內行人帶路，超低調的排隊早餐店～

對麵團品質要求非常嚴格的老闆，不只用運用試液檢測麵團酸鹼，還會經過眼看、手摸、鼻聞三道關卡，讓每塊麵團的毛細孔都跟嬰兒的肌膚一樣細嫩，這也是老闆家的小籠包和水煎包鎖住內餡湯汁與香氣的重大關鍵之一唷！

為了讓麵團在黃金時間內炊煮，以及面對每天都是大排長龍的客人們，店員們各個快狠準捏劑子、桿麵皮、包餡料…工作檯邊可說是高手雲集

 

皮薄餡多又Juice的小籠包，第一次吃到時還誤以為在吃湯包，實在是太鮮嫩多汁啦！飽滿的肉餡與鮮甜的湯汁，加上微微的蔥香與胡椒香，實在讓人忍不住一口接著一口吃吶～

 

同樣一咬就會「爆料」的還有水煎包，不管是高麗菜或韮菜，絕對都是讓你大口滿意啊！

欣園早點
地址：新竹市經國路二段583號
電話：03-5257979
營業時間：早上6點至10點半
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用鐵槌搥出來的飄香美味，連受刑人都凍袂條！

冷颼颼的天氣，最適合三五好友一起相揪來去吃薑母雞啦～沒錯！是薑母雞！不薑母鴨唷！

將最辛辣的老薑頭與竹薑搥碎，加入獨家配方的中藥包下去拌炒三小時，再與雞鴨胸骨肉熬出來的高湯與鴨原汁調和，絕妙滋味的湯頭不但沒有一般薑母的嗆辣感，反倒越喝越回甘順口，整個身體都暖呼呼了起來！而雞肉塊
部分，選用的則是新竹在地肉質最鮮嫩的放山烏骨雞！

而招牌鴨腸、花枝漿與草蝦漿，則是店內人氣最旺的單點商品，新鮮美味又養身，看得出店家對食材的用心！另外，頭家嬤自製的豆乳醬與辣椒醬滋味更是一絕，保證讓你一吃再吃，回味無窮！小心…會上癮唷！

老店薑母雞
地址：新竹市少年街51號
電話：03-5284895
營業時間：下午4點至凌晨4點
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比食神裡的撒尿牛丸還厲害ㄟ噴水摃丸

誰說摃丸只能是圓的？新竹林家摃丸的摃丸達人打破傳統思維，硬是把摃丸壓扁做成摃丸漢堡和摃丸手卷，香Ｑ彈牙的滋味，保證讓你吃過就忘不了唷！

 

還有咬下去會爆漿的噴水摃丸，實在是太過癮啦～

林家真好丸 (士林市場)
地址：新竹市東大路477號(4.5攤)
電話：03-5318891
營業時間：早上6點至中午12點
※各式現煮摃丸、甜不辣販售，無供餐服務

林家真好丸(北門店面)
地址：新竹市北門街91號
電話: 03-5223806
營業時間：早上11點至晚上9點 (每週一公休)
※各式摃丸、甜不辣真空包販售，現場供餐：甜不辣、摃丸湯、摃丸漢堡、摃丸手卷