聽說台南有一道料理
一定要練就鐵沙掌才可以吃!
而且要用炭火慢熬要熬三小時才吃得到!
是說?到底是甚麼勒?

台南四大名廚流傳下來的百年台菜
百年ㄟ工夫，酸甜的滋味，
只有在這集才吃的到!

五星級ㄟ鹹湯圓!好料滿滿是!
而且要像雪球一樣
讓他越滾越大、越滾越圓!
想知道來到台南
要找甚麼尚好吃ㄟ料理嗎?

請準時鎖定~
晚上10點
第29頻道【台灣尚青】