2009.12.2298.12.23>>>南投酒瓶美食
在南投這個淳樸的鄉野間,聽說出現一種,老闆小時候做壞事才能吃到的奇特料理,不但要躲著老爸老媽的追打,更重要的是,想學這樣的料理手藝,就得跟著阿公學,但是這樣的料理,竟然就全靠一支酒瓶來完成,而且一次還能做出八菜一湯喔!不過,在這大自然的環境裡,祖孫之間究竟還能做什麼樣的壞事呢?更特別的是,在這裡的超級大的冰箱裡,抓蝦竟然是用”溜”的?
臭豆腐是台灣道地小吃之一,若要好吃,當然就得花些心思費點勁囉!這次我們來到南投,就發現一種很特別的染色臭豆腐,特別的是,為了染出最漂亮色澤,老闆娘竟然必須將手放進熱騰騰的黑色藥湯裡!這根本就是折騰人嘛!臭豆腐還熟,雙手都熟了!不過,就是因為這樣”沸”勁與堅持,老闆娘才會獨特的黑色臭豆腐!
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可以告訴我如何去嗎~尤其是抓蝦方面~謝謝