2009.12.8
98.12.09>>>金門戰地創意美食
金門戰地創意美食
品嚐尚青的料理，體驗最道地的美食，嘗試最獨特的口感，這次就跟著阿嬌的腳步，一起去體驗金門尚讚ㄟ創意美食吧! 12/09(三)晚上10：00，三立台灣台29頻道「台灣尚青」等你喲！
你吃過子彈嗎?你看過全牛料理嗎?還是你見過會跳火焰之舞的蝦嗎?….這些精彩的內容，都在三立台灣台-台灣尚青，千萬別錯過! 繼續閱讀 »
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2009.12.1
98.12.02>>>台南行家香嫩美食
台南行家香嫩美食
這次阿嬌來到台南，聽講台南最近在流行釣一種野生ㄟ水鏡魚，雖然這種魚仔最大只有巴掌大，也不過肉質卻十分幼嫩，而且聽講經濟價值也真高，一台斤就要兩百五哦！阿嬌為著要完成這次尋找水鏡魚ㄟ美食溯源任務，只好去拜託在地ㄟ好朋友~阿興大哥來倒三工，也不過阿興大哥講要找到這款魚仔，一定要先去海邊散步？那按呢就奇囉！甘講去海邊散步，就可以釣起水鏡魚嗎？而且大哥擱拿兩支旗子乎阿嬌，到底這旗子ㄟ作用是啥米咧？嘿嘿…觀眾朋友，照過來照過來…只要準時鎖定12/2(三)晚上十點ㄟ台灣尚青，這尚精采、尚刺激ㄟ內容，馬上就要挑逗您的視覺與聽覺感官，乎你大呼~”台-灣-尚-青”啦！ 繼續閱讀 »
2009.11.25
98.11.25>>>創意美食溯源
創意美食溯源
你甘曾聽過有人賣包子，一個月可以賺三百多萬？而且頭家他家ㄟ包子，和一般ㄟ包子真正非常ㄟ不同款，頭家他家ㄟ包子不但色澤五花十色，就連內底包ㄟ餡…竟然是很多人最愛吃ㄟ五更腸旺、糖醋魚、爌肉…，害阿西和阿嬌是看到霧煞煞，到底頭家是按怎將這些台灣菜包進去包子內底，觀眾朋友…您千萬就不通錯過~這三百幾萬七彩包子ㄟ好滋味唷！
2009.11.16
98.11.18>>>金門在地傳統美食
若說到金門，大家想到的攏是戰地風味，但是，今天台灣尚青要找的不但是阿兵哥尚愛ㄟ美食，也是在地人尚傳統ㄟ好滋味，只是…名字不是怎麼好聽，竟然叫做『唬爛肉』！？到底是取名奇巧還是另有玄機，想知道更多的內容…都在每週十點三立台灣台29頻道，一定要看喔!!
走找唬爛肉之前先來呷一下金門ㄟ早餐─燒餅，別以為是簡單ㄟ燒餅店喔！聽說要吃之前要先看報紙，看頭家有沒有開！？這是真的還是假的？哪有人賣燒餅賣到這麼囂張的！阿嬌走進去點一份燒餅加油條，頭家竟然又說他賣ㄟ燒餅沒有在家油條的！啥米！？那這間燒餅店ㄟ燒餅到底有什麼特殊的地方，鎖定29頻道節目就報給你知～
金門這邊還有一項紅遍半邊天ㄟ平民美食鍋貼，從餡料到外皮攏是每天純手工現做，頭家為了要供應龐大ㄟ客人，竟然練出一分鐘桿四十張麵皮ㄟ功夫！不過頭家說這不算什麼，他爸爸才是厲害，不免用手轉，麵粉皮就ㄟ自己轉乎桿，真ㄟ阿假ㄟ?阿嬌好心幫忙洗鍋子煎鍋貼，頭家娘竟然出面阻擋，還說阿嬌把他們四十年來的心血全部破壞了了，難道煎鍋上有很特殊ㄟ所在，才能煎出完美搆好呷ㄟ鍋貼嗎?
原來今天要找ㄟ『唬爛肉』不在大金門，是要坐船到小金門去找，阿嬌到了小金門後放眼望去攏無人，只有幾隻牛在路邊哞哞哞，難道這次真的被人給唬爛去了?很不簡單找到在做唬爛肉ㄟ大姐，大姐竟然報阿嬌來到國軍營站買肉？這是對還是不對呀，福利社怎麼買得到肉咧?大姐真的沒有在唬爛嗎?
到底這唬爛肉是什麼來頭？又是用什麼肉去做的?想要知道答案就記得看本週三晚上十點，29頻道ㄟ台灣尚青，阿嬌帶大家來去金門，走找在地傳統ㄟ好滋味喔！
2009.11.11
98.11.11>>>想要發財ㄟ朋友…照過來~照過來
彰化發財尚青美食
這次阿嬌來到彰化，聽講有人在做一款古早味ㄟ發財料理，但是奇怪就是…要做這款發財料理，阿嬌竟然擱要頭家娘先發誓才肯做？甘講做這款發財料理會有生命ㄟ危險？但是話又說回來，頭家娘到底是在做啥米發財料理，有法度做尬可以發財呢？嘿嘿…想要發財ㄟ觀眾朋友，您千萬就不通忘記，在咧11/11(三)晚上十點，您絕對不能錯過這尚青ㄟ內容哦！