這次咱們美食溯源的目標鎖定在桃園一種來無影去無蹤的「沙中響尾蛇」！
既然說是美食溯源，想當然爾，這種沙中響尾蛇和我們一般認知的響尾蛇不同，
這種響尾蛇不僅無毒，而抓牠還得算潮汐，究竟這沙中響尾蛇到底是什麼呢？

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○ 醋王極品
049-293-0628
南投縣埔里鎮福興路327號

○ 竹山古早味菜脯雞
049-2633-595
南投縣竹山鎮集山路二段926號

○ 新珍香肉鬆
049-2380509
南投縣草屯鎮碧山路751-2號

你看過黑色的菜脯嗎？壞掉？發霉？
錯！這種黑色的老菜脯，可是要經過十年的等待才有的陳年之寶！ 繼續閱讀 »

○ 蛤仔輝
雲林縣台西鄉五港路428號
05-698-4911

○ 水哥玫瑰番茄
雲林縣口湖鄉水井村64號
0972-353-336

○ 海天長餐廳 (做工魚)
雲林縣台西鄉五條港中央路96號
05-698-2111、0931-238-758

雲林縣，全台灣蛤仔產量最大的地方，
其中有百分之八十的蛤仔，都是台西鄉所生產出來的，
在這個蛤仔的故鄉，竟然有人用這品質最好的蛤仔，來做全台第一的蛤仔湯包，
這鮮美多汁的湯汁實在令人無法抗拒！

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