了不少菜錢..

【北京變臉】胡同裡有保育類料理？！

北京  三千年的歷史古都  名字更迭多不勝數

一路從薊城、燕都、燕京、北平、京師改到順天府

至今 它還是中國的國都

But~老北京新北京已經不同步  新舊交替有些事物不能不保護

胡同、宅院逐一要拆除        百年小吃險些就作古

還好有個九門小吃挺身而出    將老店料理列入保育類食物

現在得為這古蹟盡點義務      一路吃喝就是最佳的贊助

沒錯！為了迎接2008年奧運，北京正在蛻變，處於新舊交替之間的北京面貌就像妝上了一半的女人；不僅可以看見歷史在此留下的痕跡，也能嗅出即將創造歷史的新北京味兒；到底輝煌的文化歷史為北京烙下什麼痕跡，而翻修中的北京有什麼驚人改變？北京行，我們用味蕾來告訴您~

【道光！光緒！乾隆！不夠老的小吃上不了檯面！】

北京~曾經是元明清三朝的國都，所以食衣住行自然受到這些朝代的影響，難能可貴的是，歷經朝代的更替，小吃料理沒有消失；只是~北京的蛻變與進步卻也為這些小吃帶來危機；還好北京市政府有危機意識，把上了年紀的北京料理給搞了個養老院-九門小吃，讓他們得以保留；裡頭有十數個攤位，字號不夠老的還不能在這開業哩！到底有多老？道光光緒還不算老哩！裡頭保證還有更老更怪的小吃等著大家來瞧瞧..

[茶湯倒扣滴水不漏？味道很像咱們小時候！]

茶湯是茶還是湯，為什麼會沒有茶香？北京人把茶湯當早餐，說茶湯碗倒扣不流湯才是正宗老北京的味道？！但既然是茶湯就該會有湯湯水水，為什麼卻又倒扣不流水？大家都知道，大陸雜耍特技多，莫非這又是一絕？城城不相信茶湯會倒扣不漏，現場一定要給它試試囉！

[酸臭豆汁竟能救命養生，還能測試你對北京的忠貞？！]

豆汁非豆漿卻和豆漿長得很相像，不過『酸臭刺鼻』的味道讓城城聞了之後直呼『不敢喝』，可掌櫃的偏偏說不喝就不禮貌，有藐視北京的嫌疑！！天啊！這豆汁有什麼來歷，大家都說它對身體有益，說它能治病養生兼開胃，還說它酸香宜人好滋味！？是城城的鼻子不靈還是當地人故意惡整，城城要是喝下豆汁會有什麼結局呢？

[掃街刷卡刷爆不用驚，三十分鐘帶您吃遍老北京]

你曾有刷卡吃過小吃嗎？就算有那個機會，相信你也不敢把卡拿出來刷吧！肯定會被老闆回以白眼相對；但是，這條九門小吃街非刷卡不可，買任何東西可不能用現金交易喔！今兒個城城就要在這當起敗金男，一路掃街狂刷吃免驚，因為這裡的小吃太便宜啦！上百種小吃，每一種都有來歷，每一種都會勾起你刷卡的慾望哩！而且不用花你太多時間喔！15分鐘認識這些小吃，15分鐘讓你細細品味；認識老北京風味只要半小時，真是太划算啦！

[廚房做菜還能兼保養，新疆師傅有脫毛妙方]

新疆菜什麼最有名？無非是羊肉串和烤囊餅！它的滋味有多妙不用多說，大家應該都品嚐過；但如果告訴你，烤羊肉串和烤囊餅竟然可以兼做保養，你相信嗎？城城今天有親身的體驗喔！兩種料理做下來，城城手上的毛幾乎都脫光了？皮膚光滑細緻得不得了哩！怎麼回事？跟城城一起到新疆廚房邊做菜邊除毛…看了便知道！

   VS       

簡單裡的幸福vs科技下的快樂

冰棒、電玩各自滿足不同時代背景的心靈

10月17日星期二晚上十點，三立都會台三十頻道，曾國城帶您到北京，找尋老北京風味，發現新北京風情…

【X檔案】越夜越美麗

【泰國一場錯誤的豔遇–人妖ㄉ食量令城城口袋大失血】

【麗江酒吧叫囂沒人管，蟲蟲大餐嚇出一身冷汗】

白天的麗江城古色古香，到了晚上搖身一變，成了人聲鼎沸的酒吧一條街，將近兩百公尺的街上竟有上百家酒吧！這裡酒吧重點不在酒，街上兩旁的叫囂聲才是吸引旅客駐足的理由？街道兩旁歌聲此起彼落，還可以現場點歌哩！什麼曲子都有，各種語言都通，離譜的是『唵嘛呢叭咪吽』竟是歡迎賓客上門招牌歌？不過恐怖的還在後頭！酒吧裡的招牌菜竟是蟲蟲料理！？當地人還說幾百年來，這些『料理』都是被當作營養補給品食用！

「蜻蜓、蟲草、小麻雀」…歷歷在目，城城不吃不行！蟲草是蟲還是草？味道怎麼會像薯條？蜻蜓是玩伴還是下酒良伴？城城真能狠心將從小玩到大的「蜻梅竹馬」給食下肚嗎？還有可愛的小麻雀怎會讓城城看了直作嘔呢？                        

【台灣夜市在大阪上演；美麗的笑顏讓城城強強要流鼻血】

七十年前的大阪古玩竟像台灣夜市裡的小遊戲？不僅可以打彈珠換禮物，還可以抽籤換仙貝吃？不過這些算是大阪夜生活的前菜，復古的大阪酒家才是今日的主菜； 打扮成『電車吃漢』的城城進入酒家隨即引起注目，差點就成了酒家裡的變態！還被酒家裡美麗的服務員嘲笑！原本城城被搞得很鬱悶，但當美麗的服務員對城城施以微笑之後，城城竟不知所措，問了一大堆荒謬問題，甚至還想打聽美女的住處，導遊GB立刻搬出城太太出場鎮壓，把城城嚇到失魂竟打翻了酒杯！酒店美麗的服務員vs羞澀的電車吃漢究竟會爆出什麼火花？會讓城城再度犯下『全天下男人都會犯的錯誤』嗎？

 10月10日星期二晚間十點，三立都會台三十頻道，跟城城一起夜遊High翻天！