美食大三通 ＠三立

 

  《香辣城市火紅菜餚‧(火巴)泥鰍》

 

踏上四川省成都市，怕辣的城城即將挑戰味蕾的忍耐極限！成都，地處四川盆地，物產豐饒，有天府之國的美譽，「麻、辣、鮮、香、燙」是當地飲食的主要特色。來到成都的第一站，導遊建議城城先去拜會目前成都最火紅的菜餚‧(火巴)泥鰍！(火巴)式料理的魅力，從四川的農家、鄉村竄燒到市區，且歷史流傳悠久。究竟，(火巴)泥鰍擁有什麼魔力，讓成都人個個難以抗拒呢？將由城城突破味蕾極限，在節目一一告訴大家喔！

 

 

                               

 

 

 

 

 

  《來去遊牧民族家作客》

 

為了帶大家好好感受新疆塞外的好風光，這次我們要去天山拜訪哈薩克人家囉！因為哈薩克是逐水草而居的遊牧民族，所以生活方式和一般人大不相同，他們住在隨時可以打包帶走的手工「氈房」裡，羊群放養在天山吃「仙丹草藥」，每天一定要來一份「包爾薩克」，騎馬趕羊更是連四歲小孩都會的看家本領。熱情的哈薩克人家為了表示歡迎，動員整個家族準備迎賓料理－全羊大餐，身為大廚的詹姆士想要參與展現身手，只不過…似乎越幫越忙，一直被哈薩克媳婦給嫌棄，終於在大家的努力之下，熱騰騰的「那仁」和「手抓羊肉」上菜囉！期待已久的詹姆士迫不及待地試喝羊肉清湯，『喔～～～～』究竟是什麼味道讓詹姆士說不出話來？

 

 

 

七月三十一號  週二晚間十點

『美食大三通』帶你體驗中國美食的魅力

 

 

 

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33 thoughts on “中國美食之旅 《辣成都》與《野新疆》”

  1. 土豆仁 說道：
    2007/07/31 at 10:22:00

    一定超辣的…

  2. 瑪卡多庭園咖啡 說道：
    2007/07/31 at 01:14:00

    很棒的分享!
    感謝你!

  3. Kevin 說道：
    2007/07/31 at 00:19:00

    四川的麻遠勝於辣，我領叫過相當恐怖的。
    我想城哥一定是能告訴我們那種相當特殊的滋味

  4. JESSICA 說道：
    2007/07/30 at 22:53:00

    謝謝你滴分享唷~

  5. 愛水的歐巴桑 說道：
    2007/07/30 at 20:31:00

    真的很辣的樣子！

  6. 蛋糕BOY 說道：
    2007/07/30 at 19:06:00

    我很喜歡你拍的圖片唷~
    希望也有空來我那看看文章或美食照片囉

  7. samansa 說道：
    2007/07/30 at 18:39:00

    好像真的很辣的樣子！
    希望我將來也有機會去嚐嚐

  8. Yih 說道：
    2007/07/30 at 18:34:00

    终于要去四川了，期待已久

  9. 雙雙 說道：
    2007/07/30 at 16:01:00

    恭禧上精選囉……有空歡迎來我家逛逛哦….

  10. VIVI 說道：
    2007/07/30 at 15:28:00

    拜託  只要是臺灣人或者說只要是中國人而他又不是視障者用眼睛隨便瞄一下他都會認得出你 你還在說姓名不公開實在好笑
    不過我還真愛看你主持的節目風趣又生動 希望多介紹一些大陸風光和美食

  11. 小魚兒 說道：
    2007/07/30 at 15:21:00

    我也去過喲!

  12. lucky 說道：
    2007/07/30 at 14:56:00

    四川確實是好地方

  13.   說道：
    2007/07/29 at 19:57:00

    ^_^，城城终于要去四川了，期待已久。
    什么时候去去湖南也不错，湘菜也很有名的哦。

  14. 咪路小華 說道：
    2007/07/28 at 21:49:00

    光看就 覺得好辣哦！噴火！

  15. Annie 說道：
    2007/07/27 at 09:00:00

    哦，不错的感觉呢！
    游牧民族是常喝牛奶，吃牛肉的吗？他们现在还住在“包包”里吗？

  16. 讓愛傳出去 說道：
    2007/07/27 at 01:33:00

    支持……支持…..永遠支持城城
     
    我的部落格裡面有放【王建民】和【曹錦輝】還有【楊宗緯】比賽的影片，也有【水蜜桃阿嬤】跟【天下第一味】和【18禁不禁】的影片，還有最新的討論話題
     
     歡迎大家參觀我的部落格http://tw.myblog.yahoo.com/jw!crtjNFqWREWVSYRP2h5dNA–/article?mid=7&prev=42&next=6

  17. 半瘦人 說道：
    2007/07/26 at 12:17:00

    我ㄧ定會按時收看的唷

  18. 哈比人小公主 說道：
    2007/07/26 at 11:20:00

    正統麻辣鍋一定超好吃的啊

  19. 愛琴海 說道：
    2007/07/26 at 11:04:00

    此則為私密回應

  20. janny 說道：
    2007/07/26 at 10:30:00

    感覺蠻讓人回味的體驗

  21. ↗..☆ joyce ☆..↖ 說道：
    2007/07/26 at 08:06:00

    好期待哦..

  22. 小朋友(σ^ ^)σ 說道：
    2007/07/26 at 07:16:00

    四川菜夠辣呀!!
    我喜歡四川菜呢!!

  23. 成成 說道：
    2007/07/26 at 06:02:00

    好羨慕喔!可以四處吃美食又可以到處玩….

  24. 阿良 說道：
    2007/07/26 at 03:04:00

    城哥，最近我對美食大三通的內容覺得有點怪，希望城哥你幫我解答

    為什麼現在都是兩個地區在同一集播出，比方說一邊是你跟GB小姐在日本，然後下一段就是詹姆士跟何戎在新疆

    我還是比較習慣一整集內容都是同一個地區同一個主題，感覺起來內容比較豐富

    現在這樣兩邊互相切換，覺得看起來不夠過癮，總覺得這樣好像得看兩個小時才夠

    我自己猜啦，是不是日本行是早就拍完的，詹姆士的是後來拍的

    但不想讓詹姆士拍的這部份停留太久播出，所以就有點像是在KTV唱歌用插播的方式那樣

    把詹姆士與何戎的部份穿插在日本行之間播出呢??

    這樣的播出方式，真的讓我每一集都希望有兩個小時看才過癮

     

    還有，型男大主廚越來越好看了，繼續加油!!

  25. 曉涵 說道：
    2007/07/25 at 22:57:00

    好羨慕喔!可以四處吃美時又能到處玩

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