2014.04.21
詹姆士竟然被日本通給嗆聲??
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2014.02.10
法國的最終彈 肯定讓你又笑又哭看完一集
這次做了一個台法聯姻的野餐驚喜派對特輯
當作我們對法國導遊瑪莉和他台灣未婚夫阿豪的祝福
詹姆士和廚餘小組一直套瑪莉的話
一直要打聽瑪莉一般野餐的時候都會準備什麼食物
沒想到他的第一個選擇竟然是吐司先生
什麼樣的土司 竟然會讓瑪莉那麼著迷?
但是野餐怎麼可以少了紅酒呢?
接下來前進法國波爾多的一間VIP酒莊
所有人一看到酒莊外面有掛中華民國的國旗
都差點感動到落淚
重點是 這間VIP酒莊由兩位總經理親自用壁爐烤牛排讓我們配紅酒喝
到底誰受得了?
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2014.02.3
親愛的朋友們,新年快樂!
覺得今年年假放不夠久 不夠嗨的朋友們,別沮喪!面對即將開工的複雜心情,
詹姆士特別幫大家整理,一套會讓人放空、失控還可以盡情揮灑自我的,
離島怪有趣美食必吃清單!
澎湖、金門、馬祖、蘭嶼,四款離島路線,
怪有趣美食,跟老詹一起跳一島吃一島!
澎湖小島
一號小吃 咪咪樂
二號小吃 炸黑糖糕
要搭配手勁兒,才吃得出門道?
跳島馬祖
第三號小吃 馬祖悌餅
好吃的證明,
來自客人被蛋黃無情的攻擊?
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2014.01.27
過年要到了
這次愛玩客詹姆士決定來個過年特輯
先幫大家討個吉利
看法國波爾多人是如何賣酒賺大錢,過奢華的生活
希望新的一年 所有人也可以”馬”上有錢 過著享受的人生
不過這一集為了要去拜訪真正的上流社會生活
我們當然要盛裝打扮 絕對不能漏氣
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2014.01.3
各位朋友~~
老詹這次飛到法國波爾多
發現法國大廚們 為了小酌、淺嚐、天天乾紅酒
各個酒莊都開發出自家擅長的
((((不思議 紅酒料理))))
不思議謎團…1
葡萄藤 來入菜?
挖屋~這要怎麼吃啊~!!好酷
連小編聽到時,都傻眼了。。。
眼見為憑!請各位朋友們耐心等播出,看謎底囉~
不思議謎團…2
橡木桶做料理?
據說,這一招是把橡木桶拿來做醬料耶!
ㄜ~所以…是把木頭榨成汁??
廚餘小組:「我們飛了大老遠來啃木頭?」
嗯~大家別為老詹跟廚餘小組心疼
…因為…
我們吃到了堪稱全世界
最小但是價錢最貴的漢堡!!(嗨心啊!)
光是其中一個食材
就要價6000歐元!! ((喔麥尬的~~~~~@@!!))
攝影師:「喔~前面啃木頭的苦澀,我都可以忘記~」
最後,各位朋友~
老詹搏命露兩點介紹的不思議美食。。。
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2013.12.19
詹姆士搭乘荷蘭航空,從台北直飛歐洲荷蘭,再從荷蘭飛到法國的波爾多,中間只轉機一次真的太方便了!!!
另外來到法國波爾多才發現,原來法國人吃東西沒有那麼拘謹
不用花到三四個小時才吃完一道菜
詹姆士更意外發現一間可以媲美變形金剛的壁爐餐廳
無論是炒 煎 煮 炸 烤, 完全沒問題
但是沒想到這裡竟然有一個傳統料理,竟然號稱是海中怪物
重點是 誰都猜不到,原來那麼美味
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2013.12.6
觀眾朋友們,對不起!!!
我們這次去花蓮沒有做功課 沒有上網找資料 沒有計畫
因為這次的企劃就是美食長在嘴上,
花蓮的美食由花蓮人說了算
所以不是從花蓮人口中說出來的食物 我們這次絕對不拍
前進了當地人才會去的傳統市場
問到了一個驚人的線索那就是有個食材(動物)
竟然是花蓮人從小吃到大的零食
到底鮪魚能不能順利替詹姆士找到好食材呢?
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2013.12.2
各位朋友,
給大家送上,我們好久不見的單元
送 飯 到 你 家!
今天 是一個關於鐵杆粉絲的夢想!
他是誰?為什麼要送飯給他?
節目裡,老詹再跟你們講!
送飯之前,先來場主食材調查!
百分之百純米製作的 九降風米粉
老師傅ㄍㄨㄥˊ了半世紀的 乒乓球貢丸
還有出了新竹你吃不到的 蔥肉肉圓
排隊排到腿軟 絕不能放過的 人潮鴨香飯
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2013.11.25
我們做節目真的很辛苦
小編在去年就預定了一個流水席
但是等了一年 我們終於在今年的夏天吃到了
到底是什麼流水席讓我們節目等了一年?!
在開席前,
老詹很貼心規劃了一個快閃宜蘭的旅遊開胃行程
而且光是快閃宜蘭的旅遊開胃行程第一趴
就一直讓鮪魚尖叫到不行
這裡的捕魚方法也讓詹姆士大開眼界
詹姆士更是手癢,忍不住做了一道創意料理
快閃宜蘭的旅遊開胃行程第二趴
秋天到了 秋天到了 秋天到了
秋天真的到了
說到秋天 有一個東西肯定不能錯過
那就是秋蟹
小編不多形容口感
看詹姆士和鮪魚的表情 你們就知道了
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2013.11.18
各位觀眾朋友,逛街囉!
今天我們開吃的重地在桃園……..
要給大家推薦一個新‧桃園美食重地
忠 貞 市 場
而且,詹姆士還特別企劃一整套的行程表!
因為忠貞市場的美食店家,都有最佳的賞味時間,
最大的危機是→→→很多店家,賣完就直接帥氣收攤啦!!!!!!!!
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