2010.03.299.03.03>>>南投文化創意美食
你吃過青苔嗎？你看過有人把紙拿來吃嗎？如果你壓根兒沒吃過、沒看過？那你一定放下手邊的事物，好好地跟著阿嬌到南投埔里去瞧一瞧！
話說南投埔里在日據時代造紙業非常發達，光是造紙廠就多達五、六十間哦！所以吃遍大江南北的阿嬌一聽到有人把紙拿來吃，二話不說趕緊來到南投埔里這個大紙廠找尋那可以吃的紙…
為了要吃紙，當然要先付出一些努力囉！
究竟這做好的紙嚐起來的味道是如何呢？
而做出來的紙除了吃還能有什麼變化呢？
這…埔里人真的是太奇怪了，一下子要吃紙，一下子又要吃青苔，只是青苔要怎麼吃啊？而這次為了找青苔阿嬌跟著叔啊跋山涉水，終於來到一區長滿青苔的水池，只是阿嬌撈了半天，撈起來的青苔，卻被叔啊說「這個不能吃啦！」
歸ㄟ青筍筍是要安怎呷啦！
青苔！你等我！我要來征服你了！
努力撈著青苔的阿嬌…
究竟青苔要怎麼吃咧？
這一次阿嬌帶著大家來到南投埔里品嘗最獨特的在地料理，只是有這麼簡單就能品嘗到嗎？
想知道阿嬌在這次的溯源過程中會遇到什麼困難嗎？
那你千萬不能錯這個星期三晚上10點的「台灣尚青」！
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你好~~我想請問3/3節目中播出的紙料理餐廳是哪一間??還有青苔料理是哪間??
節目後我有看見金都餐廳~~請問金都餐廳是在節目中料理何種美味食材呢??
基立屋餐廳(青苔料理：青苔紅油炒手、青苔生食)
地址：南投縣埔里鎮愛蘭里梅村路255號
電話：049-291-2477
金都餐廳(紙料理：紙麵條、烤紙肉片、紙火鍋)
地址：南投縣埔里鎮信義路236號
電話：049-299-5096
以上是店家的聯絡方式哦！希望您會喜歡！
weila您好：
紙料理即是金都餐廳所做的料理哦！
而青苔料理是由基立屋餐廳所做
基立屋餐廳(青苔料理：青苔紅油炒手、青苔生食)
地址：南投縣埔里鎮愛蘭里梅村路255號
電話：049-291-2477
金都餐廳(紙料理：紙麵條、烤紙肉片、紙火鍋)
地址：南投縣埔里鎮信義路236號
電話：049-299-5096
以上資訊提供給您哦！希望您會喜歡！