美食大三通 ＠三立


哈薩克民族的早餐怎麼吃？

新疆大漠美食在烏魯木齊大街上演

還要去看看新疆人的主食拉條子究竟是什麼玩意兒？

 

 

 用手拉的拉條子，比烏龍麵還Q ?

新疆的三大主食，除了馕和手抓飯，就是「拉條子」！詹姆士這次到新疆拜師學藝，拉條子就是新疆的手打麵，老闆娘說得溫柔地對待，才能拉出一條好麵，盡管詹姆士廚藝精湛也沒辦法一次就上手！

 

　

 

既然是國民主食，美味當然不是瞎唬的，看得見的配料就有羊肉、波菜、大蒜等五六七八樣！而拉麵條的功夫使麵條QQ又彈牙，烏龍麵頓時已經上不了檯面了，詹姆士吃得是嘖嘖稱奇! 另外，詹姆士推薦當地的辣椒，淡淡的嗆辣絕對讓拉條子口感更豐富，有機會到新疆玩，記得來吃吃新疆人的手打麵-  拉條子。 

 

 

 哈薩克早餐要配鮮駝奶？

哈薩克是新疆的少數民族，飲食文化也充滿了特色，大漠口味的早餐果然和我們不一樣，喝得是鮮駝奶！用啤酒杯裝的鮮駝奶容量大、份量足，感覺可以暢飲一番，不過喝下去竟然有酸掉的優酪乳的錯覺？習慣了牛乳香醇味的台灣人很難接受這特殊的滋味！接下來想要用奶茶平撫受到驚嚇的情緒，卻意外看見奶茶上浮著一層閃著亮光的油脂？這又是怎麼回事？

 

＜瞧何戎手上那一大杯，就是酸味十足的鮮駝奶＞

 

 

飛越大漠　來到東經一百二十六度

濟州島…韓國第一大島

火山岩的自然生態沒有溫泉   卻流行一種三溫暖的休閒活動

讓城城和詹姆士一起告訴你   怎麼邊吃邊玩？

 

 

 韓式高溫汗蒸幕，體能大挑戰！

海水三溫暖有什麼特別？濟州島人沒有溫泉能泡，採用天然海水加熱泡湯一樣有美膚效果，而除了各式各樣的水療設施之外，長成像愛斯基摩人小冰屋一樣的汗蒸幕是這裡的特色，從十度的冰庫到七十幾度烤爐般的汗蒸幕，簡直是體能的挑戰！而經歷了大量排汗的過程，導遊為城城點了一碗清湯掛面的海帶湯，原汁原味，只有海帶的味道，這讓城城很不能諒解，不過豆腐辣湯卻讓城城吃得讚不絕口，入口即化的豆腐幾乎可以說是茶碗蒸，想要知道有多好吃？記得準時收看節目！

 

 

7月17日星期二晚上十點，三立都會台三十頻道，

城城帶你去泡三溫暖、吃濟州美食，

詹姆士、何戎走訪新疆，

哈薩克族早餐很特別，拉條子又是什麼玩意兒？

記得收看美食大三通喔。

 

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 相關新聞，由版主發表  瀏覽:1 人次

52 thoughts on “新疆vs濟州島的美食激盪”

  1. 新現代男人 說道：
    2007/07/31 at 03:02:00

    test

  2. 小梅 說道：
    2007/07/29 at 16:46:00

    請問成曾大主持人汗蒸幕時小王教你摺頭巾那個摺法怎麼摺因為你們用快轉的方式帶過所以看不清楚請指導一下好嗎3Ｑ

  3. 甜甜豆 說道：
    2007/07/20 at 16:04:00

    美食大三通真的是很棒的節目!
    但是……….
    最近真的看不太下去
    因為看何戎主持
    完全感受不到"美食"在哪裡
    說不會說 吃不敢吃
    每次城城都還得旁白註解
    既然如此何必派他當特派員呢?
    詹姆士就挺不錯的
    (畢竟他是專業廚師)
    所以拜託製作單位
    慎選主持人
    千萬別砸了節目的招牌阿!
     
     

  4. 小雪&狗爸 說道：
    2007/07/19 at 09:18:00

    這集我有看~手拉麵看了都好想吃吃~濟州島的風景及人文真不錯~

  5. 受不了的猴 說道：
    2007/07/19 at 06:33:00

    好特別喔!真想親自吃吃看!

  6. 海若 說道：
    2007/07/19 at 05:17:00

    很特別的經驗呢~~

  7. T-ZiP work room 說道：
    2007/07/19 at 01:39:00

    恭喜上精選喔~ 有空也來我家逛逛喔~

  8. 怪怪笨小孩 說道：
    2007/07/18 at 23:10:00

    這個節目很好看~
    有時候會看..
     

  9. ♥Stephany粉紅王國♥ 說道：
    2007/07/18 at 22:50:00

    好棒喔
     

  10. Yih 說道：
    2007/07/18 at 22:24:00

    這一集我有看,詹姆士報導的用手拉的拉條子很特別

  11. 洪小今 說道：
    2007/07/18 at 22:10:00

    看了blog 感覺好像真的出國一樣
    好希望  我的婚友社  也能發展到國外的一天(daydream!!!)

  12. P 說道：
    2007/07/18 at 21:42:00

    很棒ㄉ文'唷!!
    恭喜上精選唷!!

  13. 快樂的人 說道：
    2007/07/18 at 21:36:00

    我想問一下，那一個小綿羊頭要怎麼折?
    因為節目只有簡單帶過，可以告訴我詳細步驟嗎?

  14. ~飛翔的心靈~ 說道：
    2007/07/18 at 21:12:00

    來到妳的部落格讓我上了一課，內容很精彩！包羅萬象的，謝謝妳的分享喔。有空也來我的部落格坐坐吧！=^.^=
     
    我想唱歌給你聽。http://tw.kara24h.com/blog/blog_index.asp?cust_no=80294
     
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  15. 愛水的歐巴桑 說道：
    2007/07/18 at 20:50:00

    有機會要再去一次…

  16. 雙雙 說道：
    2007/07/18 at 20:00:00

    哇….真讚耶….一路邊吃邊玩….有空也來我家逛逛哦….

  17. 花痴♥咩 說道：
    2007/07/18 at 18:18:00

    好想喝看看喔　因為咩一直想去新疆玩耶還有蒙古！哈哈

  18. 甜甜ㄉ笑.擁抱貝比.妮可nico 說道：
    2007/07/18 at 16:36:00

    正妹有看這次ㄉ唷 我看ㄌ兩次~! 因為重撥~! 真ㄉ很特別ㄉ馬腸還有蒸汗ㄉ地方 一堆拉 可是我最想問你 羊咩咩怎折ㄉㄚ?

  19. 小仙女 說道：
    2007/07/18 at 16:08:00

    好神奇的活埋術？

  20. ◇ catrina ◇ 說道：
    2007/07/18 at 15:29:00

    何戎

  21. 低調 說道：
    2007/07/18 at 12:05:00

     
     
    六月我才剛從南疆回來
    新疆真的是美極了.暮春的新疆氣候宜人得宛若仙境
    我把心遺留在那片古老的戈壁灘上
     
     
     
     

  22. 小敏的故事銀行 說道：
    2007/07/18 at 11:52:00

    哇~您的部落格很用心喲~
    恭禧上精選!加油!!go!go!

  23. Noname is my name 說道：
    2007/07/18 at 09:30:00

    可不可以建議不要讓何戎代班了?看他吃每個東西或者評論食物,都不尊重當地人的感覺
    常常做出很不以為然的樣子,這樣很不好,節目也變的超難看
    只要有他出現我就轉台

    我建議主持人應該要改變自己心態,無法接受更開闊的新鮮事務與更多視野角度
    那還是去當播報員比較適合

  24. ARS 無理頭攝影師 說道：
    2007/07/18 at 07:58:00
  25. 水漾 說道：
    2007/07/18 at 04:16:00

    我也想知道那個咩咩頭怎麼綁~~
    好可愛唷~~~可以教一下嘛~~

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