一趟溯源了解到釣魚不同境界的體驗
原來…釣魚也可以很輕鬆優雅  而釣竿竟也是一件件精緻的藝術收藏品

在新竹有一種「蛇魚」愛吃烏龍麵、奶油餡!

而蛇魚為什麼叫做蛇魚呢
因為牠既長得像蛇又像魚  (夠怪了吧)
就連牠的性情也很怪異  特別愛吃活魚

為了找尋奇特的蛇魚
我們大家冒著只有六度的低溫
現場冷到皮皮挫  就是為了一賭牠的廬山真面目

聽說這種蛇魚在以前農業社會相當常見
是古早人燉補的最佳盛品

一鍋滷肉滷出傳承九十年的好滋味
在新竹城隍廟內有家從早上四點就開始營業的滷肉飯
所以若非內行人  我相信你撲空的機率絕對高達90%
因為 它賣早不賣晚
我只能說新竹人的習慣還真特別  早餐吃這麼豐盛

你一定會好奇  不過就是一碗傳統簡單的滷肉飯能有多特別
但是說真的  滷肉飯好不好吃   一口下肚就真的明顯有差
這就是老闆為什麼堅持一定要手工切肉的原因

一大塊的糟頭肉要切成碎肉
30斤耶!  每天要切30斤!
唉…各行各業背後真的有許多不為人知的辛苦啊…

一件作品燒出百年歷史的生命力
是何種百年歷史手藝
必須在八百度的高溫之下才能完成

老師這種變魔術的功力  讓現場的我看了好生佩服…
「厲害」二字雖然通俗  但真的….就是…厲害!
這一切全靠
敏銳的觀察力+靈巧的創造力+豐富的想像力+…….(無限)

一片橘子園著種出對這片土地的感動

是什麼樣的地方讓外國人對峨眉鄉流連忘返

是什麼樣的地方讓人有第二個家的感覺

是什麼樣的地方讓身為企劃的我也想佇足停留

山林的美好  只有放鬆才能體會…

走一趟新竹  帶您感受百年歷史的風貌  帶您體會原味鄉村的感動